Il tè nero è la bevanda più popolare bevuta dai polacchi. Una bevanda, se così si può chiamare - fondamentalmente il tè nero è un infuso di foglie di tè. Il tè nero influisce sulla nostra salute? Vale la pena bere per le proprietà nutritive che ha?
Il tè neroviene scelto da noi quasi automaticamente, non ci chiediamo se abbia delle proprietà salutari. E semmai lo associamo a una bevanda che favorisce la formazione di tartaro sui denti. Questo è un grosso errore: il tè nero è molto salutare e vale la pena cercarlo.
Il tè verde o rosso sembra salutare e il tè nero? Il nero, seppur sottovalutato, ha anche le sue proprietà salutari e vale sicuramente la pena sapere cosa bere. Come scegliere e come preparare un buon tè nero? Cercheremo di rispondere a queste domande.
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Il tè nero è completamente fermentato, essiccato in un getto d'aria calda.
Tè nero - proprietà
Il tè nero ha numerosi benefici per la salute. Li deve all' alto contenuto di antiossidanti (e polifenoli e flavonoidi) nelle foglie di tè, ma in sequenza:
- distrugge i radicali liberi,
- rallenta i processi di invecchiamento nel corpo,
- può prevenire la moltiplicazione delle cellule tumorali,
- rafforza i vasi sanguigni,
- abbassa il colesterolo,
- può proteggere dall'aterosclerosi,
- ha proprietà antinfiammatorie e disinfettanti,
- stimola
Il tè nero è raccomandato dai medici per alleviare i sintomi dell'intossicazione alimentare senza alcun caso. Agisce come disinfettante, porta sollievo e lenisce il mal di stomaco regolando i succhi digestivi. E tutto questo grazie ateinie .
Ed è grazie alla teina che il tè nero stimola proprio come il caffè. Il contenuto di teina nel tè nero ha un effetto positivo sulla concentrazione, migliora la memoria e riduce l'affaticamento.
Ricorda che il tè, indipendentemente dal tipo, ha un effetto diuretico.
Tè nero - quale scegliere?
Se vogliamo bere un tè veramente buono e reale, dovremmo comprarlo secco. Naturalmente, anche il tè in bustine va bene, ma qui dovresti leggere le etichette e controllarne l'aspetto: c'è roba secca nei sacchetti o forse foglie di tè in polvere?
Le varietà di tè nero più popolari sono:
- Ceylon (sapore delicato, stimolante),
- Darjeeling (il miglior tè indiano),
- Assam (è molto forte, sia nel gusto che nella stimolazione - è un' alternativa al caffè),
- Yunnan (sapore leggermente piccante),
- Earl Gery (aromatizzato con bergamotto),
- English Beakfast (è solo una miscela di tè neri, molto popolare nel Regno Unito).
Tè nero - preparazione
Il tè nero deve essere preparato per non più di 3 minuti. Se viene fermentato a lungo, assumerà un sapore amaro e perderà alcune delle sue proprietà stimolanti.
Il tè nero deve essere s altato in padella - senza limone, zucchero o zenzero. In Polonia è molto popolare il tè con miele e limone o zenzero, ottimo per riscaldarsi, motivo per cui è consigliato durante il raffreddore.Scopri di più:
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