Dieta e attività fisica sono alla base della perdita di peso, ma a parte questo, vale la pena utilizzare vari intelligenti acceleratori del metabolismo. E di certo ne hai alcuni nella tua cucina. Scopri 6 spezie che sono le più efficaci per aiutarti a bruciare i grassi e accelerare la perdita di peso.
Le spezie, soprattutto quelle dal gusto piccante, sono un valido supporto per le persone che vogliono perdere velocemente qualche chilogrammo non necessario. Nella maggior parte dei casi ciò è dovuto alla capsaicina: una sostanza presente nelle spezie piccanti ed espressive che influenza il processo di termogenesi e accelera il metabolismo.
La capsaicina aumenta anche la velocità di combustione delle calorie fino al 10 percento. Grazie a questo, puoi permetterti un po' di più durante la dieta, o semplicemente ottenere l'effetto desiderato più velocemente.
Ma non solo le spezie ricche di capsaicina sono utili per perdere peso, ma anche quelle che regolano i processi digestivi, riducono l'appetito, migliorano il funzionamento dell'intestino o impediscono l'accumulo di zuccheri.
Ecco le spezie che ti aiutano meglio a perdere peso.
Peperoncino
Il peperoncino in polvere è una ricca fonte di capsaicina Anche un piccolo pizzico di questa spezia aggiunto a un pasto dona energia e riscalda, influisce sul metabolismo a riposo (aumenta il processo di termogenesi, cioè la conversione dell'energia in calore), aumenta anche - e prolunga - la sensazione di sazietà anche dopo un piccolo pasto.
È molto piccante, quindi è meglio iniziare con piccole quantità e aumentare gradualmente la dose man mano che le tue papille gustative si abituano.
Cannella
Puoi cospargere di cannella su caffè, muesli, porridge, aggiungere a composta o piatti di pesce. Puoi anche usarlo per preparare una bevanda dimagrante (mescolare un cucchiaino di cannella con un cucchiaio di miele e sciogliere in 125 ml di acqua tiepida a una temperatura fino a 39 gradi C - lo scaldabagno distrugge i preziosi enzimi contenuti nel miele) e bere ogni giorno prima di colazione
Perché ne vale la pena? La cannella regola l'equilibrio dei carboidrati e i livelli di zucchero nel sangue, aumenta anche la sensibilità delle cellule all'insulina e stimola anche gli enzimi coinvolti nei processi metabolici. Per eliminare i chili in eccesso, è sufficiente utilizzare mezzo cucchiaino di cannella al giorno, utilizzata in qualsiasi modo.
Zenzero
Può anche aiutare a perdere peso, poiché facilita la digestione - l'olio contenuto nel rizoma di zenzero stimola la secrezione di saliva e succo gastrico, funge anche da colagogo. Ha anche un effetto riscaldante e migliora il metabolismo.
Come suggeriscono alcuni studi scientifici, uno dei suoi ingredienti - il gingerolo - accelera la combustione del grasso depositato sullo stomaco e negli organi interni.
Questa spezia può essere aggiunta a insalate, riso, pesce e piatti di carne, e puoi anche preparare una bevanda dimagrante dalla radice di zenzero fresco: sbucciare un pezzetto di radice (circa 5 cm), tagliarlo, quindi far bollire mezzo litro d'acqua, metterci dentro lo zenzero, cuocere per 15 minuti, coperto - quindi raffreddare, scolare, aggiungere 2 cucchiai di miele (si può aggiungere anche un po' di latte a piacere) e berlo due volte al giorno.
Pepe nero
Questa è una delle spezie più popolari al mondo. Il pepe nero viene utilizzato principalmente per scopi culinari, ma ne esistono anche di altri tipi, tra cui pepe bianco, rosso e verde. L'alcaloide piperina è responsabile del gusto piccante del pepe e delle sue proprietà dimagranti.
La piperina aumenta la lipolisi (brucia grassi), aumenta la secrezione dei succhi digestivi, aumenta leggermente la temperatura corporea, accelera il metabolismo, supporta anche i processi di assorbimento delle proteine e la costruzione del tessuto muscolare. Per non perdere queste preziose proprietà a causa delle alte temperature, è meglio cospargere di pepe sul cibo proprio alla fine della cottura o della cottura.
Curcuma
Ha un caratteristico odore simile allo zenzero e un sapore forte, è anche responsabile del colore giallo di alcuni piatti, come il riso, e conferisce una sfumatura gialla alle miscele di curry. La curcuma migliora e accelera la digestione, poiché stimola la secrezione degli enzimi pancreatici e del succo gastrico, sopprime l'appetito, ha un effetto positivo sul fegato, ha anche proprietà coleretiche, stimolando la secrezione della bile coinvolta nella digestione dei grassi.
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Basilico
Questa spezia aromatica migliora notevolmente la digestione - gli oli essenziali contenuti nelle foglie di basilico profumate stimolano la peristalsi intestinale, facilitano l'assorbimento dei nutrienti dal cibo e stimolano anche la secrezione del succo gastrico. Tuttavia, non deve essere usato in eccesso, perché l'erba del basilico è efficace anche in caso di mancanza di appetito.
Il basilico va aggiunto alle insalate (es. caprese) e alle zuppe, oltre che alla limonata. Dal momento che il basilico calma i crampi intestinali e aiuta a ridurre i gas, ne vale la penaaggiungere anche a piatti flatulenti, come piatti con l'aggiunta di fave e fagioli, formaggi grassi o piatti di carne
