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Il piccione verdastro è uno dei funghi più gustosi che si trovano nelle foreste polacche. È interessante notare che il cavolo verdastro può essere consumato anche crudo. Tuttavia, devi stare molto attento, perché questo fungo è facilmente confuso con il velenoso fungo: un errore del genere può costarci la vita.

Colomba verdastra( Russula virescens ), detta anche betulla, zingara, pollo verde e crudità verdastra, è un fungo molto caratteristico - ha un colore dell'uvaoriginalee sembra coperto di muffa. Si verifica in tutta la Polonia.

Colomba verdastra - che aspetto ha?

Il piccione verdastro è un fungo lamellare dal caratteristico coloregrigio-verde o blu-verde . Tuttavia, questo è il colore degli esemplari adulti, le giovani spore sonobianche , motivo per cui è così facile scambiarle per i phylumbi.

Il cappello verdastro della colomba ha un diametro dida 6 a 15 cm . Nei funghi giovani è sferico, nei funghi più vecchi è più arcuato, poi disteso, con un incavo al centro. Gli esemplari più vecchi hanno anche un' altra particolarità:superficie incrinata , che fa sembrare il cappello macchiato. Si ricoprono anche di macchie gialle alla fine della loro vita.

Il nucleo della colomba è alto fino a 15 cm, ha una forma cilindrica ed è solitamente di colore bianco o beige. Diventa arrugginito sotto pressione

Verde tortora - che sapore ha?

Gołąbek ha una carne bianca e carnosa. È considerato uno dei funghi più gustosi con un delicatosapore di nocciolae un delicatosapore fruttato . È interessante notare che il cavolo ripieno è uno dei pochi funghi che possono essere consumati crudi senza danneggiare la salute. È ugualmente buono per friggere, cucinare e stufare, nonché per il decapaggio.

Colomba verdastra - occorrenza

La colomba verdastra è comune in Europa e in Asia, sia nelle foreste di latifoglie che di conifere. Gli piaceva particolarmente il quartiere difaggio, quercia, betulla e abete rosso . I suoi corpi fruttiferi possono essere raccoltida luglio a ottobre . Di solito i singoli pezzi crescono in un posto, raramente più contemporaneamente.

Colomba verdastra e fungo velenoso - come distinguerli?

Giovani individui della colombail fungo verdastro e il fungo velenoso sono quasi identici, quindi sono molto frequenti gli errori e gli avvelenamenti mortali con il fungo velenoso. L'unica differenza è la guaina che si verifica sullo stelo del fungo. Allora come evitare un errore? Infatti, è meglio nonnon raccogliere esemplari giovani , ma solo quelli maturi su cui non abbiamo dubbi.

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