Succhi e frullati di verdure preparati con varie verdure proteggono dalle infezioni, rafforzano i nervi, illuminano la mente, purificano il corpo dalle tossine e hanno persino proprietà curative. I succhi di verdura e i frullati sono sazianti e forniscono poche calorie allo stesso tempo. In questo modo, aiutano a perdere chilogrammi inutili. I più pregiati sono succhi e frullati fatti in casa. Usa le nostre ricette e regalati una bomba vitaminica a base di verdure liquide!

Puliziasucchi e frullati vegetaliè un'iniezione di buona energia e buone calorie. I succhi freschi contengono la maggior parte di vitamine, minerali e fibre. Hanno un buon odore, hanno un sapore intenso e una varietà di colori. Pertanto, invece di acquistare il succo in un cartone, è meglio prepararlo da soli. Quasi tutte le verdure sono adatte per il succo. Puoi comporli liberamente, aggiungere erbe, spezie, germogli, frutta. Condire con piccante o dolce.

I frullati di verdure hanno un sapore molto buono. Per prima cosa spremere il succo delle verdure dure, quindi mescolarlo con ingredienti morbidi: pomodori pelati, pezzi di zucca, avocado o melone, foglie di sedano, prezzemolo. Il cocktail con l'aggiunta di spinaci, menta o acetosa ha anche proprietà rinfrescanti.

Il vantaggio dei succhi fatti in casa è che puoi introdurre di nascosto verdure che non ti piacciono o che semplicemente non mangi. Per fare un litro di succo occorrono 1,5-2 kg di verdure. Se il succo è troppo denso, puoi aggiungere acqua minerale. È meglio bere subito il succo. Ma in un contenitore sigillato, durerà fino a diverse ore in frigorifero senza perdere il suo valore nutritivo.

Guarda la gallery di 9 foto

Succo di carote

Le carote sono la migliore fonte di beta-carotene. Fornisce vitamine B, C, PP, K, anche potassio, sodio, magnesio, ferro, rame, zinco, cob alto, manganese. Buono per gli occhi, antibatterico, rafforza l'immunità, migliora la digestione. A causa dell'effetto antispasmodico sui vasi coronarici. Il succo di carota è raccomandato per le persone che assumono farmaci disidratanti. Rafforza unghie e capelli, migliora le condizioni delle mucose, rassoda e nutre la pelle.

Ricetta cocktail: 1/2 kg di carote, un cespo di lattuga romana, zenzero fresco

Succo di cavolo

Contiene vitamina C, E e beta-carotene, che proteggono dai radicali liberi. Previene il cancro, malattie cardiache eaterosclerosi e favorisce la regressione dei cambiamenti aterosclerotici nei vasi sanguigni. Consigliato per l'ulcerazione duodenale. La più vitamina E è nel cavolo cappuccio, il più ricco di beta-carotene è il cavolo cinese (apprezzato anche per il contenuto dell'aminoacido essenziale - lisina). Grazie all' alto contenuto di vitamina C, aumenta l'assorbimento del ferro, proteggendo dall'anemia. Migliora l'aspetto della pelle e dei capelli

Ricetta per un cocktail con succo di cavolo cappuccio: 30 grammi di cavolo cappuccio, sedano, 2 mele, 1/2 mazzetto di aneto, sale

Succo di rapa

Contiene molta vitamina C, molti PP, vitamine del gruppo B, calcio, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zolfo, iodio. Vale la pena bere il succo di rapa dolce durante il raffreddore, poiché rafforza il corpo e lenisce la tosse. Puoi praticare un foro, aggiungere zucchero o miele, attendere qualche ora e usare un cucchiaio per raccoglierlo. Rafforza le ossa e previene l'osteoporosi. Ha un effetto diuretico e coleretico. Ha un sapore migliore se combinato con altre verdure.

Ricetta per un cocktail con succo di rapa: 1/2 kg di rape, 1/2 kg di carote, un cucchiaino di miele

Vantaggi dei succhi spremuti

Succo di pomodoro

Un tesoro di vitamina C, beta-carotene e vitamina E. Contiene vitamine K, P, vitamine del gruppo B. La vitamina C facilita l'assorbimento del ferro dai prodotti alimentari e la vitamina P - l'assorbimento della vitamina C. fornisce molto potassio, calcio, magnesio, ferro, fosforo, rame, zinco e fibre e fino al 53%. acqua. Regola il metabolismo, aiuta nelle malattie della tiroide, del fegato e della cistifellea. Inibisce la crescita di microrganismi, mostra proprietà antibiotiche. Rigenera la pelle e ritarda l'invecchiamento

Ricetta cocktail al pomodoro: 1/2 kg di pomodori, 1 mela media, 2 gambi di sedano, 1/2 cucchiaino di tabasco, sale

Succo di zucca

Ricco di beta-carotene, vitamina E, PP, C, vitamine del gruppo B, potassio, calcio, fosforo, magnesio, ferro, fibre e pectina. Aiuta a controllare lo stress, rafforza il sistema nervoso e migliora il lavoro del fegato.

Una ricetta per un cocktail con succo di zucca: 25 grammi di zucca, 25 grammi di carote, una mela grande, 1/4 di cucchiaino di peperoncino.

Il tuo peso è corretto? Calcola il tuo BMI

Succo di barbabietola

Ricco di antociani e flavonoidi, magnesio, sodio, potassio, calcio. Ha proprietà ematopoietiche, lenisce i disturbi legati alla menopausa e previene il cancro. A causa della giusta proporzione di sodio e calcio, è raccomandato per le persone con ipertensione e aritmia cardiaca.

Ricetta per un cocktail con succo di barbabietola: 30 grammi di barbabietole, 20 grammi di carote, 2 arance

Succo di lattuga

Contiene beta-carotene (la maggior parte nella lattuga romana), vitamine C, E, D e gruppo B,calcio, ferro, potassio, fosforo, manganese. Deterge il corpo, stimola la digestione, lenisce il dolore e calma. Abbassa i livelli di zucchero nel sangue, migliora la funzionalità epatica e la circolazione sanguigna. Grazie al contenuto di fosforo e zolfo ha un effetto benefico su cute, capelli e tendini

Ricetta per un cocktail con succo di lattuga: 4 foglie di lattuga romana, 30 grammi di carote, una mela grande, un cetriolo.

Succo di sedano

Una preziosa fonte di potassio, ferro, calcio, fosforo, magnesio e vitamina C, beta-carotene e vitamine del gruppo B. Rafforza il sistema nervoso e calma. Supporta il trattamento di disturbi di stomaco, vescica, reumatismi e obesità. In combinazione con l'aglio, previene e supporta il trattamento dell'aterosclerosi. Ha un effetto diuretico, previene la formazione di cristalli di calcio nei reni, regola la digestione

Ricetta per un cocktail con succo di sedano: 30 grammi di sedano, 30 grammi di carote, 2 spicchi d'aglio, 1/2 mazzetto di prezzemolo, un cucchiaino di miele.

Succo di cetriolo

I cetrioli contengono il 96-98 percento. acqua e sono poveri di vitamine. Ma hanno molto potassio. Puliscono il corpo, accelerano il metabolismo. Grazie a sostanze che abbassano i livelli di zucchero nel sangue, supportano la cura del diabete. Il potassio in essi contenuto regola la pressione sanguigna, rinforza capelli e unghie. Il principale svantaggio dei cetrioli è la presenza di un forte enzima che ossida la vitamina C. Tuttavia, a causa del loro gusto, vengono aggiunti ai succhi di carote o barbabietole

Ricetta per un cocktail con succo di cetriolo: 1/2 kg di cetrioli, 1/2 limone, sale, pepe, foglie di menta fresca

"Zdrowie" mensile

Categoria:

Diete