- Cosa mostra uno stomaco gonfio dopo aver mangiato?
- Come sbarazzarsi di uno stomaco gonfio dopo aver mangiato?
Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!
CONTENUTO VERIFICATOAutore: Aleksandra Żyłowska-Mharrab, dietista, tecnologa alimentare, educatrice
Chiunque abbia a che fare con la flatulenza conosce molto bene la condizione. E non ha nulla a che fare con il mangiare troppo di un pasto. Ci sono molte cause di flatulenza e vale la pena identificare quelle che causano flatulenza. Tanto più che il problema è davvero comune. Ben il 16-30% della popolazione lamenta flatulenza
Gonfiore- tecnicamente parlando, è un eccesso di gas, liquidi o solidi nell'intestino. Che aspetto ha la flatulenza in pratica? Circonferenza vita aumentata, pancia sporgente, rotonda, sensazione di oppressione e pienezza. A volte associato a gas, trabocco intestinale ed eruttazione. I pantaloni diventano improvvisamente troppo stretti, una pancia dura ricorda un palloncino. Vorresti cambiare i tuoi jeans rigidi, il cui bottone ha iniziato a rimanere appiccicato dolorosamente sotto l'ombelico, per delle comode tute da ginnastica.
Cosa mostra uno stomaco gonfio dopo aver mangiato?
Hai intolleranze o allergie alimentari
L'intolleranza alimentare è un'ipersensibilità al cibo non correlata a una risposta del sistema immunitario che provoca una reazione avversa nell'organismo. La causa dell'intolleranza può essere:
- carenza di enzimi digestivi specifici, che rende il sistema digestivo incapace di digerire un componente alimentare,
- cosiddetto intestino permeabile, ovvero allentamento delle strette connessioni tra le cellule epiteliali intestinali, che proteggono dalla penetrazione di particelle non sufficientemente digerite nel flusso sanguigno,
- cambiamenti causati dall'assunzione di farmaci,
- ottenere tossine nel corpo,
- problemi metabolici e di altro tipo
L'allergia alimentare è innescata da una reazione del sistema immunitario.
Quali intolleranze e allergie alimentari possono causare flatulenza? I più comuni sono:
- intolleranza al lattosio - questa è la causa più comune di addome gonfio dopo aver mangiato tra gli adulti. Il lattosio è lo zucchero del latte, si trova nel latte e nei prodotti lattiero-caseari e la capacità di digerirlo diminuisce naturalmente con l'età a causa della perdita di produzione dell'enzima lattasi.
- allergia alle uova - un sintomo comune del gas è la flatulenza.
- intolleranza al fruttosio - il fruttosio è lo zucchero che si trova nel miele e in alcuni frutti, con le quantità più elevate in uva, mele, pere, mango, prugne e fruttaessiccati e nelle verdure - pomodori, cavoli, porri, cavolini di Bruxelles, zucca, cipolle e semi di legumi. L'ingestione di fruttosio può indurre gas
- intolleranza al glutine - il glutine è la proteina di cereali come frumento, segale, farro e orzo, che conferisce flessibilità alla cottura. Si trova nel pane, nella pasta, nelle crostate, nei dolci e in qualsiasi altro prodotto a base di farine di cereali senza glutine. Il gonfiore può verificarsi nell'intolleranza al glutine e nella celiachia o celiachia.
- intolleranza al frumento - non correlata alla presenza di glutine e proteine del frumento.
- intolleranza ai prodotti ricchi di FODMAP, cioè carboidrati facilmente fermentabili e poco assorbiti, che includono lattosio, fruttosio, fruttani e alcoli poliidrici. I FODMAP sono comuni negli alimenti e sono cause particolarmente comuni di addome gonfio nelle persone con sindrome dell'intestino irritabile.
Mangi prodotti carminativi
Alcuni alimenti sono noti per causare gas e gas in chiunque, indipendentemente dalla persona. Ciò è dovuto alla presenza di nutrienti facilmente fermentabili. I comuni prodotti carminativi che causano flatulenza includono:
- semi di legumi - contengono molte fibre, il cui eccesso in un pasto è responsabile di flatulenza e raffinosio - un tipo di zucchero complesso che il corpo umano non digerisce in modo efficiente. I batteri intestinali buoni usano il raffinosio come preziosa fonte di energia. Il risultato della sua decomposizione è la formazione di gas - idrogeno, metano e zolfo, che sono responsabili di uno stomaco gonfio dopo aver mangiato.
- cavoli, broccoli, cavolfiori e cavolini di Bruxelles - contengono anche raffinosio e fibre.
- cipolle, aglio, carciofi e porri - contengono fruttani, la cui fermentazione da parte dei batteri intestinali provoca la formazione di gas.
Mangi troppo poca o troppa fibra
Mangiare troppe fibre da pane, semole, verdure e frutta fa sì che i batteri intestinali la elaborano, provocando una pancia gonfia. La persona media dovrebbe mangiare 20-40 g di fibre al giorno
Di più quasi sicuramente causerà gas. Così è il passaggio improvviso da una dieta povera di fibre a una dieta ricca di fibre. Tuttavia, una quantità insufficiente di fibre nella dieta è anche responsabile di uno stomaco gonfio. La carenza di fibre provoca stitichezza e la materia fecale nell'intestino provoca un addome gonfio.
Mangi troppa carne grassa
Pezzi grassi di maiale o manzo possono rimanere nell'intestino per troppo tempo e lì fermentare, causando molto gas e un addome gonfio. Questo perché sia le proteine che i grassi (entrambi componenti della carne) rallentano la digestionee spostamento del contenuto di cibo nel tratto digestivo.
Inoltre, il gas causato dal consumo di grandi quantità di carne grassa ha un'ulteriore spiacevole conseguenza: gas con un odore molto caratteristico di uova marce, che si formano a seguito della rottura dell'amminoacido metionina. La metionina contiene zolfo nella molecola ed è lo zolfo responsabile dell'odore sgradevole dei gas.
Bevi troppa soda
I gas non vengono prodotti solo nel tratto digestivo come risultato della digestione, ma li fornisci anche dall'esterno. La principale fonte di gas nei prodotti alimentari sono l'acqua e le bevande gassate sature di anidride carbonica, che dopo aver bevuto si stacca dal liquido e deve trovare uno sbocco, sia per eruttazione che per gonfiore e gas.
Ingoi aria mentre mangi
Una causa comune di stomaco gonfio dopo aver mangiato è mangiare troppo velocemente e avidamente e ingerire grandi quantità d'aria allo stesso tempo. Il gonfiore è favorito anche parlando mentre mastica il cibo, mangiando in piedi o in posizione sdraiata e masticando chewing-gum.
Se dopo aver mangiato ti lamenti di stomaco gonfio, prova a masticare con la bocca chiusa e mangia lentamente.
Hai la sindrome dell'intestino irritabile
La sindrome dell'intestino irritabile è la malattia più comune del tratto gastrointestinale. Si stima che colpisca fino al 14% della popolazione, ma la maggior parte delle persone non viene diagnosticata. I sintomi più comuni della sindrome dell'intestino irritabile sono flatulenza, dolore addominale superiore, fastidio e diarrea e costipazione alternati.
Ben il 60% dei pazienti lamenta un fastidioso gonfiore. Nella sindrome dell'intestino irritabile, il gonfiore si verifica più spesso la sera ed è associato non solo alla formazione di gas, ma anche a contrazioni intestinali irregolari e spostamento del contenuto di cibo.
Per ridurre i sintomi della malattia si consiglia una dieta low-FODMAP, ovvero una dieta che elimini gli alimenti contenenti carboidrati facilmente fermentabili e di difficile assorbimento.
Come sbarazzarsi di uno stomaco gonfio dopo aver mangiato?
Il primo passo per sbarazzarsi di uno stomaco gonfio dopo aver mangiato è guardare attentamente i tuoi pasti e come il tuo corpo risponde ad essi per identificare cosa ti sta veramente causando. Molto spesso un effetto positivo si ottiene sostituendo i latticini con le loro versioni senza lattosio o vegetali.
Se escludere il lattosio non aiuta, è necessario considerare altre possibili intolleranze ed escludere dai pasti singoli prodotti o gruppi di prodotti contenenti lo stesso ingrediente irritante. Non vale la pena eliminare tutti i prodotti sospetti contemporaneamente, perché in questo modo non scoprirai quale alimento è effettivamente dannoso per te.
Se uno stomaco gonfioappare occasionalmente dopo un pasto troppo pesante e grasso, ricorda solo di non esagerare con le dimensioni della porzione. Quando ti lamenti spesso di stomaco gonfio e pensi che anche bere il tè ti faccia gonfiare, controlla se stai mangiando velocemente, di fretta e sotto stress. Questo è il momento in cui è più facile ingoiare l'aria in eccesso.
Potrebbe essere necessario l'aiuto di un medico e di una diagnostica professionale per identificare la causa della flatulenza. In alcune intolleranze i sintomi compaiono anche un giorno dopo il consumo di cibo. Allora è difficile essere certi della fonte del gas.