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Anche 15-20 anni fa, i chirurghi hanno rimosso parte dello stomaco per curare l'ulcera peptica. Oggi, lo stomaco viene rimosso - o parte di esso - solo se viene riscontrato il cancro.
A volte basta tagliare solo una partedello stomaco . Ci sono momenti, tuttavia, in cui è necessario rimuovere tutto. Doporesezionedi un organo così importante per il corpo, puoi vivere abbastanza normalmente, anche se devi seguire alcune regole. Innanzitutto, il paziente è obbligato a seguire la dieta . Deve anche risparmiarsi, cioè niente più bere, fumare, mangiare in modo irregolare e sforzi eccessivi.
Quale dieta seguire dopo la gastrectomia?
La resezione dello stomaco interrompe il funzionamento del tubo digerente - interrompe i processi digestivi e di assorbimento. Pertanto, è necessaria una dieta facilmente digeribile, ma così equilibrata che l'organismo ottenga gli ingredienti necessari. Dopo aver rimosso parte dello stomaco, devi mangiare piccole porzioni, ma abbastanza spesso: 5-6 pasti al giorno. Dopo il periodo di recupero (di solito ci vuole un mese), dobbiamo fornire all'organismo la giusta quantità di proteine: 1,5-2 g di proteine per 1 kg di peso corporeo al giorno. La dieta dovrebbe includere: latte, kefir, yogurt, ricotta, uova, carne magra (vitello, pollame sbucciato, coniglio) e salumi (pollame, prosciutto cotto). Anche i pesci magri come luccio, merluzzo e lucioperca sono una buona fonte di proteine.
Quali prodotti sono vietati dopo l'asportazione di una parte dello stomaco?
Devi limitare i grassi animali nella tua dieta. Elimina dalla tua dieta fagioli, piselli, lenticchie, cavoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cipolle, aglio, funghi, formaggi piccanti e stagionati. Le zuppe non devono essere preparate su brodi grassi o condite con roux o panna. I piatti devono essere cotti in acqua o vapore e cotti al cartoccio. I piatti sono vietati fritti e cotti al forno con il metodo tradizionale. Devi dire addio alle spezie piccanti (puoi sostituirle, ad esempio, con aneto, prezzemolo, cannella e anice) e bevande come caffè, cacao, cioccolato, alcol.
Perché dopo la resezione gastrica avverti vomito, diarrea e battito cardiaco accelerato
Dopo la rimozione dello stomaco, alcuni pazienti soffrono del cosiddetto sindrome da dumping. Provoca sintomi spiacevoli nel sistema digestivo e circolatorio. Sono causati dal cibo non digerito che entra direttamenteviscere. Per evitare che ciò accada, devi mangiare 7-8 piccoli pasti al giorno. Devono essere facilmente digeribili. La dieta dovrebbe essere anche ricca di proteine (ma attenzione: il latte e i suoi prodotti possono aggravare i sintomi della sindrome da dumping). Vale la pena includere grassi come margarine morbide, oli d'oliva e vegetali e burro. Evita i dolci: anche bevande con zuccheri aggiunti, e anche frutta dolce come l'uva. Non puoi bere durante e subito dopo un pasto (devi farlo prima o tra i pasti). Dopo aver mangiato è bene sdraiarsi per 15/20 minuti
Una volta tagliata una parte dello stomaco, il resto funziona abbastanza bene. Cosa succede quando devi eliminare tutto?
Se la malattia non è troppo avanzata, una parte dell'intestino può essere adattata per assumere le funzioni digestive.
"Zdrowie" mensile