Ho 40 anni, non sono stato in grado di far fronte all'eccesso di peso fin dall'infanzia, una volta mi andava bene, e ora è il mio grosso problema. Fino alla nascita del mio primo figlio pesavo 60 kg, poi 80 kg dopo il parto, ora circa 95 kg. Facevo diete diverse e niente, stavo perdendo peso per un momento e l'effetto yo-yo era lì. Mi sento male, ho discopatia della colonna vertebrale, articolazioni sfavorevoli e ogni nuova dieta è un passo verso la depressione. Cosa fare? Non riesco a gestirlo.
Invece di usare diete a breve termine, dovresti introdurre gradualmente cambiamenti permanenti nel tuo menu. Escludere determinati gruppi di alimenti e semplicemente non mangiarli. Rendi la tua cucina più dietetica e leggera.
Cerca di mangiare meno, più spesso, cioè 4/5 pasti al giorno, consumati a intervalli di 3/4 ore. Dovresti eliminare completamente fast food, cibi altamente trasformati, bevande dolci e dolci. Invece di piatti grassi e pesanti, prepara piatti al vapore, in umido, alla griglia o al cartoccio.
La fonte di carboidrati nella tua dieta dovrebbe essere semole, riso integrale, pasta integrale, pane integrale. Tuttavia, puoi ottenere proteine da carni magre (pollame, manzo), pesce, uova, latticini (kefir, latticello, latte, yogurt naturale, ricotta). Se stai preparando una zuppa o una salsa, invece di condirla con farina e panna, puoi scegliere lo yogurt naturale. Tali piccoli cambiamenti durante la cottura danno molto, i piatti sono meno calorici e più facilmente digeribili. Dovresti cenare 2/3 ore prima di andare a letto. Ricorda inoltre di includere porzioni di verdura ad ogni pasto e a colazione o pranzo può essere frutta. È anche importante consumare la giusta quantità di acqua, si tratta di 30 ml per chilogrammo di peso corporeo
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietario della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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