Le diete sembrano semplici quando si mangia a casa. Ma cosa fare quando sei costretto a mangiare fuori mentre dimagrisci? Ristoranti e fast food ti condannano a ingrassare lentamente? Certamente no! È ora di smettere di inventare scuse. Anche quando mangi fuori puoi perdere peso.

È molto più facile in Occidente. Moltiristorantihanno nel loro menu piatti cucinati secondo le regole più famosedieta . E nessuno si stupisce della richiesta di servire separatamente gli ingredienti più calorici, come condimenti per insalata o formaggio. Ma in Polonia non sei senza possibilità -dimagriree mangiare fuori non si escludono a vicenda.

Regole per perdere peso in città

Devi solo ricordare alcune cose di base. Prima di tutto, prima di un pasto, rinuncia a qualsiasi additivo che stuzzichi l'appetito. Non bere un aperitivo, ma bevi acqua che ti riempirà lo stomaco e sopprimerà la sensazione di fame. Inoltre, evitate il pane con gli additivi (burro, oli aromatizzati, salse varie) servito prima del pasto, che sono molto calorici e non vi faranno sentire sazi. Lo stesso vale per il dessert, soprattutto nel caso di cene di lavoro o altre uscite serali. Sarebbe meglio accontentarsi solo del caffè (a volte servito con cioccolato o un biscotto), nel peggiore dei casi puoi scegliere la frutta (attenzione al contenuto di zucchero qui!)
Anche l'alcol ha un effetto devastante sulla tua dieta. Quindi se non decidete per la versione analcolica, dovreste limitarvi a uno o due bicchieri di vino secco, da bere con il piatto principale (un bicchiere di vino secco è circa 80 calorie, un bicchiere di dolce - circa 120) . In alternativa si può scegliere una piccola birra analcolica (250 ml sono 65 calorie, la versione alcolica è 110 calorie), oppure un bicchiere di cognac, brandy o grappa a fine pasto.

Cosa mangiare fuori casa per perdere peso:

  • Ristorante italiano
    Pesce alla griglia, pesce o carne sono una scelta eccellente. Senza salse e additivi ingrassanti, è un pasto perfetto. D' altra parte, le verdure grigliate possono sospettare di loro, cosparse di olio. Tuttavia, l'allarme è falso. Una gran parte di loro ha solo 130-150 calorie, quindi puoi mangiarli con la coscienza pulita.
    Se ami la pasta, dovrestiDecidete su paste con salse preparate a base di pomodoro, con l'aggiunta di carne di manzo (il famoso ragù alla bolognese), tonno o verdure. Bisogna però stare alla larga dalla pasta con sughi a base di panna e formaggio: una porzione di spaghetti alla carbonara (sugo di panna, uova, pancetta, a volte con aggiunta di parmigiano) è di 600-700 calorie. Lasagne e cannelloni sono ugualmente ricchi di calorie, ricchi di besciamella e formaggio.
  • Ristorante cinese
    La cucina asiatica offre una grande varietà di piatti a basso contenuto calorico. Inoltre, le erbe aromatiche e lo zenzero aiutano a digerirli. Prima di tutto, evita i cibi fritti come involtini primavera, pollo o pastella di gamberi o anatra. Le zuppe cinesi, anche quelle a base di brodo, sono poco caloriche (fino a 200 calorie). Un'ottima scelta è anche un curry di verdure (una porzione da 300 grammi è di circa 250 calorie, più una porzione di riso o spaghetti di soia 150 - 200 calorie). Particolarmente da consigliare sono gli gnocchi al vapore, in particolare quelli ripieni di carne magra. Devi solo ricordarti di usare le salse con parsimonia, anche di soia (la tradizione ha molto sale).
  • Fast food
    In questo caso, la situazione è difficile, ma non disperata. Le insalate, di solito 250-350 calorie, sono già apparse in tutte le catene. Al momento dell'ordinazione, vale la pena prestare attenzione se il pollo aggiunto è impanato o meno e, se possibile, scegliere una versione senza panatura. Puoi anche considerare di rinunciare alla salsa, di solito è di circa 50 - 100 calorie. In più, una piccola bibita nella versione light, e per un po' di piacere, yogurt con frutta o un biscotto con ripieno di mele (210 calorie). Meglio rinunciare alle patatine fritte (la porzione media con il ketchup è di circa 365 calorie) e panini (300 - 500 calorie)
  • Ristorante polacco
    Se vuoi mangiare cibi famosi, è meglio provare carne o pesce alla griglia con insalate o cetrioli sottaceto. Purè di patate, senza burro. Il riso con le mele è un'ottima fonte di energia (perfetto per il pranzo), ma non dovresti spolverarlo con zucchero aggiuntivo. Evitate assolutamente le patate al forno (soprattutto perché a volte vengono cotte nel grasso), la carne e il pesce impanati (che è di per sé calorico e assorbe anche il grasso), nonché le crocchette e le frittelle. Se invece non riusciamo a resistere al dolce, allora un sorbetto (soprattutto in alternativa al gelato tradizionale) o una piccola porzione di frutta saranno i migliori

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  • Sottostimare la dimensione della porzione
    Su un piatto grande, anche una porzione grande sembra più piccola. È stato scientificamente provatoche mangi di più allora. Pertanto, quando prendi un piatto enorme in un ristorante alla moda, pensa se quello che c'è sopra non è una porzione troppo grande per te? Mangia lentamente, a intermittenza. Potrebbe risultare che ti senti pieno prima della fine del pasto. Se, invece, stai partecipando a una festa con buffet, usa sempre piatti piccoli e serviti in piccole porzioni, ammesso che ne andrai di più. Dopo aver mangiato la prima porzione, attendere un quarto d'ora. Forse si scopre che non hai più fame?
  • Influenza degli altri a tavola
    È stato riscontrato che le persone che mangiano in gruppo si adattano al ritmo e alla quantità di cibo rispetto ai vicini. E siccome di solito non si mangia in compagnia di modelle magre, può facilmente capitare di mangiare più del solito imitando gli altri. Inoltre, avere una bella conversazione a tavola ti distrae da quanto hai mangiato. Come combatterlo? Il modo più semplice è mangiare anche più lentamente del solito, fare pause più lunghe tra un boccone e l' altro (discutendo a tavola) e bere molta acqua. Come ultima risorsa, puoi mettere un tovagliolo sul piatto (che non ha un bell'aspetto, ma è una soluzione di emergenza) per evitare di mangiare costantemente ciò che ti è rimasto.
  • Colori nitidi aumentano l'appetito
    Colori nitidi (soprattutto rosso), musica ad alto volume e veloce o sedie scomode tipiche di molte catene di fast food ti fanno iniziare inconsciamente a mangiare più velocemente. Questo potrebbe farti desiderare di acquistare un' altra porzione perché hai ancora fame dopo la prima. Tienilo a mente e mangia consapevolmente lentamente, sorseggiando spesso.

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Dimagrimento