Il lievito è una fonte di vitamine del gruppo B, che lo rende favorevole alla salute e alla bellezza. Aumentano l'efficienza fisica, e sono consigliati anche in situazioni di esaurimento mentale, per persone oberate di lavoro ed esposte a stress costante. Il lievito aiuta anche a nutrire la pelle a tendenza acneica e incline all'acne. Quali altre proprietà ha il lievito?

Lievito come fonte di vitamine del gruppo B

Lievitinon hanno concorrenti per quanto riguarda la ricchezza delle vitamine del gruppo B. Il valore nutritivo più habirraio lievito(chiamato anche birra o fabbrica di birra). I loro valori sono superiori al lievito di birra, che non può essere consumato crudo. Il lievito di birra è consigliato per adolescenti con acne, per giovani donne che desiderano capelli belli e lucenti, per un 40enne stressato e per un convalescente di 70 anni.

Quali sono i valori nutrizionali del lievito?

Il lievito di birra è senza dubbiograndi alleati della salute . Sono un'ottima fonte di proteine ​​facilmente digeribili. Il lievito di birra contiene quasi l'intero set di vitamine del gruppo B e molti minerali, tra cui:

  • fosforo,
  • zinco,
  • magnesio,
  • ferro,
  • potassio,
  • selenio,
  • cromato

Grazie alla sua ricca composizione, il lievito di birra èun integratore alimentare idealeper problemi di pelle o capelli. L' alto contenuto di biotina (vitamina H) rende i capelli più elastici e previene l'ingrigimento e la caduta dei capelli.

Il lievito di birra è ancheuna buona fonte di acido pantotenico(vitamina B5), quindi necessario, ad esempio, in caso di eccessiva stanchezza. Contengono anche grandi quantità di cromo, che fa parte del cosiddetto fattore di tolleranza al glucosio - insieme all'insulina facilita il trasporto del glucosio alle singole cellule del corpo

Possiamo acquistare lievito di birra in farmacia sotto forma di pastiglie. Sono spesso diversificati, ad esempio

  • melissa,
  • nuovo,
  • ortica,
  • viola del pensiero,
  • frizzante,
  • polline d'api

Quali sono le proprietà del lievito in pastiglie?

Le pastiglie di lievito sono consigliate per molti disturbi, tra cui :

  • alleviare l'emicrania,
  • aiuto nel trattamento delle malattie cardiovascolari,
  • stimolano il sistema immunitario

Le pastiglie di lievito sonoalleate di persone iperattive e nervose , così come di coloro che lottano con l'insonnia. Migliorano la concentrazione, così possono "rallegrarsi" durante l'apprendimento intensivo. Durante la terapia con antibiotici, aiutano a mantenere l'equilibrio batterico nel corpo. Aumentano l'efficienza fisica , sono consigliati anche in situazioni di esaurimento mentale , per persone oberate di lavoro, che soffrono di stanchezza costante, stress o per pazienti che si stanno riprendendo dalla salute.

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Vale la pena saperlo

Valori nutrizionali del lievito di birra (per 100 g)

Valore energetico- 92 kcal

  • Proteine ​​- 11,3 g
  • Carboidrati - 14,5 g
  • Acidi grassi saturi - 0,26 g
  • Acidi grassi monoinsaturi - 0,34 g
  • Acidi grassi polinsaturi - 0,99 g
  • Fibra - 7,4 g

Vitamine

  • Vitamina B1 (tiamina) - 0,77 mg
  • Vitamina B2 (riboflavina) - 1,06 mg
  • Vitamina B3 (niacina) - 8,27 mg
  • Vitamina B6 - 0,42 mg
  • Folati - 1.407 µg
  • Vitamina E - 0,81 mg

Minerali

  • Calcio - 30 mg
  • Ferro - 5 mg
  • Magnesio - 61 mg
  • Fosforo - 272 mg
  • Potassio - 592 mg
  • Sodio - 41 mg
  • Zinco - 2,79 mg
  • Iodio - 0,6 µg

Lievito per capelli: rimedio casalingo per capelli lucenti

Il lievito di birra si ottiene comesottoprodotto della produzione della birra.Vengono puliti e privati ​​della caratteristica amarezza. Inoltre, il contenuto di acidi nucleici in essi contenuto è ridotto, perché il loro eccesso può causare la gotta.

Lievito per l'acne: rimedio casalingo per i brufoli

Il lievito è stato utilizzato nei cosmetici Aiutano principalmente a nutrire la pelle a tendenza acneica e tendente all'acne. Cosmetici lievitoregolano la secrezione di sebo e riducono il numero di punti neri . Le persone con problemi di pelle dovrebbero usare tonici, creme, peeling, maschere con l'aggiunta di unicellulari "in erba". I bagni sono efficaci: un cubetto di lievito di birra viene versato sopra con acqua bollente e poi aggiunto a una vasca da bagno con acqua tiepida.

Uno dei birrifici cechi offre ai suoi ospiti un'originale terapia termale. Al bagno vengono aggiunte una grandedose di fermenti vivi di lievito di birrae una miscela di erbe grattugiate essiccate. Sulla superficieLa schiuma della birra sale e la stanza è satura dell'aroma della birra scura appena fatta. Anche in molte terme polacche puoi goderti un bagno in una birra speciale.

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Come preparare le maschere nutrienti al lievito?

1. Il rimedio casalingo ha una maschera nutriente al lievito:

  • 5 grammi di lievito di birra spalmato con latte tiepido
  • Applicare la poltiglia sul viso per 20 minuti. Questa maschera è adatta per la pelle grassa e inquinata da punti neri.
  • Per la pelle secca, aggiungere l'olio d'oliva al lievito invece del latte.
  • Sciacquare la maschera con acqua calda, quindi sciacquare la bocca con acqua fredda

2. Il rimedio casalingo ha una maschera nutriente al lievito che pulisce e leviga i pori:

  • Scaldare qualche goccia di miele su un cucchiaino, quando è liquido grattugiarlo con 5 grammi di lievito da forno
  • Per la pelle secca, aggiungere 3-4 gocce di olio d'oliva.
  • Applicare la pasta su viso e collo
  • Dopo 15 minuti, risciacquare con acqua tiepida.
  • La maschera ha un effetto detergente e levigante. Restringe i pori

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Di seguito è riportato un video per il resto dell'articolo.

Bevanda di lievito: devi uccidere il lievito prima di bere!

Ancora molte persone credono negli effetti miracolosi di una bevanda preparata versando acqua calda o latte con zucchero nel lievito di birra.Una pozione del genere può fare più male che bene! Perché? La risposta è semplice:lievito inizia a fermentare nel tratto digestivo e, se non digerito, può causare spiacevoli disagi gastrointestinali . Inoltre, le cellule di lievito vivo "rubano" le vitamine del gruppo B dal nostro corpo, in particolare la B1 e la biotina.

Se vuoi preparare tu stesso una sana bevanda con lievito, versa dell'acqua bollente sul lievito da forno.

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Ricetta pasta lievitata per panini

Deliziose novità per gli amanti degli esperimenti culinari! Il lievito di birra schiacciato può essere fritto in padella con un filo d'olio o d'oliva, aggiungendo spezie, ad esempio

  • aglio,
  • paprika,
  • origano,
  • curry,
  • timo

Questa pasta èun'ottima aggiunta al pane , preferibilmente al forno con lievito.

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