Quanta vitamina C ha il limone? Ed è possibile rafforzare la resistenza dell'organismo a raffreddori, influenza e infezioni stagionali mangiando i limoni? Il limone stimola la secrezione degli enzimi digestivi e dei processi digestivi, accelerando l'autopulizia del corpo - è un componente importante delle diete dimagranti.

Sebbenelimonenon sia la regina della vitamina C di vitamina C

, ne contiene abbastanza (53 mg / 100 g) per sostenere l'immunità e lenire il decorso dell'infezione. Tanto più che ha anche molte routine che prevengono la perdita di vitamina C dal corpo e sigilla i vasi sanguigni.

Il limone è un frutto le cuiproprietàevalori nutrizionalisono già state apprezzate in Cina e in India, da dove probabilmente provengono . Vale la pena sapere che la prima menzione scritta della limonata al limone viene dall'Egitto.

Non è del tutto noto come questa pianta sia migrata, probabilmente i commercianti arabi hanno introdotto il limone nel Mediterraneo. Nell'XI secolo il limone fu trasportato in Spagna e da lì in altre parti d'Europa. Quindi Cristoforo Colombo portò i limoni nel continente americano. Questi frutti sono stati particolarmente apprezzati dalle persone colpite dalla corsa all'oro in California perché proteggevano dallo scorbuto: erano disposti a pagare un dollaro per un limone.

Contenuto:

  1. Limone - proprietà antitumorali
  2. Limone per l'artrite reumatoide
  3. Limone - valori nutrizionali. Che tipo di vitamine nel limone?
  4. Limone - acidifica il corpo?
  5. Limone - proprietà snellenti
  6. Il tè al limone fa male alla salute?
  7. Limoni - selezione e conservazione
  8. Limone - da usare in cucina
  9. Limone - uso nei cosmetici

Limone - proprietà antitumorali

Il limone è una buona fonte di beta-carotene, vitamine B, E, potassio, magnesio, sodio e ferro. Ci sono anche terpeni che stimolano la produzione di saliva. E poiché la produzione di enzimi digestivi aumenta insieme alla secrezione di saliva, il limone stimola i processi digestivi, accelerando la pulizia del corpo - quindi favorisce la perdita di peso. È una buona idea iniziare la giornata con un bicchiere d'acqua con una fetta di limone. Tuttavia, ricorda che una bevanda del genere stimola l'appetito!

Consigliamo: bicarbonato di sodio e una miscela di succo di limone - proprietà salutari

Il limone è ottenuto dall'incrocio di tiglio e cedro, un frutto già conosciuto nell'antichità, oggi utilizzato principalmente per fare le scorze candite.

Il limone contiene limonene, un potente antiossidante con proprietà antitumorali. Nei test di laboratorio, questi composti hanno distrutto le cellule tumorali della bocca, della pelle, dei polmoni, della mammella, dello stomaco e del colon, nonché i neuroblastomi che si trovano principalmente nei bambini.

Inoltre, il limone, subito dopo il mirtillo rosso, ha mostrato il più forte effetto inibitorio sulla proliferazione delle cellule tumorali del fegato in uno studio in vitro. Poiché il limonene rimane nel flusso sanguigno per molto tempo, gli scienziati ritengono che sia migliore di altri nutrienti nell'inibire la crescita delle cellule tumorali (in confronto, i fenoli presenti nel tè verde rimangono nel corpo per 4-6 ore).

Vale la pena sapere che la buccia di limone ha la maggior parte delle proprietà salutari. È la fonte del composto chiamato limonene

Limone per l'artrite reumatoide

Il lime, come altri alimenti ricchi di vitamina C, protegge dalla poliartrite. Ricerca condotta su un gruppo di oltre 20.000 I pazienti che mangiavano cibi meno ricchi di vitamina C avevano un rischio di sviluppare la malattia più di tre volte superiore rispetto a quelli che ne consumavano le quantità maggiori.

Vale la pena saperlo

Limoni - valori nutrizionali ( in 100 g). Che tipo di vitamine nel limone?

Valore calorico - 29 kcal Proteine ​​- 1,10 g Grassi - 0,30 g

- Acidi grassi saturi - 0,039 g - Acidi grassi monoinsaturi - 0,011 g - Acidi grassi polinsaturi - 0,089 g

Carboidrati - 9,32 g (compresi zuccheri semplici 2,50 g) Fibra - 2,8 g

Minerali

Fosforo - 16 mg Potassio - 138 mg Sodio - 2 mg Calcio - 26 mg Ferro - 0,60 mg Magnesio - 8 mg Zinco - 0,06 mg

Vitamine

Vitamina B1 - 0,040 mg Vitamina B2 - 0,020 mg Niacina - 0,100 mg Vitamina B6 - 0,080 mg Acido folico - 11 µg Vitamina E - 0,15 mg Vitamina C - 53,0 mg Vitamina A - 22 UI

Fonte: National Nutrient Database for Standard Reference

Importante

Il limone acidifica il corpo?

Si crede comunemente che poiché il limone è acido, acidifichi il corpo. Niente potrebbe essere più sbagliato. Il limone - come altri agrumi - è un prodotto alcalino e aiuta a mantenere l'equilibrio acido-base dell'organismo.

Il limone, sebbene acido (pH 2-2,5), è anche ricco di minerali alcalini, che rimangono nel sangue durante i cambiamenti metabolici, aumentandone il pH, e quindiva - alcalinizzano tutto il corpo

Vale la pena sapere che, ad esempio, lo zucchero, sebbene di sapore dolce, acidifica il corpo.

VERIFICA:Prodotti che disacidificano e acidificano l'organismo [LISTA]

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Limone - proprietà snellenti

Il limone perde peso? Il limone contiene fibre che supportano la perdita di peso. Inoltre, ha proprietà purificanti per il corpo. Il succo di limone accelera il metabolismo, quindi vale la pena berlo come supporto durante la dieta.

Il tè al limone fa male alla salute?

Se aggiungi il limone subito dopo aver versato acqua bollente sul tè, l'infuso che ne risulta potrebbe essere dannoso per la tua salute.

Metallo: l'alluminio entra nell'infusione durante la preparazione del tè dai fondi di caffè. Tuttavia, in piccole quantità e in una forma difficilmente digeribile, è innocuo per la salute.

La situazione cambia quando una fetta di limone o del succo di limone viene aggiunto al tè caldo durante il processo di infusione. Quindi l'alluminio del tè in combinazione con l'acido crea citrato di alluminio disponibile, che può essere molto dannoso per la salute.

Meglio quindi aggiungere il limone all'infuso senza i fondi di caffè e solo quando si sarà raffreddato

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Autore: Time S.A

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Limoni - selezione e conservazione

Scegli i limoni con un colore giallo brillante e una buccia liscia e lucida. I limoni maturi hanno un leggero profumo alle estremità. Eventuali increspature mostrano che il frutto ha una buccia spessa. Di norma, i limoni che terminano con un "ombelico" hanno meno succo e una buccia spessa.

I limoni rimangono freschi per 1-2 settimane a temperatura ambiente. Possono essere conservati in frigorifero in un sacchetto di plastica per un massimo di 6 settimane

Limoni - preparazione e servizio

Otteniamo la maggior parte del succo da un limone a temperatura ambiente, e anche un po' più in alto.

Prima di spremere, il limone può essere ammorbidito arrotolandolo su una superficie dura. Otterremo 3-4 cucchiai di succo da un limone grande. Anche tagliare il frutto in diagonale, non a metà, porta buoni risultati.

Se hai solo bisogno di un po' di succo, fora la pelle con uno stuzzicadenti, spremi il succo e poi inserisci lo stuzzicadenti nel foro per evitare che il limoneha perso la sua freschezza

Il succo, la polpa o la scorza di limone possono essere aggiunti a insalate, zuppe e qualsiasi altro piatto a cui si desidera conferire un fresco sapore di agrumi.

Il succo di limone può essere usato per fare il latticello dal latte.

Il succo di limone è sufficiente per preparare il pesce senza bisogno di cuocerlo/friggerlo, che viene utilizzato nelle tradizionali insalate ceviche.

Non dovresti bere il limone con il tè caldo, perché la vitamina C si perde alle alte temperature.

Limone - da usare in cucina

Il succo di limone schiarisce le macchie sulle mani dopo aver sbucciato le verdure, quando viene aggiunto al pesce fa sparire il caratteristico odore

In modo che il riso non sia appiccicoso, ma sciolto, basta aggiungere un cucchiaio di succo di limone nella pentola del riso non appena l'acqua inizia a bollire.

Un goccio di succo di limone aggiunto al guacamole (da un avocado che si scurisce rapidamente), all'insalata con mele o al pesto manterranno il loro bel colore appetitoso più a lungo.

L'odore del frigorifero sarà migliore quando vi sarà rimasta la buccia di limone

Limone - uso nei cosmetici

Le persone che non sono allergiche al limone possono usarlo nei cosmetici, ad esempio come deodorante. Basta strofinare un po' di succo di limone sotto le ascelle (non subito dopo la depilazione o la rasatura!) per un leggero effetto antibatterico, tonificante e rinfrescante. Il limone aiuterà anche con le macchie di deodorante sui vestiti chiari. Basta metterli a bagno in acqua con succo di limone. Il succo di limone illuminerà anche le unghie degli anziani e dei fumatori.

Secondo un espertoDr. Elżbieta Szymańska, MD, dermatologo

I nei possono essere rimossi con il succo di limone ?

Ho circa 18 nei sul viso, abbastanza piccoli, di circa 1 mm ciascuno. Questo è il mio complesso e vorrei rimuoverlo. Ho scoperto il modo in cui è il succo di limone. Si tratta di spalmare le talpe con il succo di limone più volte al giorno. È un modo sicuro? Ho letto che può irritare la pelle e portare al cancro.

Elżbieta Szymańska, MD, PhD, dermatologo:Non dovresti usare questo metodo per rimuovere i nei. Prima di tutto, dovrebbero essere valutati dermoscopicamente prima di decidere sulla loro rimozione. Il succo di limone provoca irritazioni cutanee e alterazioni della pigmentazione senza il corretto effetto terapeutico.

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