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La Moringa è una pianta che ha valori nutritivi eccezionali e, quindi, proprietà curative. La Moringa contiene quattro volte più vitamina A delle carote, sette volte più vitamina C delle arance, 17 volte più proteine ​​del latte e 25 volte più ferro degli spinaci. Non c'è da stupirsi che la moringa sia chiamata "l'albero dei miracoli" o "l'albero della lunga vita" e appartenga al gruppo dei superfood, il cibo più sano del mondo. Controlla quali altre proprietà ha la moringa e a cosa serve

Moringa oleifera(latinoMoringa oleifera ) è una pianta dalle eccezionali proprietà nutritive , grazie al quale è inserita nel gruppo dei superfood, ovvero i prodotti più salutari del mondo. La Moringa è conosciuta in alcuni paesi come albero di rafano, albero di bastone e albero di ben.

Questa pianta, originaria dell'India, è statautilizzatanon solo in medicina naturale, ma anche in cosmesi e cucina.

Tutte le parti dell'albero possono essere usate in molti modi.

Fiori, foglie e corteccia forniscono una preziosa materia prima per i medicinali, così come le radici, che sanno di rafano (da cui l' altro nome della pianta "albero di rafano").

A sua volta,olio di moringasi ottiene dai semi, che possono essere usati per il cibo e la cura della pelle. Cereali - incl. per le loro proprietà antibatteriche, sono utilizzati anche nella purificazione dell'acqua.

La corteccia può essere usata per fare corde e carta

L'intero impianto è utilizzato anche come biomassa per la produzione di energia alternativa (es. biocarburanti), e i suoi "rifiuti" sono un ideale fertilizzante ecologico.

Moringa - valori nutrizionali

Moringa contiene:

  • il doppio delle proteine ​​rispetto alla soia
  • quattro volte più vitamina E del germe di grano
  • quattro volte più vitamina A delle carote
  • sette volte più vitamina C delle arance
  • 15 volte più potassio delle banane
  • 17 volte più proteine ​​del latte
  • 25 volte più ferro degli spinaci .¹

La Moringa è anche ricca di manganese, cromo e boro.

Il manganese è importante per la salute delle ossa e delle articolazioni e il cromo è importante per il metabolismo e lo stressstress.

Il boro svolge un ruolo dominante nell'economia di calcio, magnesio e fosforo. È anche un micronutriente importante per il lavoro del cervello.

La Moringa è la pianta con il più alto contenuto di boro (31 mg / 100 g). La mela cotogna (circa 10 mg / 100 g), le mandorle (3,4 mg / 100 g) e la barbabietola (2,1 mg / 100 g) contengono grandi (ma non così grandi) quantità di composti organici del boro .¹

Moringa - una ricchezza di antiossidanti e altro ancora

La Moringa contiene anche tutti gli aminoacidi essenziali,26 sostanze antinfiammatoriee gli acidi grassi omega-3, -6 e -9.

La Moringa è anche ricca di46 antiossidanti (antiossidanti) . Grazie a ciò, la moringa è uno dei prodotti con la più alta capacità antiossidante (abbreviato ORAC - Oxygen Radical Absorbance Capacity), ovvero la capacità di catturare e neutralizzare i radicali liberi, e quindi - la capacità di proteggere le cellule del corpo dallo stress ossidativo che può portare allo sviluppo di molte malattie, tra cui il cancro, le malattie del cuore e del sistema vascolare e il diabete.

È stato dimostrato cheL'indice ORAC per la polvere di foglie di moringa è 157.600ed è superiore a:

  • bacche di acai (102.700)
  • tè verde (1 253)
  • bacche (9 621)
  • cioccolato fondente (20 816)
  • aglio (5 708)
  • bacche di goji (3 290)
  • vino rosso (3 607) ²

cibo quindi considerato un tesoro di antiossidanti. Solo i chiodi di garofano essiccati (314.446), la cannella essiccata (267.536) e l'origano essiccato (200.129) hanno un indice ORAC più alto.

Dei 46 antiossidanti contenuti nella moringa, vale la pena prestare attenzione alla zeatina, al salvesterolo e alla clorofilla.

Zeatinaè una sostanza che assicura che tutte le vitamine, i minerali, gli oligoelementi e gli amminoacidi siano assorbiti dall'organismo.

A sua volta,salvesteroloappartiene al gruppo di sostanze chiamate fitoalessine. Sono prodotti dalle piante in risposta alle infezioni causate da patogeni vegetali. Gli scienziati hanno scoperto che il salvesterolo ha ancheproprietà antitumorali- si converte in una sostanza tossica nel tessuto canceroso, portando alla distruzione del tumore.

Inoltre, è stato dimostrato che la moringa ha la più alta concentrazione diclorofilladi qualsiasi pianta testata finora.¹ La clorofilla è un pigmento verde che supporta i processi di pulizia - crea forti connessioni con alcuni dei composti tossici (comprese alcune sostanze cancerogene) - grazie a ciò, una minore quantità di composti nocivi raggiunge i tessuti del corpo.

Moringa - usato incucina

La Moringa è ampiamente utilizzata in cucina.Frutti e giovani germoglivengono mangiatidopo la cottura .Foglie giovaniIl sapore di crescione può essere mangiato come gli spinaci.Dopo l'essiccazione e la macinazionesi aggiungono a zuppe, insalate, cocktail, yogurt o frullati di frutta

Foglie di moringa in polveredovrebbero essere consumate al massimo. 3 volte al giorno, 1 cucchiaino (1,5 g) con il cibo o sotto forma di tè o cocktail.

Possono anche essere usatiper fare il tè , che ha una nota dolce. Per scopi alimentari, puoi anche usareolio di moringa

Moringa - uso nei cosmetici

L'olio di Moringa è consigliato per la cura della pelle e dei capelli. Grazie ad esso, diventeranno morbidi e intensamente idratati. L'olio si assorbe facilmente e il film grasso non rimane a lungo sulla pelle. Può essere utilizzato anche per un massaggio rilassante

Moringa - dove acquistare? Qual è il prezzo?

Moringa può essere acquistata nei negozi come:

  • foglie in polvere (il prezzo è di circa 30 PLN per 50 g)
  • compresse o capsule (i prezzi vanno da 50 PLN a anche oltre 100 PLN, a seconda del numero di capsule e del produttore)
  • Tè alla Moringa (circa 50 PLN per 100 g)

Moringa - controindicazioni

Non è raccomandato l'uso di radici, corteccia e fiori di moringa durante la gravidanza. Le sostanze in queste parti della pianta possono causare contrazioni uterine e aborto spontaneo. Inoltre, non sono disponibili informazioni sufficienti sulla sicurezza dell'uso di altre parti della moringa durante la gravidanza. Pertanto, le donne in attesa di un bambino non dovrebbero raggiungere questa pianta .³

Categoria:

Medicina alternativa