Superfruit è sempre a portata di mano: è economico, facilmente reperibile e molto salutare. Quale frutta polacca vale la pena mangiare ogni estate, quale di loro merita di essere chiamata superfrutta? Guarda la nostra raccolta soggettiva dei 9 frutti polacchi più sani
Mentre il mondo intero va matto persuperfoods , abbiamo un sacco di preziosi superfrutti a portata di mano che decisamente sottovalutiamo. Consulta la nostra classifica dei frutti polacchi più sani e ci penserai sicuramente due volte prima di raggiungere di nuovo un ananas o una banana.
Abbiamo scelto i frutti più sani e gustosi direttamente dal cespuglio o dall'albero, ovviamente dopo averli lavati.
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Mele
Le mele sono considerate uno deifrutti più sani . Gli inglesi dicono anche: " Una mela al giorno tiene il dottore sveglioy" (Mangia una mela al giorno e non avrai bisogno di un dottore).
Le mele contengono molta vitamina C, molto potassio, ferro, magnesio, rame, silicio, zinco, beta-carotene, quercitina e molta pectina. Questi frutti inibiscono lo sviluppo di malattie cardiovascolari e cancro e sigillano anche i vasi sanguigni. Vale la pena mangiarli senza sbucciarli, perché preziosi antiossidanti si trovano anche nella pelle e proprio sotto di essa.
Le mele aumentano la resistenza alle infezioni, quindi dovrebbero essere incluse nella dieta delle persone che spesso prendono il raffreddore. Puliscono efficacemente il corpo dalle tossine e dal colesterolo. Hanno un effetto positivo sulla condizione di unghie, pelle e capelli
Crudo per lungo tempo è stato somministrato per la stitichezza, è stata curata la diarrea in umido. Le mele sono particolarmente indicate per le persone che stanno dimagrindo, perché danno rapidamente una sensazione di pienezza. Le pectine creano una massa gelatinosa nello stomaco che lega i grassi e il colesterolo e ne impedisce la penetrazione nel sangue.
Frutti di bosco
I mirtilli sono stati trattati per secoli come unacura miracolosa per molte malattieche dovevano essere a casa. In un'epoca in cui gli antibiotici erano sconosciuti, i mirtilli venivano usati per curare infezioni, tifo e persino la poliomielite. Erano usati per combattere lo stafilococco. Ancora oggi, i medici raccomandano di mangiare mirtilli durante il trattamento contro nematodi e ossiuri nei bambini.
I mirtilli regolano i livelli di colesterolo, hanno proprietà antibatteriche e antitumorali. Contengono elementi minerali, in particolare selenio, zinco, rame e manganese, oltre a vitamina C, vitamina A,vitamina B, vitamina PP e molte fibre.
Quando raccogli i mirtilli nella foresta, ricorda di non mangiarli direttamente dal cespuglio.
Puoi saperne di più qui:Vai nella foresta a raccogliere le bacche? Guarda a cosa devi fare attenzione!
Ribes
La Polonia è dominata dal ribes nero e rosso, con il primo che è più sano. Il ribes contiene molti flavonoidi, pectine e vitamina C. Il ribes nero ne contiene tre volte di più di quello rosso: mezzo bicchiere di frutta è sufficiente per coprire il fabbisogno giornaliero di questa vitamina.
La scorza contiene sostanze antibatteriche efficaci nel combattere il batterio E. coli, causa di disturbi intestinali. Il ribes nero è anche diuretico e diaforetico. Quelli rossi sono leggermente lassativi e stimolano l'appetito. Neutralizzano gli effetti dei radicali liberi, prevenendo così la formazione di cancro e malattie cardiovascolari
Fragole
La stagione delle fragole è molto breve, quindi dovresti gustarle. Le fragole sono una fonte di vitamina C, vitamina A e vitamine del gruppo B: B1, B2, B3, cioè PP e acido folico. Contengono inoltre potassio, ferro, magnesio, calcio, manganese, fosforo, zinco e rame.
Le fragole facilitano l'assorbimento del ferro da altri alimenti. Ecco perché vale la pena mangiarli, ad esempio, dopo le verdure ricche di questo elemento. Sono diuretici e disintossicanti. Supportano il lavoro dei reni e regolano la secrezione della bile. Aiutano a eliminare l'acido urico, quindi le persone con artrite dovrebbero mangiarli molto.
Le fragole migliorano la digestione, soprattutto di grassi e proteine. Neutralizzano gli agenti cancerogeni, riducono la pressione sanguigna e aiutano ad abbassare il livello di colesterolo cattivo. Questi frutti fanno bene anche al tuo umore.
Ciliegie
Le ciliegie hanno molte proprietà nutritive, nonostante il fatto che circa82%siano costituite da acqua. Il restante18 percentoè un tesoro di vitamine, minerali, antiossidanti e altri ingredienti preziosi.
Le ciliegie coltivate in Polonia incantano con il loro gusto originale grazie al fatto che nel nostro paese la differenza di temperatura tra la notte e il giorno è così grande che le ciliegie acquistano dolcezza dal sole durante il giorno e acidità di notte. Ecco perché hanno un delizioso sapore agrodolce, a differenza delle ciliegie spagnole o italiane.
Le ciliegie contengono molti acidi della frutta, tra cui pectina (un tipo di fibra), manganese, un po' di ferro, calcio e iodio. Sono una buona fonte di potassio e una discreta quantità di vitamina C.
Stabilizzano il cuore e proteggono dalle malattie cardiovascolari. Hanno anche un effetto benefico sulla pelle. Contengono sostanze che prevengono la formazione di tumori. Puliscono il corpo dai prodotti non necessarimetabolismo.
Puliscono delicatamente, quindi portano sollievo dalla stitichezza. Sono particolarmente indicati per i mangiatori esigenti perché migliorano l'appetito. Le persone con anemia dovrebbero ricordarle.
Lamponi
Questi frutti succosi e aromatici sono apprezzati da nutrizionisti ed erboristi. I lamponi sono una ricca fonte di vitamina C e fibre. Contengono calcio e ferro, vitamina E e acido folico, nonché acido salicilico. La vitamina C rafforza il sistema immunitario, ci fa assorbire meglio il ferro.
È anche un importante antiossidante nella prevenzione del cancro. D' altra parte, l'acido folico è un componente essenziale della dieta delle donne che pianificano una gravidanza. I lamponi aiutano anche a disintossicare il corpo, combattendo l'indigestione e la diarrea.
Uva
Mangiare uva protegge dalle malattie della civiltà, come ipertensione, diabete, malattie cardiache e cancro. Inoltre, il resveratrolo in essi contenuto favorisce la riduzione del peso. Contengono un sacco di calcio, magnesio e potassio.
L'uva viola scuro è la più preziosa perché contiene la maggior parte dei flavonoidi - antiossidanti naturali che neutralizzano i radicali liberi e quindi proteggono dal cancro e dalle malattie cardiache. Le varietà scure sono anche più ricche di ferro.
More
Le more contengono potenti antiossidanti che inibiscono la crescita del cancro. Sono una ricca fonte di fibre che riduce l'assorbimento di grassi malsani e quindi riduce il rischio di malattie cardiache. Inoltre, accelerano il metabolismo, rendendoli un componente desiderabile di una dieta dimagrante.
Le more contengono grandi quantità di vitamina K, responsabile della salute delle ossa, calcio e magnesio.
Grazie al contenuto di fitoestrogeni, alleviano i sintomi tipici della sindrome premestruale, e anche i sintomi della menopausa. Inoltre, a causa del basso indice glicemico (IG=25), regolano i livelli di zucchero nel sangue
Fai attenzione a non mangiarli direttamente dal bosco, senza lavarli, perché per noi potrebbe finire tragicamente.
Prugne
Le prugne contengono molta pectina, acidi organici, flavonoidi, vitamine A ed E, alcune vitamine C, B, magnesio, ferro, fosforo e calcio. Le sostanze contenute nelle prugne neutralizzano gli effetti dannosi dei radicali liberi. Quindi prevengono, ad esempio, l'aterosclerosi o le malattie cardiache. Sono consigliati per le persone che soffrono di stitichezza.
Le prugne rallentano l'invecchiamento della pelle, quindi dovrebbero essere incluse, ad esempio, nella dieta delle donne che vogliono mantenere la loro pelle liscia ed elastica il più a lungo possibile. Vanno bene anche per chi è stressato: migliorano l'umore e aiutano a calmare i nervi.
Le persone non dovrebbero esagerare mangiando questi fruttistomaco sensibile. Le prugne - quando ne mangiamo troppe - hanno proprietà gonfie e provocano diarrea.
- Mirabelki - una prelibatezza dimenticata dalle nostre nonne
- Frutto mortale. Alcuni possono essere acquistati nei negozi polacchi
