Le noci pecan hanno numerosi benefici per la salute e nutrizionali. Le noci pecan migliorano la funzione cerebrale e hanno un effetto positivo sul cuore. Inoltre, queste noci, dal sapore delicato, dolce e burroso, possono alleviare i sintomi della sindrome premestruale o premestruale. Controlla quali altri effetti hanno le noci pecan e quante calorie hanno.
Contenuto:
- Pecan - proprietà antitumorali
- Noci Pecan - abbassa il colesterolo
- Noci Pecan - migliorano le funzioni cerebrali
- Pecan - valori nutrizionali, calorie
- Noci Pecan - allevia i sintomi della sindrome premestruale
- Noci Pecan - aiuto con l'osteoporosi
- Pecan - controindicazioni
- Noci Pecan - dimagranti
- Noci Pecan - condizione della pelle
- Pecan - prezzo, dove acquistare?
- Noci Pecan - da usare in cucina
Pecansono noci le cuiproprietà salutarievalori nutrizionalisono stati apprezzati solo in Nord America alla fine del XV secolo, quando iniziarono ad essere utilizzati per scopi culinari.
A loro volta, furono resi famosi in Europa dal viaggiatore spagnolo Álvar Núñez Cabeza de Vaca.
Il nome inglese "pecan" significa "una noce troppo dura da schiacciare con la mano."
Grazie agli spagnoli, iniziò la coltivazione delle noci pecan nell'Europa meridionale, in Africa e in Asia.
Attualmente, le noci pecan vengono coltivate principalmente negli Stati Uniti, Messico, Australia, Israele, Sud Africa e, in misura minore, in Cina e Argentina.
Pecan - proprietà antitumorali
Le noci pecan sono ricche di antiossidanti (fenoli, proantocianidi, tannini idrolizzabili, flavonoidi e acidi fenolici) che riducono lo stress ossidativo nell'organismo e il danno alle cellule e ai tessuti ad esso associati.
Le noci pecan sono un'ottima fonte di antiossidanti (hanno la più alta quantità di polifenoli tra tutte le noci), grazie ai quali sono importanti nella prevenzione delle malattie della civiltà.
Il danno da stress ossidativo aumenta l'incidenza di malattie cardiache e cancro.
È stato dimostrato che il consumo di noci pecan aumenta i livelli ematici di antiossidanti, contribuendo allo scavengingradicali liberi e riduzione dello stress ossidativo
Le noci pecan sono quindi coinvolte nella prevenzione delle malattie cardiache e del cancro.
Noci Pecan - abbassa il colesterolo
Grazie al loro alto contenuto di antiossidanti, le noci pecan hanno un effetto benefico sul cuore.
Abbassano la pressione sanguigna e migliorano il profilo lipidico riducendo il colesterolo nel sangue. Inoltre, le noci pecan sono una fonte di vitamina B1, che supporta il lavoro del cuore.
Le noci pecan sono principalmente una fonte di grassi, per lo più acidi grassi insaturi che sono benefici per la salute
Grazie al contenuto di antiossidanti e magnesio, le noci pecan riducono l'infiammazione cronica, riducendo il rischio di malattie cardiache e aterosclerosi.
A sua volta, il rame contenuto nelle noci contribuisce alla riduzione del dolore articolare e della rigidità nell'osteoartrosi.
Noci Pecan - migliorano le funzioni cerebrali
Le noci pecan, come le noci, sono una fonte di vitamine e minerali necessari per il corretto funzionamento del cervello.
Il rame che contengono impedisce ai radicali liberi di danneggiare il cervello, prevenendo così l'insorgenza del morbo di Parkinson e di Alzheimer. Inoltre, il rame influenza le vie del cervello che coinvolgono la dopamina e il galattosio.
Vale la pena saperloPecan - valori nutrizionali, calorie (100 g)
Valore calorico - 691 kcal Proteine - 9,17 g Grassi - 71,97 g
Acidi grassi saturi - 6.18 g Acidi grassi monoinsaturi -40.801 g Acidi grassi polinsaturi -21.614 g
Colesterolo - 0,0 mg Carboidrati -13,86 g Fibra -9,6 g
Minerali(% di RDA per un adulto)
Fosforo - 277,0 mg (40%) Potassio - 410,0 mg (%) Sodio - 0,0 mg (0%) Calcio - 70,0 mg (7%) Ferro - 2,53 mg (25%) Magnesio - 121,0 mg (30 %) Zinco - 4,53 mg (41%) Rame - 1,2 mg (133%) Selenio - 3,8 µg (7%)
Vitamine
Vitamina B1 - 0,66 mg (51%) Vitamina B2 - 0,13 mg (10%) Niacina - 1,167 mg (7%) Vitamina B6 - 0,21 mg (16%) Folati - 22 µg (6%) Vitamina - B12 0,0 µg (0%) Vitamina C - 1,1 mg (1%) Vitamina A - 3,0 µg (0,3%) Vitamina E - 1,4 mg (14%) Vitamina D - 0,0 µg (0%) Vitamina K - 3,5 µg (5 %)
Le noci pecan alleviano i sintomi della sindrome premestruale
Le noci pecan aiutano a combattere i sintomi della sindrome premestruale (PMS) come crampi e cambiamenti di umore.
Ingredienti come calcio, manganese, vitamina E e vitamina B6 riducono la sensazione di ansia, irritabilità e ansia, mentre il magnesio e la vitamina B1 riducono il numero di giorni di dolore.
Noci Pecanaiuto con l'osteoporosi
Il rame e lo zinco nelle noci pecan aumentano la massa ossea e riducono la perdita ossea. Queste proprietà possono essere utilizzate per trattare e prevenire l'osteoporosi nelle donne in menopausa.
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Autore: Time S.A
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Scopri di piùVale la pena saperloNoci Pecan - controindicazioni
Le noci pecan possono causare reazioni allergiche in alcune persone. I sintomi delle allergie compaiono entro un'ora dal consumo di noci e includono sintomi cutanei, gonfiore della gola, vomito, respiro corto e vertigini.
Inoltre, potresti provare tosse, respiro sibilante, prurito e, in situazioni critiche, perdita di coscienza.
Noci Pecan - dimagranti
Le noci pecan favoriscono la perdita di peso aumentando la sensazione di sazietà grazie al contenuto di grassi, proteine e fibre oltre a.
Inoltre, le noci stimolano il metabolismo grazie al contenuto di rame, che è coinvolto nelle reazioni enzimatiche necessarie per mantenere un metabolismo veloce.
- Le noci fanno ingrassare o aiutano a perdere peso?
Le noci pecan sono coinvolte nel mantenimento dei normali livelli di glucosio nel sangue. Le persone con diabete possono mangiarle
Noci Pecan - condizione della pelle
Le noci pecan sono una fonte di minerali e vitamine che hanno un effetto benefico sulla pelle, come zinco, rame, vitamina E, vitamina A, acido folico e fosforo.
La vitamina A e la vitamina E prevengono l'invecchiamento precoce della pelle e possono prevenire la comparsa precoce di rughe e pigmentazione cutanea.
Vale la pena saperloPecan - prezzo, dove acquistare?
Le noci pecan possono essere acquistate con o senza guscio. È meglio scegliere noci di dimensioni uniformi e pesanti, senza segni di muffa.
Puoi acquistarli nei supermercati fissi e online e nei negozi di alimenti naturali. Il prezzo delle noci varia da PLN 70 a anche PLN 150 per chilogrammo
Noci Pecan - da usare in cucina
Le noci pecan possono essere consumate crude, come spuntino, in aggiunta a insalate, muesli, porridge o yogurt. Vengono anche aggiunti a torte, biscotti e dessert.
Funzionano benissimo anche come ingredienti per il pesto, ad esempiosalmone. Le noci pecan sono disponibili anche essiccate, candite o salate.