La dieta Cambridge è una dieta il cui menu si basa su bevande e zuppe preparate industrialmente e in polvere, a basso contenuto calorico. Le sue regole sono semplici e gli effetti sono una perdita di peso fino a 2,5 kg a settimana. Tuttavia, la dieta Cambridge è salutare? Quali sono le controindicazioni al suo utilizzo?
Contenuto:
- Dieta Cambridge - regole
- Dieta Cambridge - prodotti indicati
- Dieta Cambridge e dimagrimento
- Dieta Cambridge - impatto sulla salute
- Dieta Cambridge - controindicazioni
- Dieta Cambridge - menu
La dieta Cambridgeè un metodo commerciale di perdita di peso in cui vengono consumati solo pasti pronti con uno specifico valore calorico. Si tratta di bevande, zuppe, porridge, barrette e piatti pronti che possono essere acquistati solo da un consulente che lavora con la società di distribuzione di pasti Cambridge. Le bustine pasto non possono essere acquistate in farmacia o nei supermercati.
La dieta Cambridgeè molto povera di calorie. Puoi qualificarlo per diete ad alto contenuto proteico e in gran parte liquide. La dieta Cambridge era molto popolare negli anni '80, soprattutto negli Stati Uniti e in Gran Bretagna.
La dieta Cambridge è stata sviluppata negli anni '60 da Alan Howard, un ricercatore dell'Università di Cambridge. Si è occupato del tema del sovrappeso e dell'obesità.
Insieme a Ian McLean-Baird, medico del West Middlesex Hospital, hanno cercato di inventare pasti pronti che consentissero alle persone di perdere peso velocemente senza perdere massa muscolare, pur mantenendo una lieve chetosi, uno stato in cui il corpo utilizza i grassi invece dei carboidrati come fonte di energia e allo stesso tempo fornisce la giusta quantità di minerali e vitamine per mantenersi in salute.
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I piatti in polvere di Howard e McLean-Baird furono inizialmente usati per curare l'obesità in ospedale. I loro creatori hanno iniziato a lavorare con tecnologi alimentari e aziende manifatturiere per ottenere pasti pronti con un gusto accettabile per le persone dimagranti.
Poi i prodotti iniziarono ad essere introdotti nel mercato più ampio. Nel 1980 i piatti pronti Cambridge potevano essere acquistati negli Stati Uniti, dal 1984 - in Gran Bretagna, dal 1985 - in Germania, Francia,Danimarca, Svezia, Finlandia e Norvegia e, dal 1990, in Polonia e nei paesi dell'Europa orientale
Dieta Cambridge - regole
Il principio di base della dieta Cambridge è mangiare solo piatti pronti - bevande, zuppe, fiocchi d'avena, ecc. La dieta non può essere eseguita senza contattare un rappresentante del Programma Cambridge, perché solo lui può acquistare bustine ai pasti
Esistono due versioni della dieta Cambridge: americana e britannica. Entrambe sono diete ipocaloriche, povere di grassi e ad alto contenuto proteico.
Cambridge British Diet
- Prima di iniziare la corretta perdita di peso per 7-10 giorni, dovresti limitare la quantità di cibo che mangi
- seguito da una dieta calorica da 415 kcal a 550 kcal per un massimo di 4 settimane. Le donne piccole mangiano 3 pasti Cambridge e le donne e gli uomini alti mangiano 4 pasti
- dopo un periodo di dimagrimento avviene la stabilizzazione, durante la quale i pasti Cambridge vengono sostituiti da 2-3 pasti convenzionali. Il valore calorico della dieta aumenta gradualmente da 1000 kcal a 1500 kcal al giorno
- il mantenimento del peso serve a garantire il consumo di poco più di 1500 kcal e la sostituzione di un pasto convenzionale con una bustina Cambridge
Dieta americana Cambridge
La versione USA offre 5 programmi di perdita di peso separati.
1. Regolare: progettato per perdere peso da 1 a 2,5 kg a settimana. La dieta fornisce 820 kcal al giorno da 3 pasti Cambridge e un pasto regolare con un valore energetico di 400 kcal. Devi bere 8-10 bicchieri d'acqua al giorno. Caffè e tè sono ammessi, ma non sostituiscono l'acqua. Il programma non impone limiti di tempo per il suo utilizzo 2. Quick Start - un programma simile alla versione britannica della dieta. Può essere utilizzato per un massimo di 2 settimane 3. Controllato da un medico - consigliato per le persone che vogliono perdere 15 kg o più o sono sotto controllo medico a causa della loro situazione di salute. Questa è in re altà la versione britannica della dieta, in cui veniva indicato che 5-7 kg prima di raggiungere l'obiettivo bisogna seguire il programma regolare. Stabilizzazione - I pasti convenzionali vengono aggiunti gradualmente ai pasti Cambridge per stabilizzare l'aumento di peso 5. Nuove abitudini alimentari - per mantenere il peso dopo la perdita di peso, uno dei pasti deve essere sostituito con una bustina Cambridge. Questo metodo di nutrizione non è raccomandato da nessuna istituzione nutrizionale.
Dieta Cambridge - prodotti indicati
I pasti nella fase dimagrante della dieta Cambridge sono piatti pronti:
- zuppe caloriche144 kcal per porzione in pomodoro, verdura, porro, funghi, pollo ai funghi, sapori orientali
- bevande (144 kcal / porzione) in 9 gusti, incl. cappuccino, fragola, vaniglia, cacao
- polenta (148 kcal / porzione) aromi mela, cannella e noci
- barrette (168 kcal / porzione) in 7 gusti, ad esempio mirtillo rosso, noci
- budino di riso (177 kcal per porzione) al gusto di vaniglia
- spaghetti alla bolognese (208 kcal / porzione)
- pasti pronti per la cena, ad esempio pollo al curry (ca. 300 kcal/porzione) - solo nella fase di stabilizzazione e mantenimento del peso
Acqua, caffè puro e tè sono consigliati da bere. Non puoi bere succhi di frutta, niente bevande con zucchero, bevande alcoliche, caffè e tè con latte
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Durante la stabilizzazione, ovvero ampliando la dieta e limitando i pasti, Cambridge introduce verdure, pollame, pesce bianco e ricotta per ottenere il contenuto calorico appropriato della dieta.
Dieta Cambridge e dimagrimento
Puoi perdere peso con la dieta Cambridge? La dieta Cambridge è una dieta che fornisce pochissime calorie, anche 8 volte meno di quelle di cui il corpo ha bisogno. Quindi perdere peso mentre lo segui è molto reale. Gli effetti promessi sono fino a 2,5 kg a settimana
Tuttavia, con tali deficit calorici, è difficile perdere peso in modo sano. Oltre al tessuto adiposo, il corpo utilizza la massa muscolare, che funge in larga misura da fonte di energia.
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Con un piano così restrittivo, è anche difficile perseverare e portare a termine la dieta, il che ne riduce l'efficacia.
La dieta Cambridge è una dieta ipocalorica con un enorme rischio di effetto yo-yo. La ricerca scientifica concorda sul fatto che puoi perdere peso con questo tipo di dieta, ma gli effetti non durano a lungo termine.
Le diete ipocaloriche (meno di 1000 kcal al giorno) non apportano migliori effetti dimagranti rispetto alle diete ipocaloriche.
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Secondo la classifica "Diets in Review", in cui le diete sono valutate da persone che le hanno utilizzate in precedenza, solo il 35% delle persone che seguivano la dieta Cambridge ha valutato positivamente gli effetti della dieta e la raccomanderebbe ad altri . Secondo gli utenti, la dieta è monotona, molto difficile da seguire per molto tempo e costosa.
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Autore: Time S.A
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Scopri di piùDieta Cambridge - impatto sulla salute
La dieta Cambridge appartiene alle "diete miracolose" ed è criticata dalla comunità scientifica, da medici e nutrizionisti. È una dieta che limita notevolmente l'apporto calorico durante la giornata, che permette di dimagrire, ma la perdita di peso non riguarda solo il grasso corporeo, ma anche in larga misura la massa muscolare.
Cosa comporta? La massa muscolare è metabolicamente attiva, il che significa che meno è nel corpo, meno calorie brucia una persona. Completando la "dieta miracolosa", di solito si ingrassa rapidamente e si tratta di tessuto adiposo.
Il rapporto tra massa muscolare e tessuto adiposo si deteriora, gli organi interni sono più grassi, il corpo funziona peggio ed è più difficile perdere peso.
Poche settimane con una dieta contenente 400-500 kcal possono essere pericolose per la salute. È difficile prevedere come si comporterà l'organismo affamato e quali saranno gli effetti negativi della dieta sugli organi interni.
- GŁODÓWKA - verità e miti
Sebbene i pasti Cambridge coprano il fabbisogno di vitamine e minerali dell'organismo, non c'è alcun sostituto per questi preziosi elementi nella dieta, se non sono di origine naturale.
Dieta Cambridge - controindicazioni
La dieta Cambridge è destinata ad adulti sani. Non deve essere utilizzato da adolescenti di età inferiore ai 18 anni, anziani, donne in gravidanza e che allattano. La dieta non è raccomandata per le persone con ipertensione arteriosa, malattie renali ed epatiche e diabete.
Senza controllo medico, non usarlo per più di 15 kg di peso corporeo in eccesso. I rappresentanti delle aziende che vendono pasti dietetici Cambridge hanno preparato un lungo elenco di casi che escludono l'uso di questo metodo per perdere peso. Questi includono:
- età: sotto i 14 anni
- dipendenza da sostanze psicotrope, droghe, alcol
- gravidanza, allattamento e periodo postpartum
- Farmaci IMAO (inibitori delle monoaminossidasi)
- farmaci per l'obesità
- BMI<20
- attacco cardiaco o ictus negli ultimi 3 mesi
- anoressia
- porfiria
- schizofrenia o altri disturbi mentali
Il medico deve acconsentire all'applicazione della dieta Cambridge, in caso di: BMI>40,uso di farmaci per l'infertilità, farmaci antiaritmici, malattia coronarica, malattia dell'ulcera gastrica, anemia, morbo di Crohn, gotta, psoriasi, diabete insipido, uso di forti antidolorifici, tendenza a sviluppare calcoli biliari, colite ulcerosa, diverticolite dell'intestino crasso, costipazione , vertigini, diuretici per malattie cardiache, renali o epatiche, epilessia, calcoli renali, anticoagulanti, cancro, interventi chirurgici o incidenti negli ultimi 3 mesi, problemi o lesioni alla schiena, problemi ai reni, al cuore, al sistema nervoso o ai muscoli, condizioni mediche fegato, riduzione dello stomaco.
Giorno I Bevanda al cacao e arancia Barretta di mirtilli rossi Zuppa di verdure Bevanda alla fragola Giorno II Porridge di arachidi Bevanda alla vaniglia Zuppa al gusto di pollo con funghi Bevanda al cacao Giorno III Bevanda cappuccino Barretta di cioccolato Zuppa di porri Bevanda alla fragola Fonti: 1. Thomson-Gale, The Gale Encyclopedia of Diets, Cambridge Diet, 2008, pp. 152-1572. https://www.dietsinreview.com/diets/Cambridge_Diet/3. Archivi del New York Times, 1983, I ricercatori medici raccomandano cautela nell'uso della dieta Cambridge, https://www.nytimes.com/1983/11/25/us/medical-researchers-urge-caution-in-use-of-cambridge -dieta.html4. Tsai AG et al., L'evoluzione delle diete ipocaloriche: un aggiornamento e una meta-analisi, Obesity, 2006, 14, 8, 1283-12935. https://www.diet.com/g/cambridge-diet6. http://cwpgulf.com/Dieta Cambridge - menu