Fame e appetito per due stati diversi. La fame allarma il corpo che sta esaurendo i nutrienti. L'appetito è il pensiero persistente che vuoi mangiare qualcosa. Sia la fame che l'appetito sono i nemici di un'efficace perdita di peso, cioè il trattamento del sovrappeso e dell'obesità. Cos'è la fame e cos'è l'appetito? Come distinguerli? Suggeriamo trucchi che ti aiuteranno a ridurre l'appetito e la fame.

Fameeappetito- queste parole sono spesso usate in modo intercambiabile, ma in modo errato, perché significano due stati diversi. Tuttavia, entrambi sono la rovina delle persone in sovrappeso e dei pazienti conobesità,che seguono una dieta dimagrante, cioè perdono peso.

Come ridurre l'appetito e la fame: cos'è la fame?

La fame, conosciuta anche come brama, è una sensazione primaria e puramente fisiologica. Come è fatto? In una parte del cervello chiamata ipotalamo, ci sono due centri di fame e sazietà. Il primo è controllato da un ormone chiamato grelina e il secondo è controllato dal GLP1.

Quando la concentrazione di qualsiasi nutriente nel corpo diminuisce, cioè:

  • proteine ​​
  • grasso
  • carboidrati
  • vitamine
  • sali minerali,

il centro della fame invia il segnale " nutri il corpo perché ha bisogno di rifornimenti di energia! ". E quando fornisci tutti gli ingredienti in una quantità tale da poter continuare a funzionare correttamente, il centro sazietà parla e ordina: " fermati, non mangiare, il corpo è già pieno !"

Quando si verifica la fame, significa che il sistema digestivo (bocca, stomaco, pancreas, fegato e intestino tenue) ha già abbastanza enzimi pronti ad assorbire, elaborare e distribuire nuovi nutrienti alle cellule.

Vale la pena aggiungere qui che l '"ordine" di smettere di mangiare il corpo riceve grazie alla grelina. E le interruzioni nella secrezione e nel lavoro della grelina possono essere la causa dell'obesità di terzo grado, la cosiddetta enorme. Grelin può attivare continuamente il segnale della fame. Allora il malato ha costantemente fame, che deve soddisfare. E poi il metodo più efficace di trattamento dell'obesità sono gli interventi bariatrici, che consistono nell'escludere la parte dello stomaco dove si trovano le cellule che producono la grelina.Puoi trovare tutto sugli ambulatori bariatrici sul sito web : Obesità sotto il bisturi!

Morire di fame non è un metodo per perdere peso!Senza cibo, una persona può sopravvivere in media2-3 settimane e solo 7 giorni senza acqua. La fame porta alla perdita di peso, ma rallenta e interrompe anche le funzioni vitali, ovvero la morte. Il corpo affamato inizia a raggiungere più riserve di energia e alla fine le usa fino alla fine. L'istinto di soddisfare la fame è così forte che privare una persona di cibo e acqua è stato ed è uno degli strumenti più efficaci di tortura, confessione e obbedienza.

Come ridurre l'appetito e la fame: cos'è l'appetito?

L'appetitoè un bisogno improvviso di mangiare un prodotto. Dicono di lui: un capriccio, un gusto per qualcosa. Sebbene l'appetito nasca anche nella testa, non è correlato ad alcun meccanismo fisiologico, ma è psicologicamente condizionato.

È il tuo appetito che ti impedisce di mangiare solo quando vuoi "alimentare" il tuo corpo, ma per molte altre ragioni. Molto spesso per sopprimere le emozioni, in particolare quelle negative: tristezza, rimpianto, delusione, solitudine. Questo tipo di appetito è anche conosciuto comefame emotiva .

Anche l'appetito ti fa mangiare perché:

  • il cibo è a portata di mano,
  • sei in compagnia, ad esempio con un amico per un caffè con un biscotto, con un amico per una birra con noccioline,
  • stimolato da un odore gustoso o dall'aspetto attraente di un dato piatto,
  • quando ricordi il gusto di un prodotto, o anche la sua pubblicità.

Capita abbastanza spesso che l'appetito per prodotti specifici sia sintomo di una carenza di un ingrediente molto specifico, ad esempio il desiderio di mangiare molti pomodori indica che il corpo potrebbe aver bisogno di più potassio.

Indipendentemente dalle ragioni, è attraverso l'appetito, il nostro corpo, che ha codificato l'accumulo di riserve per il cosiddetto. tempi peggiori, immagazzina calorie extra sotto forma di grasso corporeo.

Come ridurre l'appetito e la fame: riconoscimento della fame e dell'appetito

Se fosse facile, milioni di persone non sarebbero in sovrappeso e obese. Per distinguere tra fame e appetito, devi imparare a osservare e analizzare il tuo comportamento alimentare. Tuttavia, ci sono alcune funzioni che possono aiutarti a riconoscere se hai fame o fame.

Fame:

  • compare circa 2-3 ore dopo un pasto, ma anche meno regolarmente, in orari diversi,
  • puoi sentirlo a lungo senza la voglia di soddisfarlo velocemente,
  • non arriva all'improvviso, ma aumenta gradualmente,
  • è accompagnato da sintomi fisici - brontolio di stomaco, crampi intestinali, malessere, irritabilità, mal di testa e tremori alle mani, ma queste sensazioni scompaiono dopo aver mangiato,
  • può anche essere il risultato di disturbi ormonali,
  • dopo aver soddisfatto la tua fame provi appagamento e pace.

Appetito:

  • appare all'improvviso, non importa se hai mangiato 15 minuti o 3 ore fa,
  • richiede una rapida soddisfazione,
  • si applica al prodotto selezionato - solitamente grasso, dolce o salato,
  • appare, ad esempio, sotto l'influenza dell'odore di un prodotto/piatto, o quando vedi qualcuno che mangia o ascolti qualcuno che parla di cibo, e può essere accompagnato da immagini persistenti del prodotto/piatto nella tua testa, e puoi persino sentire il suo odore intorno a te,
  • può essere il risultato di disturbi dell'umore e depressione,
  • persiste nonostante la sensazione di sazietà,
  • dopo aver soddisfatto l'appetito, ti senti spesso sovraccaricato, sovraffollato e ti senti in colpa per aver mangiato fuori dai pasti.

Come ridurre l'appetito e la fame: trucchi alimentari

  • Mangia prodotti con un basso indice glicemico(inferiore a 70), che soddisferanno l'appetito e la fame più a lungo, ad es. prugne, fragole, mandorle
  • Mangia verdura tutto l'anno- cruda, al vapore o in zuppa - non apportano molte calorie, ma soddisfano il bisogno di cibo
  • Non mangiare cibi che contengono molti additivi artificiali(fluffer, coloranti, conservanti) che potrebbero farti venire fame più spesso.
  • Quando hai un "gusto" per i dolci , usa la frutta invece di biscotti, caramelle o cioccolato. Se non riesci a controllare l'appetito per i tuoi dolci preferiti, mangiali una o due volte alla settimana. Se impari ad essere moderato, 2-3 barrette di cioccolato al giorno non dovrebbero farti ingrassare. A meno che tu non stia seguendo una dieta riduttiva. Quindi consultare un dietista per la dose giornaliera di zucchero.
  • Quando senti di aver solo bisogno di mangiare qualcosa, prendi la lattuga . Mangiare diversi tipi di lattuga prima del pasto principale è una delle tradizioni, ad esempio, degli svizzeri. La lattuga ti riempie lo stomaco e ti fa mangiare meno con il pasto principale. Ma anche la lattuga con l'aggiunta di altre verdure e, ad esempio, la salsa vinaigrette, sarà uno spuntino veloce fuori pasto, quando si ha appetito. Prepara una ciotola di insalata mista al mattino e prendila quando senti appetito.
  • Disporre piccole porzioni su piatti piccoli, ma in modo che sembrino abbondanti- ad esempio aggiungere molta lattuga arricciata e accanto ad essa un pezzo di carne o pesce diviso in bocconcini più piccoli
  • Non mangiare velocemente.Masticare lentamente, accuratamente ogni boccone (fino a 30 volte), macinandolo in una poltiglia.
  • Dopo ogni pasto, aspettaDa 15 a 20 minutiprima di averne di più - questo è quando il tuo cervello riceve un segnale che lo stomaco è pieno.
  • Bevi molta acqua minerale lontano dai pastio succhia dei cubetti di ghiaccio
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Autore: Time S.A

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Come ridurre appetito e fame: trucchi organizzativi

  • Non fare la spesa quando hai fame , perché comprerai più cibo di quello di cui hai effettivamente bisogno e lo mangerai sicuramente con i risparmi, spiegando a te stesso che non puoi sprecare cibo.
  • Fai acquisti solo con l'elenco e attieniti ad essoperché acquisterai più del previsto
  • Acquistatodividere i prodotti nei pastie non conservare più porzioni in frigorifero che per un giorno, perché mangerete anche porzioni aggiuntive per paura che vadano sprecate. L'appetito sorge anche quando sei inattivo, ad esempio quando guardi la TV.
  • Trova un'attività per le tue mani , come lavorare all'uncinetto, giocare a solitario con il classico mazzo di carte. Quindi mangerai spuntini meno spesso o per niente.
  • Quando senti un bisogno improvviso di mangiare qualcosa a parte un pasto,occupa la tua mente con qualcosa, dai al tuo corpo uno sforzo fisico , ad esempio sotto forma di una camminata intensa, e ti dimenticherai prima del tuo appetito.
  • Consulta uno psicologoper trovare metodi diversi dal cibo che siano utili per affrontare lo stress e le emozioni negative e per premiarti per il successo in modi diversi dal mangiare il tuo prodotti preferiti.
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