Il solo consumo di aglio non ci proteggerà dall'infezione da coronavirus, ma i medici sottolineano che nel periodo di una pandemia, una dieta sana, oltre a dormire a sufficienza e fare esercizio all'aperto, è la chiave per mantenere l'immunità. Quindi cosa mangiare per evitare il COVID-19?

Cosa mangiare per non ammalarsi di COVID-19?- questa domanda viene posta da molte persone al giorno d'oggi, soprattutto perché non abbiamo ancora un vaccino che possa proteggici dalle infezioni. L'unica speranza è rafforzare il nostro sistema immunitario, che può affrontare da solo il coronavirus SARS CoV-2 o rendere il COVID-19 una transizione graduale.

Allora cosa mangiare? C'è un elenco di prodotti che ognuno di noi dovrebbe avere a casa nella stagione autunnale e invernale. Vale la pena consumarli regolarmente per proteggersi da un'infezione virale, non solo quella causata dal coronavirus.

Cosa mangiare per evitare il COVID-19?

  • Aglio

L'aglio è conosciuto come un antibiotico naturale che inibisce la moltiplicazione dei batteri e lo sviluppo di infezioni virali. Lo deve al contenuto, tra gli altri :

  • composti flavonoidi,
  • saponine,
  • vitamine del gruppo B (B1, B2, PP, vitamina C, provitamina A),
  • numerosi sali minerali (tra cui potassio, calcio, magnesio),
  • micronutrienti rari (tra cui cob alto, cromo e nichel)

Tuttavia, gli ingredienti più preziosi dell'aglio sono i suoi oli essenziali ricchi di solfuro eallicina , che ha proprietà antivirali, antibatteriche e antimicotiche. È grazie a lei che l'aglio ha un caratteristico odore pungente. Lo stesso ingrediente si trova nella cipolla, anch'essa preziosa nella lotta contro i virus.

Come dimostrano le ricerche, basta mangiare uno spicchio d'aglio al giorno per ammalarsi meno spesso. È importante farlo regolarmente. Il più salutare èaglio crudo , ma molte proprietà medicinali vengono mantenute anche da preparazioni a base di aglio, come compresse o macerato d'olio.

  • Aglio nero - superfood
  • Aglio in salamoia - antibiotico e probiotico in uno

  • Zenzero

Lo zenzero contiene sostanze antinfiammatorie, motivo per cui supporta il nostro sistema immunitario nella lotta contro le infezioni stagionali. Inoltre, riscalda perfettamente e stimola la circolazione sanguignasangue, ha proprietà antinfiammatorie e disinfettanti, quindi funzionerà bene anche durante le infezioni in corso.

Lo zenzero può essere bevuto come tè o aggiunto ai piatti.

  • Curcuma

La curcuma è considerata un superfood. Può essere aggiunto a pasta, secondi di carne o consumato come un tè con la curcuma. È molto utile mangiarlo durante le malattie autunnali e invernali, poiché riscalda tutto il corpo e ha proprietà antinfiammatorie. La curcuma deve le sue proprietà al contenuto dicurcumina- un potente antiossidante che combatte i radicali liberi, oltre ad aumentare il livello di catelicidina (CAMP) - un peptide che aiuta a prevenire batteri, virus e funghi infezioni.

Per potenziare gli effetti della curcumina, aggiungi la piperina, presente nel pepe nero e nella paprika.

  • Sottaceti

Nel periodo di accresciuta malattia, sono altamente raccomandati anche tutti i tipi di insilati, che sono la migliore fonte di vitamina C e probiotici, cioè batteri benefici. Questi sono batteri dell'acido lattico che si formano durante il processo di fermentazione. Hanno un effetto molto positivo sulla nostra flora batterica, proteggendoci da vari tipi di infezioni. Ecco perché cetrioli sott'aceto, crauti o altri tipi di sottaceti dovrebbero essere una parte permanente del nostro menu, non solo in autunno e in inverno.

  • Verdure ricche di vitamine C, B6, E e A

La vitamina C stimola la produzione di interferone, che aiuta ad affrontare efficacemente i germi che attaccano il nostro corpo. Il nostro sistema immunitario è inoltre supportato dalle vitamine B6 ed E, mentre la vitamina A stimola la produzione di globuli bianchi responsabili della lotta contro i microbi..

Fonti di vitamina C:

  • prezzemolo
  • pepe
  • agrumi
  • broccoli
  • ribes
  • spinaci

Fonti di vitamina B6:

  • banane
  • avocado
  • pesce
  • pollame
  • manzo
  • patate

Fonti di vitamina E:

  • noccioline
  • semi di girasole
  • spinaci
  • oli vegetali
  • pesce

Fonti di vitamina A:

  • burro
  • fegato
  • latte
  • formaggio

  • Grassi buoni

Il nostro corpo sarà anche sostenuto da acidi grassi di origine vegetale (compresi gli acidi omega-3), che forniscono al corpo i mattoni per la produzione diormoni antinfiammatorimigliorare il sistema immunitario. GiùI grassi vegetali più salutari sono l'olio di colza e l'olio d'oliva, mentre la maggior parte degli acidi grassi omega-3 si trovano nel pesce di mare, nelle noci e nei semi di lino.

  • Prodotti delle api

Dovremmo utilizzare le proprietà salutari del miele e di altri prodotti delle api tutto l'anno. Forniscono molte vitamine e microelementi, nonché preziosi enzimi che mobilitano il nostro sistema immunitario per combattere. In autunno vale la pena bere acqua con miele e succo di limone, ma ricorda che l'acqua non è troppo calda. Oltre al miele, gli esperti raccomandano di consumare anche polline, ape e propoli.

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COVID 19