Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!
La viticoltura sui terrazzamenti del Lavaux in Svizzera è così speciale che è stata inserita nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 2007.
Escursione in vigneto di 3,5 ore da St. Saphorin a Lutra è pieno di tentazioni. Dalla terrazza alla terrazza si aprono meravigliose viste sul Lago di Ginevra e sulle Alpi francesi. Inoltre, i produttori di vino vi invitano nelle loro cantine per una degustazione.
All'inizio c'erano i romani. Furono loro ad utilizzare la splendida cornice delle colline del Lavaux per la coltivazione della vite nel I secolo d.C. 1000 anni dopo arrivarono i monaci che, da un lato, erano impegnati nella vita spirituale, e dall' altro, fortunatamente continuarono la tradizione della vinificazione. Oggi Lavaux con 800 km2è la più grande area vinicola singola della Svizzera. Le terrazze sulla collina, ricoperte di viti, sono sotto la protezione del patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 2007.
Chi vaga tra le terrazze del Lavaux può godere non solo della vista spettacolare delle Alpi gallesi e della Savoia. Fin dall'inizio, vale la pena visitare la medievale S. Saphorin con vicoli e caratteristiche case di vignaioli del XVI - XIX secolo. La torre originaria della chiesa locale adorna ancora numerose etichette sulle bottiglie di vino. Degno di nota, come si dice qui, è l'Auberge de l'Onde, che continua la sua tradizione di ospitalità di oltre 100 anni e vi invita a provare le specialità locali su tre piani. Una volta alla settimana gli ospiti sono accompagnati da musica dal vivo
I vigneti si estendono per 40 km. Tra questi, sono stati nascosti 14 incantevoli villaggi e città. Numerose cantine e locali rustici sono allineati uno dopo l' altro come una collana di perle. Non possono essere ignorati. Chi vuole godersi la bellezza del paesaggio con tutti i sensi dovrebbe provare anche il vino. Dopo un bicchiere di Chasselas, puoi scalare le colline fino a Lutra con doppia energia. Qui il mercoledì e il sabato attende il trenino turistico "Lavaux Express" e gli escursionisti stanchi possono ammirare il Patrimonio dell'Umanità dal ponte del vagone
Vantaggi del percorso
- In mezzo ai vigneti
- Patrimonio UNESCO
- Altissimo livello culinario
- Viste estremamente pittoresche del Lago di Ginevra