La dieta per le ulcere gastriche dovrebbe cambiare durante il trattamento della malattia. Una volta che i sintomi dell'ulcera acuta si sono attenuati, puoi iniziare lentamente a introdurre nuovi alimenti nella tua dieta. Come ampliare la tua dieta con ulcere allo stomaco?
La dieta per le ulcere gastrichedovrebbe essere modificata con il progredire del trattamento. Se sei già gravemente malato, la tua dietaper l'ulcerapuò essere estesa. Sii il primo a includere piccole porzioni di frutta cotta e cruda e succhi di frutta diluiti.
Dieta per le ulcere: quanti pasti?
Consumare cinque piccoli pasti al giorno, preferibilmente a orari regolari, fino alla fine del trattamento farmacologico. Le pause tra di loro non dovrebbero durare più di 2-3 ore. Le stoviglie devono essere calde (né troppo calde né troppo fredde), perché protegge la mucosa gastrica dalla congestione
Dieta dell'ulcera: proteine importanti
Assicurati che la tua dieta non esaurisca le proteine animali sane. Lega l'acido cloridrico in eccesso. Mangia piatti a base di uova, ad esempio uova alla coque, uova strapazzate, frittata al vapore.
Dieta per le ulcere: latticini e grassi
Bere latte, ma non più di 2-3 bicchieri al giorno. Se sei intollerante al latte, rinuncia. Procurati latte cagliato, yogurt e kefir, ricotta magra o ricotta con crema dolce. Puoi anche mangiare burro, perché il grasso del latte è facilmente digeribile
Usa oli vegetali per preparare i tuoi pasti. Aggiungili ai piatti già pronti. Puoi anche mangiare carni magre, bollite e stufate e pesce al cartoccio.
Dieta per le ulcere: che tipo di pane?
Mangia pane di frumento leggero, fette biscottate, possibilmente Graham. Sono ben tollerati anche spaghetti colati, tagliatelle filettate, semola di mais, semolino, Cracovia, perle, riso e fiocchi di mais.
Dieta per le ulcere: quali spezie?
Spezie consentite: sale, zucchero, succo di limone, erbe aromatiche o pepe bianco (un po'!), cannella, chiodi di garofano, vaniglia, noce moscata, pimento, basilico, dragoncello, erbe di Provenza, timo, aneto, prezzemolo, anice
Dieta per le ulcere: cosa fare per il dessert?
Per dessert, puoi mangiare pasta lievitata raffermo, biscotti, purè di composte, mousse di mele cotte o gelato al latte leggero. A partire daldi tanto in tanto puoi anche permetterti un pezzo di cheesecake dietetico o diversi senza.