Fornire una dieta appropriata per l'ipoglicemia reattiva (in modo che lo zucchero e altri parametri si normalizzino).

Prima di tutto, inizia a mangiare i tuoi pasti regolarmente e senza fretta. Durante il giorno, i pasti dovrebbero essere 4-5 e il tempo massimo tra loro dovrebbe essere di 3-4 ore. Ciò contribuirà a prevenire un improvviso calo dei livelli di glucosio nel sangue. Dovresti assolutamente fare la prima colazione, perché al mattino il tuo corpo è più incline a un basso livello di zuccheri.

Quali prodotti limitare nell'ipoglicemia reattiva?

Inoltre, vale la pena ricordare che l'ipoglicemia è favorita dal consumo di alcol, soprattutto a stomaco vuoto, quindi le persone con diagnosi di ipoglicemia reattiva dovrebbero evitare di bere alcolici e, in tal caso, solo durante i pasti. Per prevenire un improvviso calo della glicemia, dovresti anche evitare di mangiare cibi ricchi di carboidrati facilmente digeribili, cioè mono- e disaccaridi (glucosio, saccarosio). Questi includono, tra gli altri: zucchero, miele, dolci, torte e biscotti, pane dolciario, bibite gassate (tipo cola), succhi di frutta (anche non zuccherati), prodotti alimentari a base di farina bianca e prodotti dolcificati con glucosio-fruttosio (o sciroppo di mais (es. cereali per la colazione Nesquik, barrette di muesli).

Uso dell'indice glicemico (IG) nell'ipoglicemia reattiva

In alternativa ad essi possono essere prodotti a basso indice glicemico (IG), cioè quelli che provocano lievi incrementi e un altrettanto lieve calo della glicemia, prevenendone in breve tempo le rapide fluttuazioni. Un basso indice glicemico è caratteristico della maggior parte delle verdure crude (eccezioni: zucca, rape, patate trattate termicamente), legumi, pane e prodotti integrali e integrali, latte e latticini non zuccherati e alcuni frutti, ad esempio pompelmi, arance, pesca o mela. È anche una buona idea mangiare cibi a basso indice glicemico e frutta con un indice glicemico più alto in un pasto. Ciò rallenterà in modo significativo l'assorbimento dei carboidrati nel sangue e allo stesso tempo ti consentirà di mangiare frutta, ricca di preziose vitamine e minerali, senza il rischio di ipoglicemia. In questo caso, però, è importante la moderazione (massimo 2-3 frutti al giorno, senzaindice).

L'indice glicemico di un pasto (e quindi il rilascio di insulina nel sangue) può essere ridotto anche aggiungendo fibre alimentari al pasto sotto forma, ad esempio, di crusca d'avena, segale o preparati di fibre già pronti, ad es. a base di pectina di mele. Questa è una buona soluzione quando, per qualche motivo, non si è in grado di consumare una porzione adeguata di verdure crude o a cottura breve (3-4 porzioni) e semi di legumi cotti (almeno 1 porzione a settimana). Tuttavia, è necessario ricordare una buona idratazione del corpo (2-3 litri / giorno). Le rapide fluttuazioni della glicemia, che spesso portano all'ipoglicemia, possono essere prevenute anche mangiando cibi ricchi di carboidrati (es. pane, cereali, pasta, verdure, frutta) con prodotti proteici puri (es. carne, affettati, ricotta) che praticamente hanno nessun effetto sulla sua crescita nel sangue e quindi limitare il rilascio di insulina

Nella maggior parte dei pazienti con ipoglicemia reattiva, l'aderenza alle raccomandazioni dietetiche protegge dall'ipoglicemia. A volte, tuttavia, può essere necessario un intervento medico aggiuntivo sotto forma di utilizzo di farmaci appropriati.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont

Katarzyna Pryzmont - dietista, psicodietista, titolare dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su www.katarzynapryzmont.pl

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