Lo iodio gioca un ruolo significativo in gravidanza. Mantenere il corretto apporto di iodio è particolarmente importante per le donne durante la gravidanza, quando il cervello e il sistema nervoso vengono modellati nell'organismo del neonato appena formato. Quale dieta è ricca di iodio? È raccomandata un'integrazione aggiuntiva di questo elemento durante la gravidanza? Quali potrebbero essere gli effetti della carenza di iodio in gravidanza?

Lo iodiogioca un ruolo estremamente importante nella corretta fisiologia del nostro corpo. Ecco perché è così importante, specialmenteincinta . Viene utilizzato per la produzione degli ormoni tiroidei: tiroxina e triiodotironina, che regolano decine di processi metabolici e di sviluppo. Le carenze di questo elemento nel periodo prenatale possono portare a un ritardo mentale irreversibile, un tempo chiamato cretinismo.

Iodio in gravidanza - fonti naturali di iodio

Lo iodio è un micronutriente che si trova comunemente in natura, incl. nelle rocce, nel suolo, nell'aria e nell'acqua. La principale fonte di questo elemento per il corpo umano è il cibo fornito nella dieta. L'acqua potabile copre solo il 10% circa del suo fabbisogno medio giornaliero.

Allora dove troviamo lo iodio? Si trova più spesso in:

  • pesce di mare, tra cui sgombro, merluzzo, salmone,
  • molluschi e crostacei,
  • alghe marine,
  • ma anche uova di gallina e latticini

A sua volta, il contenuto di questo elemento in ortaggi, frutta o cereali dipenderà principalmente dalla composizione qualitativa del suolo e delle acque sotterranee.

Lo iodio consumato con il cibo viene assorbito dal nostro organismo in circa l'80-90% , mentre i composti inorganici (es. ioduro di potassio aggiunto in piccole quantità al sale da cucina per la iodizzazione) vengono assorbiti praticamente completamente

Si scopre che lo iodio non viene assorbito solo nel tratto digestivo, ma può anche essere assorbito attraverso il tratto respiratorio e l'epitelio.

Per questo motivo si raccomanda alle persone esposte a carenze di questo elemento, bambini e convalescenti, di visitare più spesso il mare e di passeggiare lungo la spiaggia, dove lo iodio è presente in alta concentrazione nell'aria.

L'importanza dello iodio nel corpo

La maggior parte dello iodio presente nel corpo si trova nella tiroide, le cui cellule hanno la proprietà unica di intrappolarloun elemento del sangue (il cosiddetto assorbimento di iodio).

Lo iodio immagazzinato nelle cellule follicolari viene utilizzato nel processo di sintesi dei principali ormoni tiroidei:

  • tiroxina (T4)
  • e triiodotironina (T3)

Questi ormoni svolgono funzioni estremamente complesse, regolando i cambiamenti metabolici ed energetici attraverso il feedback.

I loro compiti principali includono :

  • regolazione della crescita e della maturazione, così come differenziazione cellulare del sistema nervoso e funzione dell'ipofisi,
  • regolazione della termoregolazione corporea,
  • metabolismo stimolante (metabolismo dei carboidrati e dei grassi, sintesi di nuove proteine),
  • regolazione del consumo di ossigeno da parte delle cellule e dei processi di combustione,
  • regolazione del metabolismo di calcio e fosfato (incorporazione di calcio e fosforo nelle ossa)

La secrezione degli ormoni T3 e T4 è controllata dalla ghiandola pituitaria, che rilascia tireotropina (TSH) in risposta alla caduta dei livelli di T3 e T4.

Il TSH, a sua volta, stimola la tiroide a produrre i suddetti ormoni, grazie ai quali nell'organismo è sempre presente una quantità adeguata per garantire le funzioni fisiologiche.

Si può quindi affermare che lo iodio, mentre co-crea gli ormoni tiroidei, è una base indispensabile per tutti questi processi regolatori. Questa componente, tuttavia, diventa particolarmente importante durante la gravidanza, ovvero il periodo di turbolenta differenziazione di nuovi tessuti nel feto in via di sviluppo.

Iodio in gravidanza - bisogno

Il corpo di una donna produce più ormoni tiroidei durante la gravidanza. Il bambino in via di sviluppo, soprattutto nel primo trimestre, non è in grado di sintetizzare la tiroxina da solo, e quindi riceve questo ormone dalla madre.

La produzione di ormoni tiroidei in una donna avviene solo in presenza di iodio. Pertanto, durante la gravidanza, questa ghiandola cresce spesso in modo significativo quando esegue un lavoro faticoso. È stato osservato che nelle aree geografiche con carenza di iodio, le ghiandole tiroidee delle donne in gravidanza possono aumentare di volume di quasi la metà!

La tiroxina e la triiodotironina svolgono un ruolo chiave nella maturazione delle cellule e dei tessuti nel periodo fetale e neonatale. Particolarmente importante per lo sviluppo di un bambino è la sua influenza sulle cellule nervose dell'organismo emergente e la stimolazione della loro divisione.

L'effetto degli ormoni tiroidei sul sistema nervoso di un giovane inizia già 10 settimane dopo il concepimento. Ecco perché è così importante mantenere il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea in una donna incinta e fornire iodio in modo ottimale al feto in crescita.

Vale la pena notare che gli ormoni tiroideiRegolano inoltre la produzione e la secrezione di latte materno (allattamento) che inizia subito dopo il parto.

La dose giornaliera raccomandata di fabbisogno di iodio per donne e uomini adulti è di circa 150 µg . Durante la gravidanza l'assunzione di iodio dovrebbe essere molto maggiore, perché anche in questo caso aumenta l'escrezione di questo elemento nelle urine.

Attualmente, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda che le donne in gravidanza consumino circa220-250 µg di iodio al giorno e 290 µg durante l'allattamento .

Iodio in gravidanza - effetti di carenza

Le carenze di iodio nella dieta portano a una varietà di disturbi noti come disturbi da carenza di iodio (IDD). Queste condizioni possono includere, ad esempio:

  • ingrossamento della tiroide (il cosiddetto gozzo nodulare endemico),
  • QI inferiore,
  • disturbi della fertilità,
  • Aumenta il rischio di malattie autoimmuni della tiroide

Questi sintomi possono manifestarsi a qualsiasi età. Le conseguenze più drammatiche della carenza di iodio si verificheranno nell'utero e nel periodo neonatale, causando cambiamenti permanenti nel cervello in via di sviluppo del bambino e ritardando lo sviluppo psicomotorio.

La gravità dei sintomi è strettamente correlata al grado di carenza di iodio. In casi estremi, possono manifestarsi la mancanza di una quantità sufficiente di questo micronutriente e disturbi nella funzione degli ormoni tiroidei:

  • ritardo mentale congenito (cretinismo),
  • combinato con nanismo,
  • non udenti
  • e look vecchio stile

Questi cambiamenti sono impossibili da annullare anche dopo che la funzione tiroidea è stata corretta nelle fasi successive della vita.

Fortunatamente, tali grandi carenze di iodio e gli effetti associati si verificano oggi nel mondo piuttosto sporadicamente, principalmente nelle regioni di alta montagna come le Ande, l'Himalaya e l'Africa centrale.

Iodio in gravidanza - integrazione

In Polonia, a causa della posizione geografica, di solito si notano lievi carenze di iodio. Pertanto, nel 1997, nell'ambito dell'assistenza sanitaria preventiva, è stata introdotta la iodizzazione del sale da cucina utilizzato nelle famiglie, nonché l'arricchimento con ioduro degli integratori alimentari per le donne in gravidanza e in allattamento.

Sebbene l'OMS attualmente riconosca la Polonia come un paese con un livello di iodio sano, i risultati della ricerca mostrano che solocirca il 50% delle donne in gravidanza assume la dose raccomandata di iodio(ca. 250 µg/giorno). Ciò potrebbe essere dovuto all'aumento dell'escrezione di iodio nelle urine durante la gravidanza in combinazione con una cattiva alimentazione.

Non è insignificanteAnche il fatto che alcune verdure crocifere nei pasti (es. broccoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavolo cinese) possono bloccare l'assorbimento dei nutrienti dal cibo, compresi i composti dello iodio.

Mangiare grandi quantità di questo gruppo di verdure crude per un lungo periodo di tempo può anche inibire la sintesi della tiroxina e portare a una crescita eccessiva della ghiandola tiroidea (formazione di gozzo).

Fortunatamente, questo rischio è relativamente basso con una dieta equilibrata e un'assunzione aggiuntiva di iodio.

Gli specialisti raccomandano l'integrazione di iodio con preparazioni in compresse alla dose di 150 µg al giorno circa 2-3 mesi prima della gravidanza . Di conseguenza, il corpo della futura madre disporrà delle forniture adeguate necessarie per l'aumento della produzione di tiroxina dal primo trimestre.

L'unica eccezione a questa regola sono le donne trattate per ipertiroidismo grave, che dovrebbero consultare il proprio endocrinologo prima di assumere iodio.

Sulla base delle linee guida polacche, si può presumere che l'integrazione aggiuntiva di iodio durante la gravidanza abbia un effetto positivo sullo sviluppo neuropsicologico del bambino, sia sicura e raccomandata a tutte le donne.

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Gravidanza