Stare a dieta non è facile. Soprattutto se cucini per te stesso in una pentola e per tuo marito e i tuoi figli nell' altra. Non devi gestire una cucina separata mentre dimagrisci! Scopri com'è facile dimagrire qualsiasi alimento con calorie inutili.
Puoi mangiare sano e gustoso, devi solo guardare attentamente ciò che è buono e ciò che è cattivo nella nostra dieta. E poi inizia ad apportare modifiche alladieta . - Ho avuto una paziente che ha cucinato due cene - per sé e per suo figlio e suo marito - dice Katarzyna Zielinska. - Una volta le ho dato una ricetta per uno stufato di pollo (petto brasato con cipolle, aglio e pomodori). Tuttavia, aveva ipotizzato in anticipo che i suoi gentiluomini avrebbero preferito mangiare qualcosa di specifico, quindi ha preparato loro braciole di maiale semplici e impanate. Qualche giorno dopo mi disse: “Kasia, non ho nemmeno provato questo spezzatino! Hanno mangiato tutto per me!”. Incoraggio i miei pazienti a fare lo stesso. Per rendere la loro famiglia consapevole che il cibo facile da digerire può essere molto gustoso. Li esorto a iniziare a sperimentare in cucina e ad aprirsi a nuovi sapori. Dopotutto, ci sono molte ricette per piatti leggeri e semplici che possono essere preparati con successo per tutta la famiglia. La maggior parte dei piatti preferiti dai membri della famiglia può anche essere facilmente "snellita" ocalorie- senza alcun danno per il loro gusto.
Meno calorie nella tua dieta: diluire succhi e maionese
È noto che i succhi di frutta contengono molto zucchero e la maionese è principalmente grassa, ma se ti piacciono questi prodotti, non devi rinunciarvi. Ma puoi renderli meno calorici. Come? Iniziare a diluire i succhi con acqua minerale e aggiungere alla maionese lo yogurt naturale denso. Ricorda solo di non modificare drasticamente le proporzioni - e un tale errore viene spesso commesso dalle persone durante la perdita di peso . Se all'improvviso diluisci il succo metà e metà con acqua, semplicemente non ti piacerà, andrai per il succo semplice o … ti mortificherai. Non è questo il punto!
Meno calorie nella dieta: sgrassare il cibo gradualmente
Quando prepari un condimento per l'insalata più leggero, usa prima più maionese e solo un po' di yogurt. Una volta che il tuo corpo si sarà abituato al nuovo gusto, inizia a mescolarlo in un rapporto di metà e mezzo. E non ti accorgerai nemmeno quando la maionese diventa un'aggiunta di sapore al tuo yogurt. Arrostire o grigliare la carne. Se hai bisogno di friggere qualcosaSpennellare la padella con un pennello: utilizzerai molto meno grasso. Cuocere le zuppe nel brodo di tacchino o di pollo e utilizzare il latte al posto della panna. Prova la zuppa di verdure con tanto aneto: ha un ottimo sapore senza sbiancare. Puoi facilmente sgrassare il brodo: basta raffreddarlo e quindi raccogliere "l'occhio" unto. Se vi piacciono le salse dense, addensatele con un po' di fecola o di verdure stufate e frullate (es. cipolla, carota). Usa molte spezie fresche e secche. Grazie a loro, utilizzerai meno sale inosservato per il gusto del piatto. Inoltre, prezzemolo, aneto, dragoncello, aglio e zenzero migliorano il metabolismo.
mensile "Zdrowie"