Una dieta adeguata è un modo per mantenere la salute, la bellezza e l'eterna giovinezza. E non si tratta di mortificarsi e negarsi burro o biscotti perché "non è salutare". Devi mangiare tutto, solo con la testa. Come si fa?
L'affermazione "Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei" contiene molta saggezza. Perché, infatti, il modo in cui mangiamo, in larga misura, determina il nostro benessere, la forma intellettiva e la condizione fisica. Cosa dovrebbe esserci in una dieta sana ?
Dieta per ossa forti
Non hanno solo bisogno di calcio. Affinchéossasiano forti, devi anche fornire loro vitamina D, grazie alla quale il calcio viene assorbito correttamente dall'organismo. In primavera e in estate le cose sono più facili. Tutto quello che devi fare è trascorrere 15 minuti al giorno al sole: la vitamina D viene sintetizzata nella pelle sotto l'influenza della luce solare. Un' altra fonte di vitamina D è il pollo, il salmone, lo sgombro e l'aringa. Ma contengono anche molte proteine e devi stare attento a questo. L'eccesso di proteine può aumentare l'escrezione di calcio nelle urine fino al 50%. Il latte scremato e i suoi prodotti, invece, pur contenendo anche proteine, mangiano a piacimento. Forniscono molto calcio, che più che compensa le perdite. Mangia anche gli agrumi. Sono una miniera di vitamina C che è coinvolta nella sintesi del collagene, un componente importante delle ossa.
Dieta per un cervello sano
Può essere difficile da credere, ma su ogni cinque cucchiai di cibo che mangiamo, uno "assorbe" il cervello. Cosa dovrebbe esserci per farlo funzionare in modo efficiente? Innanzitutto i carboidrati complessi, la maggior parte dei quali si trovano negli alimenti semplici: pane integrale, semole, riso integrale, verdure, frutta. Il corretto funzionamento didel cervello , soprattutto in termini di riconoscimento e memoria, è assicurato dagli acidi grassi omega-3 dei pesci marini. Il pensiero efficiente è facilitato dalla lecitina, contenuta, tra gli altri, nelle noci. Banane, pomodori e pompelmi ricchi di potassio migliorano la concentrazione e le carote crude aumentano la memoria.
ImportanteQuanto fa 1800 kcal?
Il seguente menu ti fornirà tante calorie:
colazione : 2 fette di pane con burro, 2 fette di prosciutto, pomodoro, un bicchiere di cacao
cena : un piatto di zuppa di pomodoro con noodles, pollo arrosto (200 g), 4 patate piccole, insalata di cavolo,un bicchiere di succo d'arancia
cena : kaiser roll, salsiccia piccola
Nota:Se aggiungi un caffè con panna e zucchero, un tè con zucchero, una salsiccia piccola, una barretta e un bicchiere di cola, il numero di calorie aumenterà a 2800. Se aggiungi una confezione media di patatine, un panino e una seconda porzione di patate forniranno al tuo corpo 3600 kcal!
Dieta del buon umore
Vuoi migliorare il tuo umore? Mangia una ciotola di yogurt di avena. Non a caso la vitamina B1 in essi contenuta è chiamata vitamina del buon umore. Puoi trovarlo anche nel fegato, nei piselli e nelle patate. Hai bisogno di più vitamina B2 in situazioni di stress. Quindi mangia broccoli, spinaci, erba cipollina, cavoli, latticini e germogli di cereali. A sua volta, la vitamina B6 in combinazione con il magnesio lenisce l'irritabilità, migliorando il rapporto con l'ambiente. Cereali, pesce e legumi sono ricchi di vitamina B6. Molto magnesio si trova nel grano saraceno, nelle noci, nel formaggio, nelle banane e nel cioccolato (sono sufficienti 1-2 cubetti al giorno).
Dieta per una figura snella
Se hai un lavoro sedentario, hai bisogno di 1800-2000 kcal al giorno. Ma quando lavori fisicamente, il numero di calorie aumenta fino a 2800-3200. Per gli uomini, i valori sono più alti: il lavoro leggero è 2300-3100 kcal e il lavoro molto duro - fino a 3600-4400 kcal. Rispetta i tuoi bisogni energetici. In caso contrario, l'organismo non sarà in grado di utilizzare tutto il "carburante" e le "riserve" comporteranno sovrappeso, obesità e, di conseguenza, malattie (diabete, aterosclerosi). Vale la pena ricordarlo in inverno, quando trascorriamo più tempo a casa davanti alla TV e andiamo meno spesso in palestra o in piscina.
Devi farloI cereali e le patate dovrebbero costituire il 40% della razione alimentare giornaliera, la frutta il 15%, le verdure il 20%, il pesce, la carne e le uova il 5-10%, i latticini il 10-15%, i grassi e lo zucchero il 5% . I pasti non dovrebbero essere abbondanti, ma regolari (4-5 volte al giorno). Grazie a questo, il corpo utilizzerà tutti i nutrienti e non farà scorta sotto forma di tessuto adiposo.
Dieta di bellezza - bella pelle, capelli e unghie
Capelli e unghie amano il ferro, la vitamina A, l'acido folico e le vitamine del gruppo B. Il silicio, lo zinco e il magnesio possono essere un miracolo, si trovano negli spinaci, nelle carote, nelle pesche, nei peperoni e nei broccoli. Mangia anche gelatine (di pollame e pesce e di tanto in tanto frutta). Rinuncia al pane bianco, ai dolci e ai dolci frutti, perché non servono i tuoi capelli. La pelle deve essere ben idratata dall'interno. Bere quindi circa 2 litri di liquidi al giorno (acqua minerale naturale, succhi non zuccherati, tè alla frutta). Mangia molti pomodori poiché proteggono la pelle dagli effetti di quelli liberiradicali, rallentando il processo di invecchiamento. Usa gli avocado di tanto in tanto in quanto sono una fonte di vitamina E, magnesio e potassio che nutrono, idratano e rassodano la pelle. Evita l'alcol: disidrata il corpo e ostacola l'assorbimento di minerali e vitamine.
mensile "Zdrowie"