Vuoi godere a lungo di una buona vista? Prenditi cura dei tuoi occhi. Non sarà difficile se integrerai la tua dieta con frutti di bosco e verdure contenenti luteina, e anche se prenderai dei preparati che rafforzeranno e proteggeranno la tua vista.

La radiazione solare UVB penetra nella cornea e nella congiuntiva e può causare bruciore o lacrimazione che dura per molti giorniocchi . I raggi UVA sono ancora più pericolosi perché penetrano nell'occhio. Il pericolo è tanto maggiore perché non senti i raggi di questi raggi e il danno ai tuoi occhi si manifesta dopo molti anni. A volte si tratta di cataratta, degenerazione maculare e talvolta anche di melanoma oculare. Pertanto, è necessario proteggere gli occhi dagli effetti dannosi del sole: indossare occhiali da sole con una buona crema solare e utilizzare il sole con moderazione.

Dieta per una buona vista

I prodotti contenenti sostanze che inibiscono la formazione dei radicali liberi sono particolarmente importanti per gli occhi. Ne troverete molti in spinaci, broccoli, lattuga e prezzemolo. Ma l'alleato più prezioso per gli occhi sono i nerimirtilli(mirtillo). I mirtilli contengono fino a 14 tipi di antociani, composti che aumentano l'elasticità dei capillari e sigillano l'epitelio. Gli antociani rigenerano anche gli enzimi oculari che possono essere danneggiati dai radicali liberi.

Frutti di bosco selvatici - proprietà

Sostanze indicate in caso di problemi di vista

Se hai una vista scarsavista , lavori molto al computer, affatica la vista, puoi aiutarti con preparazioni speciali. Includono, tra gli altri estratto da frutti e foglie di bacche e altre sostanze preziose per gli occhi

»Luteinaagisce come un filtro, proteggendo l'occhio dai dannosi raggi UVA e UVB. Il corpo umano non produce luteina, quindi deve essere rifornito di cibo o sotto forma di preparato. Dopo che la luteina è stata assorbita dal corpo, si accumula principalmente nella macula, cioè la parte centrale della retina, e nel cristallino. La luteina è un potente scavenger di radicali liberi e quindi protegge i capillari retinici e i fotorecettori maculari dai danni. Ma non è tutto: la giusta dose di luteina può arrivare fino al 30 percento. ridurre il rischio di sviluppare la cataratta.

L'elenco delle verdure contenenti luteina si trova in:La dieta supporta il trattamentoAMD

»Zeaxantinaè il secondo carotenoide, accanto alla luteina, situato nella parte centrale della retina dell'occhio. Questa sostanza protegge non solo dai radicali liberi, ma anche dagli effetti dannosi delle onde di luce blu.

»Le vitamine A, E, Cneutralizzano i radicali liberi nei tessuti a bassa concentrazione di ossigeno. Ridotta acuità visiva al crepuscolo, il cosiddetto La cecità notturna è uno dei primi sintomi della carenza di vitamina A. Fornire la giusta dose di questa vitamina e beta-carotene migliora la vista in molti casi. La vitamina E, liposolubile, previene l'ossidazione degli acidi grassi polinsaturi. Pertanto, sigilla le membrane cellulari, proteggendo il codice genetico. È il più potente antiossidante vitaminico. Previene l'ossidazione della vitamina A, neutralizza i radicali liberi e inibisce la formazione di sostanze tossiche - perossidi grassi, colesterolo cattivo, ecc. che danneggiano i vasi sanguigni e avviano l'aterosclerosi. Il terzo importante antiossidante è la vitamina C. Agisce nell'ambiente idrico della cellula e nei fluidi intercellulari. Lì neutralizza i radicali liberi, incl. anche quelle che si formano in reazione con la vitamina E. Queste tre vitamine si completano a vicenda e rafforzano i loro effetti antiossidanti.

»Lo zincoè un micronutriente che assicura una buona vista e previene la perdita legata all'età. La maggior parte di questo elemento si trova nella retina dell'occhio e la sua carenza può portare alla miopia.

mensile "Zdrowie"

Categoria:

Diete