Le barrette proteiche sono pubblicizzate come prodotti dimagranti e per aumentare la massa muscolare. Sono comodi da usare, soddisfano rapidamente la fame e forniscono proteine ​​di alta qualità. Tuttavia, includono zuccheri semplici, grassi saturi e grassi trans. Quindi, le barrette proteiche possono essere considerate salutari?

Le barrette proteichefungono da spuntino veloce ad alto valore energetico e ad alto contenuto di proteine ​​e carboidrati. Sono utilizzati da atleti e persone che seguono una dieta dimagrante. Sono la soluzione perfetta per chi vuole mangiare qualcosa velocemente e allo stesso tempo fornire molta energia e nutrienti. Sfortunatamente, gli ingredienti delle barrette proteiche contengono anche sostanze che aumentano il rischio di malattie, sovrappeso e obesità.

Barrette proteiche: ingredienti

Le barrette proteiche contengono proteine ​​che, a seconda del tipo di barretta, costituiscono dal 26 al 47% del valore energetico della barretta. Le proteine ​​si presentano sotto forma di idrolizzati di proteine ​​del siero di latte, isolati di proteine ​​del siero di latte, proteine ​​di soia, caseina, albume d'uovo o L-glutammina. Inoltre, le barrette contengono zuccheri semplici, grassi saturi, grassi trans, coloranti artificiali, dolcificanti artificiali, conservanti e riempitivi.

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Barrette proteiche: per atleti e persone a dieta

Le barrette proteiche sono sazianti e pratiche, il che le rende popolari tra gli atleti e le persone che stanno dimagrindo. A causa dell' alto contenuto di proteine, necessarie per mantenere o aumentare la massa muscolare, viene spesso scelto dalle persone che praticano sport di forza. Sono raggiunti anche dagli appassionati di fitness, resistenza e sport di velocità, nonché dagli atleti dopo un allenamento intensivo.

Il vantaggio delle barrette è che forniscono rapidamente i nutrienti essenziali e accelerano la rigenerazione del corpo dopo l'esercizio. Le persone che seguono una dieta dimagrante scelgono le barrette proteiche come sostituti di un pasto sano, perché questi snack soddisferanno la fame e forniranno nutrienti.

Secondo i sostenitori delle diete iperproteiche, le proteine ​​accelerano il metabolismo, portando alla perdita di peso. Tuttavia, tieni presente che consumare grandi quantità di proteine ​​è dannosoper la salute, provoca l'acidificazione del corpo e ha un effetto negativo sul lavoro del fegato e dei reni.

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Autore: Time S.A

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Le barrette proteiche sono sane?

A causa dell' alto contenuto di zuccheri semplici (a volte fino a 28 g in una barretta da 80 g!) così come di grassi saturi e trans, non sono considerati uno spuntino salutare. Gli ingredienti elencati aumentano il rischio di sovrappeso e obesità, malattie cardiovascolari e cancro. Le barrette possono essere una delle fonti di proteine ​​nella dieta per cui aumenta la domanda degli atleti, ma allo stesso tempo forniscono ingredienti non consigliati per la salute. Pertanto, una soluzione migliore è scegliere alimenti che siano una fonte naturale di proteine, come carne, latticini, legumi.

Quali barrette proteiche dovresti scegliere?

Nella scelta delle barrette proteiche, prestare attenzione alla composizione riportata sulla confezione del prodotto e all'ordine degli ingredienti elencati, perché quelli elencati per primi sono presenti nelle quantità maggiori. È meglio scegliere barrette con il minor numero di ingredienti possibile. Vale anche la pena prestare attenzione al tipo di proteine ​​presenti e scegliere barrette contenenti proteine ​​di alta qualità (isolati di proteine ​​del siero di latte). È inoltre importante acquistare barrette senza l'aggiunta di zuccheri semplici, sciroppo di glucosio-fruttosio, alcoli di zucchero e senza l'aggiunta di grassi saturi e trans.

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Diete per persone attive