Ecco un esempio di menu per la prima fase della dieta Atkins, che dura 14 giorni. Il compito della prima fase della dieta Atkins è preparare il corpo a una nuova dieta. Scopri cosa puoi mangiare nel primo passaggio della dieta a basso contenuto di carboidrati Atkins.

Il menu della prima fase della dieta Atkinsprevede 5 pasti al giorno e ti permette di perdere fino a 7 chilogrammi in due settimane. La quantità di carboidrati è limitata a 20 grammi al giorno. Durante la 1a fase, puoi bere tè amaro e molto debole. Metti da parte le bevande e le sigarette contenenti caffeina. Devi anche bere almeno 2 litri di acqua ogni giorno. Potete sostituire il latte con quello di soia. Evitare di friggere, cuocere la carne e cuocere a vapore le verdure. Quindi trattengono più nutrienti.

L'elenco dei prodotti ammessi nella prima fase della dieta Atkins comprende:

  • frutti di mare
  • uova
  • carne (tacchino, pollo, manzo, maiale)
  • olio d'oliva
  • maionese
  • avocado
  • burro
  • verdure (ma solo a basso contenuto di carboidrati)

I prodotti vietati nella prima fase della dieta Atkins sono:

  • verdure amidacee (patate, mais)
  • latticini magri
  • frutta
  • noci
  • pasta
  • pane

Dieta Atkins, Fase 1, Giorno 1

  • colazione: frittata di pomodoro
  • 2a colazione: insalata di prosciutto e tacchino, insalata verde e maionese
  • pranzo: baccalà al forno con prezzemolo, cavolini di Bruxelles, panna montata senza zucchero per dessert
  • spuntino pomeridiano: salsicce di pollame
  • cena: polpette al sugo di pomodoro e spinaci

Dieta Atkins, Fase 1, Giorno 2

  • colazione: 5 cialde di formaggio con prosciutto, cetriolo fresco
  • 2a colazione: insalata di cavolfiore (cavolfiore, maionese, succo di limone, senape, cipolla, peperoni jalapeno)
  • pranzo: pollo in salsa di curry (senza riso), per dessert con yogurt di soia
  • spuntino pomeridiano: involtini di salmone affumicato con ricotta
  • cena: bistecca e zucchine al forno

Dieta Atkins, Fase 1, Giorno 3

  • colazione: uova strapazzate con cipolla e pancetta, 4 pomodorini
  • 2a colazione: insalata greca con pollo (nesagerare con la feta)
  • pranzo: zuppa di cavolo su salsiccia, gelatina a basso contenuto di zucchero per dessert
  • tè pomeridiano: pezzi di sedano e paprika con salsa all'aglio su maionese
  • cena: gamberi con vinaigrette

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