La perdita dell'olfatto e del gusto sono uno dei sintomi del COVID-19. Perché l'odore e la perdita del gusto si verificano nel corso dell'infezione da coronavus e perché questo sintomo ha un impatto così significativo sul funzionamento delle persone affette da COVID-19? Per quanto tempo persiste l'anosmia nelle persone infette da coronavirus, quando l'olfatto e il gusto ritornano dopo il COVID-19, è possibile alleviare in qualche modo le sensazioni spiacevoli?

Perdita dell'olfatto e del gusto nel COVID-19è un sintomo che, secondo le ultime ricerche, colpisce una grande percentuale di persone infette da SARS-CoV- 2 coronavirus

La perdita dell'olfatto e del gusto può apparire come uno dei primi sintomi di COVID-19 o nel corso di un'infezione. Anche le persone che soffrono di anosmia (o di un disturbo olfattivo) non sentono il gusto.

Pertanto, questo sintomo di COVID-19 ha un enorme impatto sulla qualità della vita: i ricercatori non escludono che la perdita dell'olfatto e del gusto dovuta all'infezione da coronavirus porti alla perdita di peso e persino alla malnutrizione per mancanza di gusto , così come l'intossicazione alimentare (senza sentire l'odore o il sapore del cibo, è impossibile giudicare se è avariato) e persino l'avvelenamento accidentale con prodotti chimici domestici.

La caratteristica della perdita dell'olfatto e del gusto nel COVID-19 è che le persone colpite non hanno il naso chiuso allo stesso tempo, cosa che a sua volta si verifica spesso con altre infezioni respiratorie, come il raffreddore.

Perdita dell'olfatto e del gusto con COVID-19: quanto è comune?

La perdita dell'olfatto e la conseguente perdita del gusto sono un sintomo relativamente comune di COVID-19, come confermato da una serie di studi epidemiologici. Uno di loro ha esaminato i sintomi di COVID-19 riportati da oltre 2 milioni di persone in Europa e negli Stati Uniti (valutati utilizzando uno strumento di monitoraggio dei sintomi basato su un'app mobile).

Si è scoperto che di coloro che sono risultati positivi al coronavirus, ben il 65%. hanno riportato la perdita dell'olfatto o del gusto. Un indice ancora più alto è stato trovato da uno studio mondiale del Global Consortium for Chemosensory Research (GCCR). Lo studio ha incluso 4.039 persone con COVID-19 provenienti da 41 paesi. Fino all'89 per cento di loro ha riportato una perdita dell'olfatto e oltre il 76% - perdita del gusto.

Le analisi mostrano che l'incidenzaQuesto sintomo nelle persone con COVID-19 varia a seconda dello studio e varia dal 34 al 68%, che può essere correlato, ad esempio, a fattori genetici, al nome del virus o ai metodi di ricerca utilizzati.

In alcuni casi, la perdita dell'olfatto si è verificata prima della comparsa di altri sintomi dell'infezione da COVID-19, tra cui tosse e febbre, che i ricercatori ritengono suggeriscano che questo sintomo possa essere utilizzato per la diagnosi iniziale dell'infezione da coronavirus.

Perdita dell'olfatto e del gusto con COVID-19: cause

Le cause della perdita dell'olfatto e del gusto con COVID-19 non sono ancora completamente comprese. Le prime osservazioni degli scienziati suggeriscono che l'infezione con il coronavirus SARS-CoV-2 porta a una perdita dell'olfatto e del gusto attraverso un meccanismo che rimane poco chiaro ai ricercatori. Ci sono poche ricerche e pochi dati che spieghino come il coronavirus possa entrare nelle cellule dei tessuti olfattivi e replicarsi in esse, portando alla perdita della capacità di percepire l'olfatto.

Una possibile causa di perdita dell'olfatto nelle persone con COVID-19 è che il virus penetra nello strato esterno dell'epitelio olfattivo, danneggia le cellule e provoca infiammazione, che interrompe temporaneamente la funzione olfattiva dei neuroni sensoriali.

Il coronavirus non danneggia i neuroni stessi, ma interrompe il percorso di trasmissione delle informazioni. Come suggerito da una recente scoperta da parte di team di scienziati polacchi del Collegium Medicum di Bydgoszcz, il virus attacca le cellule di supporto, che fanno parte dell'epitelio nasale, che sono responsabili dell'invio di informazioni sull'odore ai neuroni. A sua volta, la perdita del gusto può essere causata da un'infezione delle ghiandole salivari.

Quando le persone con COVID-19 tornano all'olfatto e al gusto?

Le osservazioni mostrano che nella maggior parte dei casi l'olfatto e il gusto ritornano dopo una media di 14 giorni o dopo che altri sintomi di infezione, come tosse, febbre o dolore muscolare, si sono attenuati, ma di solito ci vogliono fino a due mesi

Uno studio condotto da scienziati spagnoli mostra che oltre il 90 per cento nei pazienti con problemi olfattivi associati allo sviluppo di COVID-19, l'olfatto è tornato entro 60 giorni.

Una dichiarazione rilasciata alla stazione radio Cope di Madrid da un gruppo di ricerca composto principalmente da dipendenti della rete HM Hospitales mostra che 61 pazienti hanno partecipato allo studio.

Come riportato dalla coordinatrice della ricerca Marta Ochoa, neurologa di HM Hospitales, solo il 10 per cento dei degli intervistati ha riscontrato di avere problemi con l'olfatto due mesi dopo l'infezione.

I partecipanti allo studio hanno osservato che alcuni pazienti hanno riacquistato il senso dell'olfatto, ma hanno sviluppato un disturbo olfattivo cronico.

Una conseguenza della perdita dell'olfatto correlata al COVID-19Alcune persone possono sperimentare la parosmia, cioè una distorsione nella qualità di un odore, o un fantasma, cioè il senso di un odore inesistente.

In alcune persone, tuttavia, l'olfatto e il gusto scompaiono più a lungo, anche per diversi mesi, il che, secondo i ricercatori, potrebbe essere l'effetto di un virus sul sistema nervoso centrale. Diverse persone che hanno partecipato allo studio spagnolo hanno confermato di non aver riacquistato l'olfatto anche dopo sei mesi dalla contrazione del COVID-19.

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