Blackberry ha molte proprietà benefiche per la salute. Per il contenuto di potenti antiossidanti, sono uno degli elementi principali della dieta anticancro. Le more sono anche una ricca fonte di fibre, che limitano l'assorbimento di grassi malsani e quindi riducono il rischio di malattie cardiache. Inoltre, accelerano il metabolismo, rendendoli un componente desiderabile di una dieta dimagrante. Controlla quali altre proprietà salutari hanno le more.

Blackberry , noto anche come revival o cardo primaverile, assomiglia a un lampone, ma i suoi germogli sono più lunghi e molto più appuntiti dei germogli di lampone, e i frutti sono generalmente viola scuro o neri

Proprietà curativele more sono già state utilizzate nella medicina popolare tradizionale. Le more venivano usate per fare il succo, che veniva poi utilizzato per il raffreddore e per rafforzare il corpo e combattere le infezioni minori.

A sua volta, l'infuso delle foglie veniva usato contro la diarrea, e il decotto - in caso di febbre e influenza.

Contenuto:

  1. Le more possono prevenire il cancro
  2. More - valori nutrizionali, calorie
  3. Le more supportano il lavoro del sistema circolatorio
  4. Le more possono aiutare a prevenire le malattie degli occhi
  5. More per ossa sane
  6. Le more alleviano i sintomi della sindrome premestruale e della menopausa
  7. Le more regolano i livelli di zucchero nel sangue
  8. More e dimagrimento
  9. More - uso nei cosmetici

Le more possono prevenire il cancro

La dieta è uno dei fattori più importanti nella prevenzione del cancro e le more sono ricche di numerosi potenti antiossidanti che distruggono i radicali liberi che contribuiscono alla formazione delle cellule tumorali:

  • antociani (secondo i ricercatori, un composto di antocianidine merita un'attenzione particolare: la cianidina-3-glucoside, poiché si ritiene prevenga in modo significativo il cancro della pelle)
  • acido ellagico
  • acidi fenolici

A causa dell' alto contenuto di antiossidanti, le more sono state inserite nell'elenco ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), ovvero l'elenco dei prodotti che proteggono in modo elevato l'organismo dagli effetti dannosi delle specie reattive dell'ossigeno. Secondo il dottor Ronald Priori del Dipartimento di ricerca sull'agricoltura degli Stati Uniti, "l'aumento del consumo di frutta ele verdure, in particolare quelle con un alto valore di ORAC, possono aumentare significativamente i livelli di antiossidanti nel sangue fino al 15-20 percento. "

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More - valori nutrizionali, calorie (per 100 g)

Energia - 43 kcal Proteine ​​totali - 1,39 g Grassi - 0,49 g Carboidrati - 9,61 g Fibre - 5,3 g

Vitamine

Vitamina C - 21 mg Tiamina - 0,020 mg Riboflavina - 0,026 mg Niacina - 0,646 mg Vitamina B6 - 0,030 mg Acido folico - 25 μg Vitamina A - 11 μg Vitamina E - 1,17 μg Vitamina K - 19,8 μg

Minerali

Calcio - 29 mg Ferro - 0,62 mg Magnesio - 20 mg Fosforo - 22 mg Potassio - 162 mg Sodio - 1 mg Zinco - 0,53 mg

Fonte dati: Database nazionale dei nutrienti USDA per riferimento standard

Le more supportano il lavoro del sistema circolatorio

Le more supportano il lavoro del sistema circolatorio grazie al contenuto di 3 sostanze:

  • antocianine-aumentano l'elasticità dei capillari e rafforzano e disintossicano il cuore;
  • vitamina C, che aumenta l'immunità delle cellule. Il fabbisogno giornaliero di vitamina C è di 70 mg. 100 g di molle contengono 21 mg di questa preziosa vitamina, quindi un bicchiere di more copre il 60 percento. il fabbisogno giornaliero di acido ascorbico
  • fibra - una tazza di more copre il 30 percento. fabbisogno giornaliero di fibre, che riduce l'assorbimento di grassi malsani e quindi riduce il rischio di malattie cardiache;

Le more possono aiutare a prevenire le malattie degli occhi

Grazie all' alto contenuto di vitamina C ed E, le more possono ridurre il rischio di sviluppare una pericolosa degenerazione maculare. Il rischio di questa malattia cronica e progressiva dell'occhio è ridotto anche dai suddetti antociani, che combattono qualsiasi infiammazione della retina e abbassano la pressione alta, che è un fattore di rischio per lo sviluppo dell'AMD.

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More per ossa sane

La vitamina K contenuta nelle more svolge un ruolo importante nella formazione della forma corretta di osteocalcina (una proteina presente nel tessuto osseo). La carenza di vitamina K può portare a una produzione inappropriata di osteocalcina, che a sua volta può abbassare la densità ossea e aumentare il rischio di fratture.

Inoltre, le more contengono due minerali interagenti: calcio e magnesio, che sono coinvolti nella formazione del tessuto osseo.

Il magnesio è necessario per il corretto assorbimento del calcio nelle ossa, mentre il calcio è l'elemento costitutivo di base delle ossa.

Le more alleviano i sintomi della sindrome premestruale e della menopausa

Le more contengono fitoestrogeni naturalmenteestrogeni vegetali presenti nel corpo umano come gli ormoni femminili.

In quanto tali, possono aiutare ad alleviare i sintomi comuni della sindrome premestruale e persino i sintomi della menopausa, comprese le vampate di calore più dolorose.

Le more regolano i livelli di zucchero nel sangue

Le more appartengono a prodotti a basso indice glicemico (le more GI=25), quindi possono essere mangiate dai diabetici.

Soprattutto perché contengono una grande quantità di fibra, che rallenta l'assorbimento dei carboidrati nel tratto digestivo, aiutando così a mantenere un livello di zucchero nel sangue costante.

Inoltre, i ricercatori dell'Università dell'Illinois hanno scoperto che le more contengono anche altri composti che inibiscono efficacemente l'azione degli enzimi responsabili dell'assorbimento dei carboidrati.

I risultati della loro ricerca mostrano che le more inibiscono efficacemente l'attività di due enzimi di base del metabolismo dei carboidrati: l'alfa-amilasi e l'alfa-glucosidasi. Gli scienziati ritengono che le more possano essere altrettanto efficaci dei farmaci anti-diabete.

Succo di more per diabetici

Per fare il succo di mora per diabetici, avrai bisogno di 1 kg di frutta fresca e un pizzico di acido citrico. Come farlo? Mettere le more pulite in una casseruola e scaldarle a fuoco basso fino a quando non spremeranno il succo.

Quindi aggiungere l'acido citrico e mescolare. Filtrate il succo caldo con un colino, versatelo nei vasetti, chiudete, capovolgete e lasciate raffreddare

Dopo l'apertura, il succo va conservato in frigorifero e consumato entro 3 giorni

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Autore: Time S.A

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More e dimagrimento

Le more, grazie al loro basso contenuto calorico (43 kcal in 100 g), sono un ottimo componente di una dieta dimagrante. Inoltre, sono una ricca fonte di pectina, una fibra alimentare solubile, che aumenta il suo volume sotto l'influenza dell'acqua e riempie lo stomaco a lungo, dandoti una sensazione di pienezza.

Una tazza di more contiene circa 8 dei 25 grammi di fibre di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno

More - uso nei cosmetici

Le more contengono la maggior parte della vitamina E (la vitamina della giovinezza) di tutti i frutti di bosco. Inoltre, sono la fonte di molti antiossidanti cheritardano il processo di invecchiamento della pelle (es. proteggono la pelle dai danni causati da un'eccessiva esposizione al sole, accelerano la sintesi del collagene e rafforzano i vasi sanguigni fragili).

Maschera alla mora per pelli secche

Schiacciare alcune more in una ciotola, aggiungere 1 cucchiaino di panna, 1 cucchiaino di miele e mescolare bene. Applicare la maschera per 15-20 minuti. Quindi risciacquare con acqua fredda

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