Kwashiorkor è un tipo di malnutrizione causato dalla carenza di proteine. Se non viene curata abbastanza precocemente, possono verificarsi disabilità fisiche e disturbi mentali e, in casi estremi, anche la morte. Quali sono i sintomi del kwashiorkor? Qual è il trattamento?
Kwashiorkorè il tipo più pericoloso di malnutrizione per i bambini. Anche se il trattamento con kwashiorkor viene iniziato abbastanza presto, i bambini potrebbero non crescere completamente e svilupparsi normalmente. Inoltre, il kwashiorkor può portare a disabilità fisiche e intellettive e persino allo sviluppo di disturbi mentali. In casi estremi si verifica la morte.
Kwashiorkor - ragioni
La causa di questo tipo di malnutrizione è una carenza quantitativa o qualitativa di proteine, così come di vitamine e minerali nella dieta. Per questo motivo si parla di malnutrizione proteica.
Kwashiorkor è più comune in Asia, Africa e Sud America
Kwashiorkor è più comune tra la popolazione povera dei paesi in via di sviluppo, specialmente nelle aree dove prevalgono disastri naturali (come terremoti, uragani o inondazioni) e disordini politici, e quindi l'accesso al cibo è limitato. Inoltre, il kwashiorkor è spesso visto nei paesi in cui la dieta consiste principalmente di mais, riso e fagioli.
Nei paesi sviluppati, può verificarsi nel corso di malattie croniche o negligenza nutrizionale, ma accade molto raramente.
Kwashiorkor - sintomi
- debolezza, affaticamento, apatia o irritabilità
- perdita di grasso e tessuto muscolare
Un sintomo caratteristico del kwashiorkor è un grande addome convesso
- gonfiore su tutto il corpo (soprattutto sulle gambe)
- ventre largo e convesso
- ginecomastia (ingrandimento del seno negli uomini)
- ingrossamento delle ghiandole salivari
- capelli secchi e fragili che cadono
- unghie rigate o screpolate
- cambia il colore della pelle (e spesso anche dei capelli) in rosso-arancione
Molti bambini malnutriti sviluppano intolleranza al lattosio
- eruzione cutanea squamosa
- urinare ogrande volume
- diarrea
- infezioni frequenti
In casi estremi, può portare al coma o allo shock.
Kwashiorkor - diagnosi
Se si sospetta quashiorkor, vengono prescritti esami del sangue e/o delle urine per valutare la concentrazione di proteine e altre sostanze (es. creatinina, potassio).
Altri test possono includere la misurazione dell' altezza, BMI e acqua corporea, biopsia cutanea e analisi di campioni di capelli.
Kwashiorkor - trattamento
Una persona con kwashiorkor dovrebbe essere in ospedale, dove sarà idratata per circa 48 ore (per bilanciare l'equilibrio idrico ed elettrolitico del corpo).
Quindi, la dieta del paziente dovrebbe essere gradualmente ampliata con i nutrienti mancanti, ma prima la dieta include carboidrati, zuccheri semplici e grassi e poi proteine. È importante che la quantità di calorie nella dieta venga aumentata molto gradualmente. Il medico può anche ordinare al paziente di assumere integratori vitaminici e minerali. Se hai sviluppato un'intolleranza al lattosio, il tuo pasto deve includere la lattasi, l'enzima responsabile della digestione del lattosio.
BUONO A SAPERE>> Sfortunatamente, anche se il trattamento viene avviato all'inizio del decorso della malnutrizione, un bambino potrebbe non raggiungere completamente la crescita e lo sviluppo normali. Se il trattamento viene iniziato troppo tardi, possono verificarsi disabilità fisiche e intellettive e persino problemi mentali. In casi estremi può verificarsi la morte.