Stai perdendo peso, sei una donna fisicamente attiva o sulla quarantina? È tuo dovere di "salute" consumare una colazione ben composta. Se non ne hai idea, approfitta dei nostri suggerimenti per i set colazione.

I cereali integrali (pane integrale, cereali, muesli) sono la migliore fonte dicarboidrati complessiche il corpo digerisce lentamente, mantenendoti pieno. Pertanto, secondo la più recente piramide alimentare sana, sono la base della dieta . Dovremmo mangiarli più volte al giorno, a cominciare dalla colazione.

I cereali integrali, oltre ai carboidrati, contengono molti altri ingredienti benefici, come acido folico, fosforo, ferro, zinco e magnesio. È anche la ricchezza difibre , da cui la carriera del latte d'avena.

Colazione per dimagrire - muesli o porridge?

La farina d'avena per colazione è il piatto dietetico perfetto. Fornisce molti nutrienti con una quantità relativamente piccola di calorie (378 kcal in 100 g di farina d'avena secca), non solo elimina efficacemente la sensazione di fame, che è dovuta alla fibra, ma mantiene anche a lungo la sensazione di sazietà

Il chicco d'avena intero è costituito da 1/3 di fibra, 1/5 della quale è la frazione di fibra solubile in acqua che è la più preziosa per noi. A causa del maggiore contenuto di grassi (7%), tuttavia, sono più calorici, sebbene siano preziosi acidi grassi essenziali (EFA).

Coloro che stanno perdendo peso dovrebbero mangiare il porridge cotto in acqua, non il latte grasso. È ancora meglio non far bollire affatto i fiocchi, ma versarli durante la notte o 15 minuti prima di mangiarli con acqua tiepida o latte scremato. Vale la pena ricordare che la farina d'avena secca ha un indice glicemico medio (IG=40), ma il porridge cotto è già alto (IG=60). Puoi aggiungere yogurt magro o frutta fresca

La tradizionale farina d'avena può essere sostituita con il muesli, una miscela di cereali, possibilmente con frutta secca o noci, ma senza zucchero, glassa o cioccolato.

Invece di un normale Kaiser, per colazione è meglio un panino a base di farina integrale. Ma attenzione: non lasciatevi influenzare da uno strato di zucca, girasole o farina d'avena sopra. Anche il colore può ingannare, dato che alcuni prodotti da forno sono colorati con il caramello.

Il vero pane integrale non deve essere soffice, è umido e pesante e, una volta tagliato, puoi vedere i grani al suo interno. Lattina di pane semplicesostituire con pane croccante di farina grossolana, preferibilmente di segale. È più ricco di sostanze nutritive del normale pane integrale e la sua fetta contiene meno calorie di una fetta di pane normale.

Colazione per persone dimagranti

Primo suggerimento

  • ricotta leggera + un cucchiaino di semi di girasole e basilico essiccato, pomodoro
  • una fetta di pane di segale integrale
  • acqua minerale naturale

Secondo suggerimento

  • 2 fette di pane croccante di segale
  • pasta di uova sode, cucchiai di formaggio magro omogeneo, aneto
  • mela
  • tè verde senza zucchero

Colazione per persone fisicamente attive

Primo suggerimento

  • 2 fette di pane integrale con burro
  • mezza scatola di tonno nella sua salsa
  • 2 cucchiai di mais
  • insalata, 2 cetrioli sotto sale, 1 cucchiaio di germogli e 2 cucchiai di semi di zucca con una salsa di 2 cucchiai di yogurt ed erbe aromatiche
  • tè verde

Secondo suggerimento

  • tazza di latte con farina d'avena + mezza banana
  • una fetta di segale integrale con una fetta di prosciutto magro e formaggio
  • 2-3 ravanelli
  • bicchiere di succo di pompelmo

Colazione per persone impegnate

Primo suggerimento

  • 2 fette di pane integrale ai semi di girasole spalmate con margarina
  • 2 fette di prosciutto magro (preferibilmente pollame)
  • cucchiaio di ketchup
  • 2 foglie di lattuga
  • mezzo peperone
  • bicchiere di succo d'arancia

Secondo suggerimento

  • yogurt naturale + 2 cucchiai di muesli con frutta secca
  • integrale con una fetta di filetto di tacchino e lattuga
  • bicchiere di succo di verdura

Colazione per donne sopra i 40 anni

Primo suggerimento

  • yogurt con una manciata di frutta (può essere congelato), 4 cucchiai di farina d'avena e un cucchiaio di mandorle
  • mandarino
  • tè bianco senza zucchero

Secondo suggerimento

  • grahamka
  • 2 fette di ricotta parzialmente scremata
  • pomodoro
  • bicchiere di latte 2%
  • mezzo pompelmo

"Zdrowie" mensile

Categoria:

Dimagrimento