La fibra è una componente essenziale della nostra dieta. Facilita la peristalsi intestinale, aiuta con la stitichezza, grazie alla quale l'intestino lavora più vigorosamente e quindi i processi metabolici funzionano correttamente. Se hai un problema di stitichezza, deve piacerti pane integrale, semole, avena e frutta secca

Fibracontiene tutti i prodotti di origine vegetale. Questa fibra, costituita principalmente da cellulosa, non viene digerita dal nostro organismo, quindi in passato era considerata un inutile zavorra. Oggi sappiamo che è essenziale.

Le fibre sono essenziali nella nostra dieta

La fibra, prima di essere espulsa, svolge importanti funzioni: assorbe tutti i prodotti della fermentazione e facilita la peristalsi intestinale. Insieme ad un altro nutriente indigeribile - la pectina - agisce come una "scopa" nel tubo digerente. Grazie a questo, ci protegge da varie malattie - dalla stitichezza alle gravi malattie dell'intestino crasso. Batterico, il colesterolo nel sangue è regolato. Ogni giorno noi dovrebbe fornire all'organismo 25 - 40 g di fibre di varia provenienza.Se, ad esempio, mangiassimo solo crusca, dimenticandoci di frutta e verdura - potrebbero verificarsi disturbi digestivi. continuare senza paura per molte settimane) non solo aiuterà a regolare la digestione, ma protegge anche dalle malattie intestinali.

Dieta ricca di fibre:

LUNEDI 1800-2000 kcal

  • Prima di colazione: bicchiere d'acqua con un cucchiaino di miele
  • Prima colazione: un cucchiaio di fiocchi d'avena e crusca ricoperta da un bicchiere di latte scremato caldo. Una fetta di pane ai semi di zucca, spalmata di margarina, una fetta di formaggio bianco magro con un cucchiaino di marmellata di prugne. Una piccola mela. Un bicchiere di tè o caffè.
  • Seconda colazione: una ciotola di insalata preparata con pomodoro, peperoncino, cipolle verdi, con l'aggiunta di un cucchiaino di olio d'oliva e basilico. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Pranzo: un piatto di zuppa acida cosparsa di prezzemolo. Casseruola di carota grattugiata, porro tritato, erba cipollina, prezzemolo, cucchiai di formaggio grattugiato, cucchiai di farina, un cucchiaio e mezzo di olio, uova, pizzichi di lievito, condita con rosmarino e pepe. Una ciotola di insalatafrutta composta da pera affettata, particelle di mandarino, pesca sciroppata, cosparsa con un cucchiaino di rum. Un bicchiere di composta di frutta congelata
  • Tè pomeridiano: una tazza di yogurt naturale con colture di batteri vivi. Una fetta di pane croccante di segale
  • Cena: 2 fette di pane integrale scuro spalmato di margarina, con foglie di lattuga verde, quattro fette di salsiccia di prosciutto e alcune fette di cetriolo sottaceto. 2 kiwi. Un bicchiere di tè a base di camomilla. Prima di andare a letto - un bicchiere di acqua minerale naturale
Guarda la gallery di 5 fotoOcchio a questi prodotti! Se consumati in grandi quantità, possono causare stitichezza
  • cioccolato fondente (più è amaro, più teobromina contiene, che rallenta l'intestino);
  • carne alla griglia e fritta consumata in porzioni abbondanti (es. già 2 salsicce dal fuoco possono causare problemi di escrezione);
  • alcol in grandi quantità (piccole quantità di alcol vengono scomposte dall'organismo nel 90%, grandi quantità causano disturbi nel funzionamento dello stomaco, che provocano diarrea o costipazione).

È meglio usare uno dei rimedi casalinghi per la stitichezza. Aiuteranno prugne, yogurt e kefir o semi di lino macinati con acqua. Se i metodi tradizionali non aiutano e la stitichezza è prolungata, è possibile utilizzare un lassativo secondo necessità.

MARTEDÌ 1800-2000 kcal

  • Prima di colazione: 3 - 4 prugne secche messe a bagno durante la notte
  • Prima colazione : 2 cucchiai di fiocchi d'orzo, un cucchiaino di semi di lino versare un bicchiere di latte scremato bollente. Una fetta di pane di Vilnius con margarina, una fetta di prosciutto di tacchino, qualche ravanello e qualche foglia di lattuga verde. Mezzo pompelmo. Un bicchiere di tè o caffè.
  • Seconda colazione: un bicchiere di kefir con colture di batteri vivi. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Pranzo: un piatto di zuppa di cetrioli condita con latte con un cucchiaino di farina, cosparsa di prezzemolo tritato. 2 cucchiai di risotto integrale, carne magra tritata, un bouquet di verdure, cucchiai di olio di colza, condito con levistico, peperoncino e aneto. Un bicchiere di composta di ribes nero congelata (con frutta). 2 biscotti all'avena
  • Tè pomeridiano: una fetta di zucca con 1/4 di pasta di avocado, condita con pepe, paprika, peperoncino e aneto
  • Cena: una ciotola di insalata con 2 cucchiai di piselli in scatola, mezzo cosciotto di pollo affumicato, mezzo peperone giallo a dadini, una patata, una cipolla rossa tritata, un cucchiaio di olio di colza, condito con prezzemolo, prezzemolo, salvia secca e succo di fruttalimoni. Mandarino. Un bicchiere di tè alla menta
  • Prima di andare a letto: un bicchiere di acqua minerale naturale

MERCOLEDI' 1800-2000 kcal

  • Prima colazione: 2 fette di pane integrale con un impasto di 2 cucchiai di formaggio bianco semigrasso, mescolato con 5 prugne imbevute, con l'aggiunta di mezzo cucchiaino di semi di girasole e succo di limone. Un bicchiere di tè o caffè.
  • Seconda colazione: una fetta di pane Old Polish spalmato di margarina, 2 fette di filetto di pollo e qualche foglia di cicoria. 6 noci. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Pranzo: un piatto di zuppa di funghi (congelata) cotta nel brodo di petto di pollo, condita con latte e un cucchiaino di farina. 2 involtini di manzo, farciti con strisce di cetriolo sottaceto, prosciutto e cipolla. 2 cucchiai di grano saraceno sfuso. Una ciotola di insalata di cavolo rosso tritato, sedano, peperoncino, cipolla bianca, carota grattugiata, condita con vinaigrette, condita con pepe e timo. Mezza arancia. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Tè pomeridiano: un cocktail composto da un bicchiere di nettare di pesca e 2 cucchiai di farina d'avena.
  • Cena: una ciotola di insalata con: cucchiai di fagioli e ceci in scatola, 2 campanellini di aringhe affettati, mela tritata, cipolla rossa e prezzemolo, olio di colza, succo di limone , maggiorana . Fetta di ananas in scatola. Un bicchiere di tè alla cannella
  • Prima di coricarsi: un bicchiere di acqua minerale naturale

GIOVEDI 1800-2000 kcal

  • Prima colazione: 2 cucchiai di muesli con frutta secca mescolati con un bicchiere di yogurt naturale con colture di batteri vivi. Una fetta di pane bianco spalmata di margarina, con 2 fette di camembert e pomodoro cosparse di prezzemolo. Un bicchiere di tè o caffè.
  • Seconda colazione: mela. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Pranzo: un piatto di zuppa di panna fatta con un mazzetto di crescione, cipolla, patate tritati, cotta nel brodo di pollo, condita con pepe, peperoncino e yogurt. n2 involtini di cavolo cappuccio ripieni di maiale magro, riso integrale, aglio, conditi con pepe alle erbe e menta. 2 patate. Una ciotola di macedonia di pere tritate e composta di pesche, alcune albicocche secche, 10 mandorle tritate. Un bicchiere di caffè o tè. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Tè pomeridiano: un cocktail composto da un bicchiere di latticello, un cucchiaio di farina d'avena tostata e 10 fragole congelate.
  • Cena: una ciotola di insalata con 2 patate cotte a cubetti, un pomodoro, un cucchiaio di mais conlattine, mezzo cucchiaio di tonno in scatola, condito con aglio, succo di limone, mezzo cucchiaino di senape, un cucchiaio di olio di colza e aneto. Qualche prugna (congelata). Un bicchiere di tè ai frutti di bosco
  • Prima di coricarsi: un bicchiere di acqua minerale naturale

VENERDÌ 1800-2000 kcal

  • Prima di colazione: bicchiere d'acqua con un cucchiaino di miele
  • Prima colazione: uova strapazzate da 2 uova con l'aggiunta di un cucchiaio di semi di lino stufati su margarina, un pizzico di basilico, noce moscata e un cucchiaio di erba cipollina tritata. 2 fette di pane con noci spalmate di margarina. Cetriolo sottaceto affettato, condito con un po' di olio di colza. Mandarino. Un bicchiere di caffè Inka con latte
  • Seconda colazione: carota cruda. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Pranzo: un piatto di borscht rosso con fagioli, condito con 2 cucchiai di yogurt e pepe, cosparso di prezzemolo. Una campana di carpa cotta in una pirofila con l'aggiunta di passata di pomodoro, un cucchiaino di prezzemolo tritato, cipolla e aglio, peperoncino, scaglie di mandorle, scorza di limone grattugiata. 2 patate d'acqua cosparse di prezzemolo. Una ciotola di insalata fatta di pepe, avocado e uno spicchio d'aglio tritati finemente, 5 fette di mozzarella, condite con olio d'oliva, rosmarino e succo di limone. Un bicchiere di composta di albicocche secche
  • Tè pomeridiano: un pezzo di torta alla frutta con frutta secca. Un bicchiere di yogurt naturale con colture di batteri vivi
  • Cena: 2 fette di pane di campagna con un impasto di 2 cucchiai di ceci in scatola grattugiati con un cucchiaino di olio d'oliva, 1/4 di cucchiaino di succo di limone, mezzo spicchio d'aglio, un pizzico di pepe, paprika, curry, cosparso di aneto. Un bicchiere di succo di pomodoro. 2 kiwi
  • Prima di coricarsi: un bicchiere di acqua minerale naturale

SABATO 1800-2000 kcal

  • Prima colazione: 2 cucchiai di fiocchi d'avena con un cucchiaino di semi di lino in un bicchiere di latte bollente, una fetta di formaggio bianco magro tagliato a dadini con mela grattugiata e un cucchiaino di miele. Un bicchiere di tè o caffè.
  • Seconda colazione: una fetta di pane integrale spalmata di margarina, una fetta di prosciutto e un pomodoro. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Pranzo: un piatto di zuppa di verdure (può essere congelata) con purè di patate, 2 cucchiai di yogurt, cosparsi di aneto tritato. Coscia di pollo stufata in un cucchiaio di olio di colza e tre cucchiai di succo d'uva. 2 purea di patate cosparse di prezzemolo tritato. Una ciotola di insalata di cicoria grande tagliata a striscioline, carota e mela acida grattugiate, cipolla rossa tritata, qualche oliva verde, cucchiai di succo conlimone e olio d'oliva. Un bicchiere di succo di carota
  • Tè pomeridiano: 3 biscottini di farina d'avena. Un bicchiere di latticello
  • Cena: una ciotola di insalata da un cucchiaio: fagioli e ceci in scatola, 2 campanelli di aringhe affettati, mela tritata, cipolla rossa, con prezzemolo, olio di colza, limone succo e maggiorana. Un bicchiere di tè.
  • Prima di coricarsi: un bicchiere di acqua minerale naturale

DOMENICA 1800-2000 kcal

  • Prima colazione: una ciotola di latte con una manciata di corn flakes e due fichi, tritati finemente. Una fetta di pane graham spalmato di margarina, con una fetta di formaggio magro e metà di un uovo sodo, fette di ravanelli e aneto tritato. Un bicchiere di tè o caffè.
  • Seconda colazione: un pacchetto di ricotta con pezzi di frutta. Una fetta di pane croccante. Un bicchiere di acqua minerale naturale
  • Pranzo: un piatto di zuppa di cavolo cosparsa di prezzemolo. Trota arrosto con scaglie di mandorle, spruzzata di succo di limone. 2 purea di patate cosparse di prezzemolo. Una ciotola di insalata di sedano grattugiata su una grattugia grossa con succo di limone, cosparsa con 3 noci tritate e spolverata con 3 cucchiai di yogurt naturale. Un bicchiere di succo di ribes nero
  • Tè pomeridiano: un cocktail di un bicchiere di kefir con colture di batteri vivi con 2 cucchiai di mirtilli (da cibo congelato). Una fetta di pane turco.
  • Cena: peperoni al forno, farciti con 3 cucchiai di spinaci, qualche dadolata di formaggio e uno spicchio d'aglio tritato. Una fetta di zucca. Mezza banana. Un bicchiere di tè o caffè.
  • Prima di andare a letto: un bicchiere di acqua minerale naturale

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Diete