- Punto di rib altamento del tessuto adiposo
- Funzioni del tessuto adiposo nel corpo
- Contenuto di grasso nel corpo umano
- Norme per la percentuale di tessuto adiposo nelle persone non allenate e fisicamente attive (Lohman et al. 1997)
La composizione e le proporzioni del corpo sono uno dei parametri più importanti che influenzano i risultati raggiunti nello sport. Pertanto, le persone che si allenano non prestano molta attenzione al peso corporeo complessivo, ma alla massa grassa e muscolare. Ogni chilogrammo di grasso non necessario può influire sui risultati.
Alti livelli di grasso corporeo riducono sia la velocità che le prestazioni di resistenza. Gli atleti nella maggior parte delle discipline (ad es. corsa, ciclismo, ginnastica, pattinaggio artistico, calcio, tennis, bodybuilding) portano la lotta al massimo, spesso usando diete inadeguate da soli.
Punto di rib altamento del tessuto adiposo
Sebbene il grasso corporeo in eccesso non sia raccomandato, non tutti gli atleti possono ridurre il grasso corporeo ai valori calcolati. Succede anche che dopo aver raggiunto un livello molto basso di tessuto adiposo, si verifica una drastica diminuzione della capacità di esercizio.
Spesso non è possibile mantenere a lungo un basso livello di grasso corporeo e, di conseguenza, si verifica un nuovo aumento di grasso corporeo. Questo fenomeno è molto ben descritto dalla teoria del "punto grasso".
Una dieta drastica non ti aiuterà a perdere peso, al massimo mobiliterà ancora di più il corpo per proteggere le riserve di grasso.
Secondo lei, ognuno di noi possiede riserve di tessuto adiposo geneticamente codificate, a cui il corpo mira attraverso vari meccanismi regolatori. Ad esempio, a causa di un'eccessiva riduzione dei livelli di grasso, le cellule adipose che si restringono stimoleranno i neuroni dell'ipotalamo, che sono responsabili della regolazione dell'assunzione di cibo.
Inoltre, limitare troppo le calorie non sarà favorevole alla costruzione di muscoli che consumano energia, perché il corpo vorrà risparmiare grasso a tutti i costi. Una dieta drastica non ti aiuterà a raggiungere il tuo obiettivo, nella migliore delle ipotesi mobiliterà ancora di più il corpo per proteggere le riserve di grasso.
Funzioni del tessuto adiposo nel corpo
Inoltre, tieni presente che una certa quantità di grasso è essenziale per mantenere la salute. Perché il grasso incontra, tra gli altri, i seguenti compiti nel corpo:
- partecipa alla sintesi del colesterolo ealcuni ormoni
- è necessario per il trasporto delle vitamine liposolubili (A, D, E, K)
- è un componente importante delle membrane cellulari, delle guaine mieliniche e del cervello
- circonda gli organi interni, fornendo loro protezione e isolamento termico
Naturalmente esiste la possibilità di ridurre la quantità di grasso nel corpo, ma questi cambiamenti devono oscillare attorno a un punto di non ritorno geneticamente determinato. Sia troppo poco che troppo grasso nel corpo influiscono negativamente sulla salute e peggiorano la resistenza all'esercizio del corpo.
Contenuto di grasso nel corpo umano
Attualmente non ci sono standard per il contenuto di grasso corporeo del corpo umano. Tuttavia, si presume che il grasso di base (cioè essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo, non include il grasso di riserva) dovrebbe costituire circa il 3-5% della composizione corporea di un uomo adulto e l'8-12% di il peso di una donna adulta.
Maggiore è la quantità indica la quantità di grasso di riserva che hai. Nel caso delle donne questi valori sono più elevati perché il grasso si accumula nelle ghiandole mammarie e sui fianchi.
La tabella seguente mostra le norme per il contenuto di grassi per le persone fisicamente attive e per confronto - per le persone che non si allenano. Per gli atleti si raccomandano norme più basse proprio per il miglioramento delle possibilità di allenamento.
Norme per la percentuale di tessuto adiposo nelle persone non allenate e fisicamente attive (Lohman et al. 1997)
| basso | media | alto | ||||
| persone non addestrate | formazione delle persone | persone non addestrate | formazione delle persone | persone non addestrate | formazione delle persone | |
| UOMINI | ||||||
| 18-40 anni | 8 | 5 | 13 | 10 | 22 | 15 |
| 40-65 anni | 10 | 7 | 18 | 11 | 25 | 18 |
| 65-85 anni | 10 | 9 | 16 | 12 | 23 | 18 |
| DONNE | ||||||
| 18-40 anni | 20 | 16 | 28 | 23 | 35 | 28 |
| 40-65 anni | 25 | 20 | 32 | 27 | 38 | 33 |
| 65-85 anni | 25 | 20 | 30 | 27 | 35 | 33 |