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La L-cisteina è un aminoacido che svolge molte diverse funzioni nell'organismo, le più importanti delle quali sono la costruzione del potente antiossidante glutatione e della proteina di capelli, unghie e pelle - la cheratina. Altre proprietà della L-cisteina confermate dalla ricerca sono degne di nota: può essere utile, tra le altre, nelle malattie infiammatorie, infertilità maschile, allergie, bronchiti, problemi al sistema immunitario. Ha anche un effetto purificante sul corpo. La L-cisteina si trova negli alimenti e sotto forma di integratore

L-cisteinaè una sostanza proteica - un aminoacido appartenente al gruppo degli endogeni, cioè prodotti dal corpo umano. È composto da metionina e serina in presenza di acido folico, vitamina B6 e vitamina B12. A volte è classificato come un amminoacido condizionatamente essenziale, perché il corpo non produce sempre quantità sufficienti di L-cisteina. Ciò è particolarmente vero per i bambini, gli anziani e le persone con carenza di vitamine del gruppo B. La L-cisteina è presente in molte proteine, ma in piccole quantità (di solito non più del 2% di tutti gli aminoacidi). Ha un gruppo tiolo con un atomo di zolfo nella sua struttura, grazie al quale esibisce proprietà antiossidanti. È essenziale per la produzione di proteine, la disintossicazione del corpo, la costruzione di tessuti e ormoni e partecipa a molti processi metabolici. Costruisce la cheratina, una proteina nei capelli, nelle unghie e nella pelle, nonché il collagene, che assicura l'elasticità della pelle e la salute della cartilagine articolare. La funzione più importante della L-cisteina è quella di costruire il glutatione, un antiossidante molto potente necessario per la salute e il corretto funzionamento del corpo. Il contenuto di glutatione nelle cellule può essere un predittore dell'aspettativa di vita. Come integratore alimentare, viene venduto sotto forma di N-acetil-L-cisteina (NAC).

Benefici per la salute della L-cisteina

L-cisteina ha proprietà antiossidanti

L-cisteina ha la capacità di combattere i radicali liberi e lo stress ossidativo. Grazie a ciò, protegge le cellule del corpo dai danni, rallenta il processo di invecchiamento e aiuta a proteggere da molte malattie, tra cui demenza, artrite reumatoide e aterosclerosi. Proteggendo le membrane cellulari e le terminazioni nervose, previene le malattie neurodegenerative come il morbo di Parkinson.

L-cisteina migliora l'immunità

Grazie al passaggio di livelloglutatione, L-cisteina sostiene il sistema immunitario e influenza l'attività dei globuli bianchi. La ricerca mostra che l'integrazione con NAC migliora la funzione immunitaria nelle persone con HIV. L'integrazione a breve termine con NAC (da 2 a 4 mesi) rafforza l'immunità e riduce l'incidenza di infezioni nelle donne in postmenopausa.

L-cisteina partecipa alla disintossicazione del corpo

La L-cisteina può essere utilizzata come agente protettivo contro gli effetti collaterali dei farmaci o l'esposizione a sostanze chimiche tossiche. Appartiene ai principali composti disintossicanti. I metalli tossici hanno un effetto pro-ossidativo, esaurendo le scorte di glutatione. La L-cisteina ripristina la sua concentrazione ai livelli desiderati, rendendo possibile un'ulteriore purificazione. Inoltre, la L-cisteina si lega molto facilmente ai metalli pesanti e ne accelera l'escrezione dal corpo. I medici usano spesso NAC nelle persone che hanno assunto un'overdose di paracetamolo per prevenire danni al fegato e ai reni.

La L-cisteina aumenta la fertilità negli uomini

La L-cisteina è utile nel trattamento dell'infertilità maschile e della scarsa qualità dello sperma causata da danni al DNA e stress ossidativo. Aumenta la motilità degli spermatozoi. È anche utile nei cambiamenti vascolari, cioè l'espansione delle vene nello scroto. Uno studio del 2016 pubblicato sull'International Journal of Fertility and Sterility ha mostrato che il 33% del gruppo di integrazione NAC è stato fertilizzato rispetto al 10% del gruppo di controllo. Nel 2009 è stato presentato uno studio in cui 60 uomini hanno assunto 600 mg di NAC al giorno per sei mesi e il gruppo di controllo (60 persone) in quel momento stava assumendo un placebo. Nel gruppo di supplementazione con L-cisteina sono stati riscontrati un maggiore volume e viscosità degli spermatozoi, una motilità degli spermatozoi e una minore concentrazione di radicali liberi.

Vale la pena saperlo

Sintomi di eccesso e carenza di L-cisteina

L'eccesso di L-cisteina può essere causato dall'assunzione di dosi sbagliate di integratori. È associato ad un aumento del livello di omocisteina nel sangue, che è un fattore di rischio per malattie cardiache, infarto e ictus. 7 g di L-cisteina consumati alla volta sono considerati una dose letale. I sintomi di un eccesso di questo amminoacido sono:

  • mal di testa,
  • nausea,
  • diarrea,
  • eruzione cutanea

Le carenze di L-cisteina possono portare a molte lesioni dei radicali liberi, come l'aterosclerosi, le malattie degenerative e neurodegenerative e il cancro. I sintomi più evidenti della carenza di L-cisteina sono: cheratosi e altre lesioni cutanee, capelli fragili, doppie punte, unghie fragili e spezzate.

L-cisteina influenza i livelli di zucchero nel sanguesangue

L-cisteina aumenta la capacità del corpo di regolare i livelli di glucosio nel sangue. Uno studio del 2009 sui ratti ha mostrato che l'integrazione con L-cisteina può abbassare la glicemia e la concentrazione di marcatori infiammatori e aumentare la sensibilità delle cellule all'insulina. I diabetici che assumono insulina dovrebbero prestare attenzione poiché la L-cisteina può inibire l'azione di questo ormone.

L-cisteina supporta la salute dell'apparato digerente

L'uso della L-cisteina è dovuto alle sue proprietà antiossidanti. È utile nell'acidosi gastrica, nella gastroenterite e nella colite ulcerosa, malattie associate all'aumento dei livelli di radicali liberi nell'organismo.

L-cisteina nel trattamento delle malattie respiratorie

NAC agisce come espettorante e può essere utilizzato per rimuovere il muco dalle vie aeree. Aiuta a ridurre la gravità e la frequenza degli attacchi di tosse e mancanza di respiro. Aumentando la concentrazione di glutatione, diluisce il muco che si accumula nei bronchi. La L-cisteina può essere utile in caso di allergie, bronchite o broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO). Nelle persone con BPCO, NAC riduce l'infiammazione e facilita il flusso d'aria attraverso i polmoni.

L-cisteina nei disturbi psichiatrici

La ricerca scientifica suggerisce che la NAC ha il potenziale per trattare la dipendenza da marijuana, cocaina e nicotina. Può essere utile nel disturbo ossessivo-compulsivo aumentando il controllo sul comportamento ossessivo, così come nella schizofrenia e nel disturbo bipolare. Ciò è correlato all'attività antiossidante del NAC. Sempre più studi scientifici indicano che le malattie mentali sono principalmente causate da stress ossidativo e disturbi del metabolismo del glutammato, un importante neurotrasmettitore che garantisce l'efficienza del cervello. La L-cisteina è coinvolta nella modulazione dei livelli di glutammato e quindi aiuta a prevenire o curare le malattie mentali.

L-cisteina nell'osteoartrosi

La L-cisteina contiene zolfo e quindi influisce sulla corretta struttura dei proteoglicani - componenti della cartilagine e ne migliora le condizioni. Riduce anche l'infiammazione.

L-cisteina mantiene pelle e capelli in buone condizioni

La L-cisteina è uno degli elementi costitutivi della cheratina. Una quantità insufficiente rende la pelle floscia e i capelli deboli e fragili. L'assunzione di un integratore composto da L-cisteina, acido pantotenico (vitamina B5) ed estratto di semi di miglio per 3 mesi ha comportato un aumento della crescita dei capelli nel gruppo di donne studiate. La L-cisteina con vitamina B5 può anche aiutare nel trattamento dell'acne.

L-cisteina aiuta a combattere l'osteoporosi

In passato si sospettava che una bassa densità ossea fosse associata a bassi livelli ematici di L-cisteina. È ormai noto che l'integrazione di L-cisteina può ridurre significativamente l'osteoporosi - riduce l'attività degli osteoclasti e stimola la sintesi del collagene, che migliora la densità ossea.

L-cisteina - fabbisogno e fonti alimentari

La L-cisteina si trova negli alimenti che contengono proteine, ma di solito in piccole quantità.Il fabbisogno di L-cisteina è di 1.400 mg al giornoe può essere coperto con una dieta variata ricca di carne, pesce, uova, semi, noci e baccelli. Le buone fonti alimentari di L-cisteina includono:

  • carne - 220-240 mg / 100 g
  • salmone - 219 mg / 100 g
  • suola - 362 mg / 100 g
  • Parmigiano - 246 mg / 100 g
  • uova di gallina - 272 mg / 100 g
  • pistacchi - 449 mg / 100 g
  • noci - 208 mg / 100 g
  • semi di girasole - 451 mg / 100 g
  • semi di soia - 655 mg / 100 g
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Autore: Time S.A

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Integratori di L-cisteina

Classicamente, la L-cisteina si ottiene dalla scomposizione della cheratina presente nei capelli e nelle piume. Attualmente, vengono utilizzati più spesso metodi biologici ed enzimatici in cui i microrganismi producono questo amminoacido. Negli integratori, la L-cisteina è sotto forma di N-acetil-L-cisteina (NAC) perché nella sua forma pura si converte in cistina e perde le sue proprietà antiossidanti. Lo scopo principale dell'assunzione è aumentare la concentrazione di glutatione nell'organismo, ma l'integrazione con il solo glutatione non avrebbe l'effetto desiderato, perché viene digerito nel tratto gastrointestinale. Il dosaggio raccomandato è compreso tra 400 mg e 1000 mg di L-cisteina al giorno. Dosi molto elevate possono causare la formazione di calcoli renali. Gli integratori non devono essere assunti da bambini, donne in gravidanza e in allattamento e persone affette da una rara malattia genetica, la cistinuria. L'emicrania può verificarsi negli uomini che stanno assumendo contemporaneamente farmaci potenti. NAC può ridurre gli effetti positivi del trattamento del cancro al seno con adriamicina. I diabetici dovrebbero anche prestare attenzione alla NAC, poiché abbassa i livelli di insulina e può dare un risultato falso positivo in un esame del sangue.presenza di corpi chetonici

Vale la pena saperlo

Gli integratori con L-cisteina dovrebbero essere usati in:

  • malattie infiammatorie,
  • problemi di fertilità,
  • difficoltà respiratorie dovute ad allergie,
  • bronchite ed enfisema,
  • peggioramento dell'acne dopo il trattamento con perossido di benzoile,
  • acne associata alla sindrome dell'ovaio policistico,
  • danni alla pelle del sole

Fonti:

1. http://www.nutritional-supplements-he alth-guide.com/l-cysteine-benefits.html

2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5862section=Uso-e-produzione

3. https://draxe.com/l-cysteine/

4. http://aminoacidstudies.org/l-cysteine/

5. http://aminoacidstudies.org/major-study-confirms-that-l-cysteine-can-reverse-hair-loss/

6. http://www.bio-med.pl/L-cysteina-w-postaci-wolnej.pdf

7. https://zasadyzywien.pl/cysteina-i-cystyna.html

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Categoria:

Dimagrimento