- Dieta del pomodoro: ricetta per la zuppa fredda a base di pomodori, melone e peperoni
- Dieta del pomodoro: ricetta per i pomodori ripieni di porcini
- Dieta del pomodoro: ricetta della frittata con pomodoro, mozzarella e basilico
- Dieta del pomodoro: ricetta del budino di pomodoro
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La dieta del pomodoro non consiste nel mangiare solo pomodori, ma nel combinarli sapientemente con altri prodotti nelle giuste proporzioni. Ecco perché nella dieta del pomodoro puoi trovare molte ricette originali, ad esempio per la frittata o il budino di pomodoro. Guarda esempi di ricette da cui puoi costruire un menu in una dieta a base di pomodoro.
Le ricetteofferte dalladieta del pomodororichiedono un'attenta misurazione dei prodotti che contengono. La dieta del pomodoro è una forma abbastanza restrittiva di perdita di peso: il limite giornaliero è di sole 1000 kcal. Ecco campione ricette che ti permetteranno di comporredieta del pomodoro .
Dieta del pomodoro: ricetta per la zuppa fredda a base di pomodori, melone e peperoni
Ingredienti (per 2 porzioni):
- 250 g di pomodori rossi maturi
- mezzo peperoncino
- 1/4 Melone Cantalupo
- 2 cucchiai di mandorle tritate
- mezzo cucchiaio di aceto di vino
- mezzo spicchio d'aglio
- 2-3 cucchiai di olio d'oliva
- 1/4 di cucchiaino di sale
Metodo di preparazione:
1. Scottate i pomodori e sbucciateli. Quindi tagliateli in 4 parti, eliminate le tasche di semi e metteteli in un frullatore. 2. Sbucciare il melone e tagliarlo a cubetti. Poi tagliate a dadini metà del peperoncino. Metti entrambi gli ingredienti in un frullatore. Infine unire il resto degli ingredienti: mandorle, aceto di vino, aglio, olio d'oliva e sale. Il tutto frullare per circa un minuto ad alta velocità. Versare la massa preparata nelle ciotole e mettere in frigo per un'ora.
Dieta del pomodoro: ricetta per i pomodori ripieni di porcini
Ingredienti (per 2 porzioni):
- 2 pomodori grandi (possono essere rossi, gialli o verdi)
- mezza tazza di quinoa cotta (o riso integrale)
- 100 g di funghi porcini
- 25 g di parmigiano grattugiato
- cucchiaio di olio d'oliva
- 1/4 cucchiai di prezzemolo tritato
- mezzo spicchio d'aglio
- sale e pepe qb
Metodo di preparazione:
1. Tagliate a metà orizzontalmente i pomodorini lavati. Rimuovere i nidi di semi con un cucchiaio. Cospargete di sale e pepe le metà del pomodoro pulite 2. Mettere in una ciotola sciacquata, scolata e tagliata a pezzi più piccoliporcino. Aggiungere la quinoa (o riso) cotta, il formaggio grattugiato, l'olio d'oliva, il prezzemolo e l'aglio spremuto. Condite con un pizzico di sale e pepe, quindi mescolate bene. Disporre le metà dei pomodori in una pirofila da forno, farcire con il ripieno e pressare leggermente. Alla fine spolverizzateli con un po' di formaggio, quindi infornate in forno preriscaldato a 190 gradi C. I pomodori devono essere cotti per circa 20 minuti.
Dieta del pomodoro: ricetta della frittata con pomodoro, mozzarella e basilico
Ingredienti (per 4 porzioni):
- 2 pomodori
- 4 uova
- 125 g di mozzarella
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 spicchio d'aglio
- 3 cucchiai di latte
- sale marino e pepe nero macinato
- basilico
- fiocchi di peperoncino
Metodo di preparazione:
1. Scottate i pomodori e sbucciateli. Quindi tagliare in quarti e utilizzare un cucchiaio per eliminare i semi. Quindi condire con sale e pepe, irrorare con aceto balsamico e olio d'oliva. Alle uova sbattute in una ciotola, aggiungere sale, pepe, aglio spremuto al torchio, latte, grattugia formaggio con occhi grandi e qualche foglia di basilico frastagliata. Amalgamare bene il tutto 3. Versate il composto di uova in una padella con rivestimento antiaderente e fate soffriggere per circa 2 minuti, quindi adagiateci sopra i pomodorini e mettete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 15 minuti. Cospargere la frittata finita con scaglie di peperoncino
Dieta del pomodoro: ricetta del budino di pomodoro
Ingredienti (per 3-4 porzioni):
- 250 g di pomodori lamponi
- 1 cipolla
- 2 uova
- 30 g di semola
- 30 g di olio d'oliva
- 70 ml di yogurt bianco magro
- 20 g di parmigiano grattugiato
- prezzemolo
- sale
Metodo di preparazione:
1. Mondate la cipolla e tagliatela a dadini. Mondate i pomodori scolati, tagliateli a metà e privateli dei semi. Poi tagliate a cubetti i pomodori 2. In una casseruola fate scaldare l'olio d'oliva e fate appassire la cipolla per circa un minuto. Quindi aggiungere i pomodori e mescolare. Fate sobbollire il tutto, coperto per circa 10 minuti, e dopo il raffreddamento, frullate in un frullatore. Sbattere i tuorli fino a ottenere una schiuma e aggiungerli alla massa risultante. Quindi aggiungere lo yogurt, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale qb e mescolare bene. Montare a neve gli albumi, aggiungerli alla massa e, sempre mescolando, aggiungere il semolino a porzioni. Mettere la massa preparata in una forma speciale per budino e cuocere per circa 1 ora e mezza.