La dieta dopo i 50 anni dovrebbe essere diversa da quella utilizzata negli anni precedenti. In età matura, il tasso metabolico rallenta e allo stesso tempo si scopre che il sistema digestivo reagisce male a determinati cibi e alimenti. Con questo in mente, vale la pena modificare un po' la tua dieta e le tue abitudini alimentari.

Contenuto:

      1. Dieta over 50: numero e dimensioni dei pasti
      2. Dieta over 50: aiuta la digestione
      3. Dieta dopo i 50 anni: per il cuore e il cervello
      4. Dieta dopo i 50 anni: per ossa sane
      5. Dieta dopo i 50 anni: buon equilibrio idrico

Dieta dopo i 50 anni- perché dovrebbe essere diversa da prima? Probabilmente avrai notato che i chili in eccesso non sono così facili da perdere come una volta, ed è anche più difficile controllare l'appetito, perché la quantità di leptina secreta, l'ormone responsabile della riduzione dell'appetito, diminuisce con l'età. È anche più probabile che tu soffra di gonfiore, stitichezza o bruciore di stomaco, che a volte sono il risultato di acidità eccessiva o ulcera peptica. Per questo, ora più che mai, le indicazioni di una sana alimentazione si applicano a te.

Dieta over 50: numero e dimensioni dei pasti

Cerca di mangiare a orari prestabiliti di 4 o 5 pasti leggeri al giorno circa ogni 3 ore. Effetto? Non permetterai attacchi di fame, quindi non mangerai troppo e il tuo corpo consumerà piccoli pasti per intero e non li immagazzinerà sotto forma di grasso. Cerca di mantenere la tua dieta equilibrata e varia. Evitare cibi grassi e fritti; Se soffri di flatulenza e sensazione di bruciore allo stomaco, mangia più piatti bolliti, in umido o al forno e non condirli con spezie.

Dieta over 50: aiuta la digestione

Mangia più pane a grana grossa, semole, pasta scura, riso integrale, farina d'avena, verdure crude. Sono una buona fonte di vitamine e oligoelementi, nonché di fibre, che ti manterranno sazi più a lungo e garantiranno un livello stabile di glucosio nel sangue - grazie ad esso eviterai i morsi della fame e preverrai la stitichezza.

Assicurati di bere molti liquidi, altrimenti una dieta ricca di fibre peggiorerà la stitichezza. Nota: se si soffre di un eccesso di acidità è controindicato un aumento delle quantità di fibre e verdure crude in quanto la fibra irrita la mucosastomaco

Dieta dopo i 50 anni: per il cuore e il cervello

La migliore fonte di proteine ​​e composti di ferro digeribili importanti per i processi ematopoietici sarà la carne magra bollita, in umido, al forno o alla griglia (petto di tacchino, carne di coniglio, manzo magro), così come il pesce, in particolare il pesce di mare.

Aringhe, sgombri, salmone, spratti - sono una fonte di preziosi acidi grassi omega-3, che regolano i livelli di colesterolo nel sangue, prevengono l'aterosclerosi e l'ipertensione e supportano la vista e il sistema nervoso. Consumare pasti a base di pesce 2-3 volte a settimana

Il pesce, così come le uova, il fegato e il formaggio sono una fonte di vitamina D, importante per la mineralizzazione delle ossa, il corretto funzionamento del sistema immunitario e la protezione dalle malattie cardiache.

La fonte di grasso nella dieta dovrebbe essere gli oli vegetali: colza, girasole, lino, olio d'oliva - forniscono preziosi acidi grassi insaturi per il sistema circolatorio e vitamina E, un antiossidante che protegge dal cancro e rallenta il processo di invecchiamento

Vale la pena includere l'olio di semi di canapa nella tua dieta: contiene acidi grassi omega-6 e omega-3 nel rapporto più vantaggioso per il corpo umano, da 2: 1 a 3: 1. Gli oli aggiunti alle insalate e alle insalate faciliteranno l'assorbimento delle vitamine liposolubili contenute nelle verdure (vitamina A, vitamina E e vitamina K).

Riduci nel menu
  • Lo zucchero raffinato (dolci, bevande zuccherate) è una fonte di calorie vuote, provoca morsi della fame, aumenta il rischio di diabete e cancro.
  • Il pane bianco e le tradizionali tagliatelle di frumento aumentano rapidamente i livelli di glucosio nel sangue e sono a basso contenuto di nutrienti.
  • I prodotti altamente trasformati (patatine, fast food, torte e biscotti pronti, zuppe e salse "dal sacchetto") contengono molto sale, conservanti e coloranti artificiali oltre a grassi trans, che ne aumentano la rischio di aterosclerosi
  • I grassi saturi di origine animale (carni grasse e salumi, pancetta, lardo, panna, burro) aumentano il livello di colesterolo e compromettono l'assorbimento del calcio.
  • Alcol, caffè, tè forte eliminano elementi preziosi dal corpo e possono aggravare i problemi di sonno.

Dieta dopo i 50 anni: per ossa sane

Ricorda anche del latte e dei latticini: yogurt, kefir, latticello, formaggio. Sono la migliore fonte di calcio e un apporto regolare di questo elemento è importante per rallentare la perdita di densità ossea.

Le donne sulla cinquantina sono particolarmente vulnerabili, poiché la secrezione di estrogeni che proteggono dall'osteoporosi diminuisce dopo la menopausa. Yogurt e kefir sono più digeribilidel latte - è meglio mangiare naturale, senza zucchero e additivi zuccherati artificialmente - è una dose inutile di calorie, inoltre lo zucchero compromette l'assorbimento del calcio.

Dieta dopo i 50 anni: buon equilibrio idrico

Abbiamo bisogno di fino a 2,5 litri di acqua al giorno, di più quando fa caldo e durante lo sforzo fisico. Tuttavia, non è necessario bere tanta acqua, perché 0,6-1 l di acqua viene fornita al corpo con il cibo, ad esempio in zuppe, succhi, frutta e verdura, caffè e tè. Tale importo deve essere reintegrato bevendo circa 1,5 litri al giorno, ovvero 6-8 bicchieri, di acqua e liquidi non zuccherati (tè, tisane, ecc.)

Se non c'è abbastanza acqua nel corpo, il primo segno potrebbe non essere la sete, ma… la fame! Quando confondi la sete con la fame, sgranocchi inutilmente tra i pasti. Un segnale che stai bevendo pochi liquidi è anche difficoltà di concentrazione, sonnolenza, mal di testa e stitichezza. Inoltre, se la pelle non è sufficientemente idratata, perde la sua compattezza.

Scegli acqua minerale a media o bassa mineralizzazione senza aromi (le bevande dolci aumentano la sete!). Vale la pena bere spesso qualche sorso, poi il corpo lo utilizzerà meglio.

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Geriatria